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广西壮族自治区自然科学基金(2012GXNSFAA053029)

作品数:10 被引量:11H指数:2
相关作者:陈山朱延光张义平王清王晓更多>>
相关机构:广西大学信阳农林学院教育部更多>>
发文基金:广西壮族自治区自然科学基金国家自然科学基金广西科技基础条件平台建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 10篇中文期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 5篇明串珠菌
  • 5篇肠膜明串珠菌
  • 4篇固定化
  • 3篇葡聚糖
  • 3篇聚糖
  • 2篇发酵
  • 2篇分子
  • 2篇分子量
  • 1篇氮源
  • 1篇多糖
  • 1篇修饰
  • 1篇右旋糖
  • 1篇右旋糖酐
  • 1篇栽培
  • 1篇栽培平菇
  • 1篇藻酸钙
  • 1篇蔗糖
  • 1篇蔗渣
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱柱

机构

  • 10篇广西大学
  • 3篇信阳农林学院
  • 1篇广西农业科学...
  • 1篇教育部
  • 1篇广西壮族自治...

作者

  • 10篇陈山
  • 4篇张义平
  • 4篇朱延光
  • 4篇王清
  • 3篇黄磊
  • 3篇刘玫
  • 3篇浦媛媛
  • 3篇王晓
  • 3篇刘涛
  • 2篇邹青松
  • 2篇蓝尉冰
  • 2篇谢政
  • 2篇陈华磊
  • 2篇于玥
  • 1篇卢安根
  • 1篇陈丽新
  • 1篇姚晓麦

传媒

  • 4篇中国食品添加...
  • 3篇食品科技
  • 1篇化学世界
  • 1篇食用菌
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 2篇2016
  • 4篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
10 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
金属元素对糖类的修饰及过程强化被引量:1
2015年
糖类是自然界生物生长和繁殖的重要能量源,许多多糖还具备多种生理功能及药用价值,而许多金属元素在人和动物体内参与多种生命活动,对人和动物的生长发育必不可少。糖类物质和金属元素的利用仍存在许多问题,而利用金属元素修饰糖类化合物,能够使糖类物质的功能多元化,并优化金属元素的吸收利用,降低其毒副作用。本文根据国内外研究现状,综述了利用金属元素修饰糖类及修饰过程的强化,阐述了铁、铜、锌等金属元素对糖类的修饰机理及方法,修饰后糖类物质在结构上和功能上的变化及原理,以及修饰过程的强化方法和机理。本文通过综述,总结了一些目前需要解决的问题,并对未来利用金属元素修饰糖类的研究发展方向进行了展望,以期对今后相应的研究工作有所帮助。
朱延光张义平侯殿志相萍萍谢政陈山
关键词:金属元素修饰糖类
包埋法固定肠膜明串珠菌材料的研究被引量:1
2014年
包埋法是固定化技术中应用最为广泛的一种方法,其中的凝胶包埋法以其原料简单、容易操作的特点被广泛采用。在对包埋法固定肠膜明串珠菌的材料选择上,选取了四种海藻酸盐凝胶——海藻酸钙凝胶、海藻酸铝凝胶、海藻酸锰凝胶和经戊二醛处理的海藻酸钙凝胶,设计实验对四种材料的机械性能、吸收性能、释放性能和产糖量进行对比,结果表明:四种材料的机械强度大小排序为:海藻酸铝﹥海藻酸锰﹥戊二醛处理海藻酸钙﹥海藻酸钙;吸收性能大小排序为:戊二醛处理海藻酸钙﹥海藻酸锰﹥海藻酸钙﹥海藻酸铝;释放性能大小为:海藻酸锰﹥海藻酸钙﹥海藻酸铝﹥戊二醛处理海藻酸钙;产量高低排序为:海藻酸钙﹥海藻酸锰﹥海藻酸铝﹥戊二醛处理海藻酸钙。通过对比,综合考虑多方面因素,最终选取海藻酸钙凝胶作为固定化肠膜明串珠菌的材料。
王清刘涛陈山
关键词:固定化肠膜明串珠菌海藻酸钙
HPGPC检测固定化肠膜明串珠菌产葡聚糖的研究
2016年
葡聚糖是蔗糖经肠膜明串珠菌发酵所得产物,经水解纯化处理后具有一定分子量且均一度较高的小分子葡聚糖(又叫右旋糖酐)是国际公认的优质代用血浆。然而现行右旋糖酐制备工艺较难达到医药临床的相关要求,因此,探索能定向合成特定分子量分布右旋糖酐的新途径,具有十分明显的现实意义和理论价值。通过HPGPC在线检测固定化肠膜明串珠菌发酵产物——葡聚糖的重均分子量,发现可通过固定化技术实现对肠膜明串珠菌发酵产物的分子量控制;并且发现在相同发酵时间内,固定化菌发酵产生的葡聚糖含量比游离菌发酵略多;固定化菌发酵产生的葡聚糖重均分子量比游离菌发酵产生的葡聚糖重均分子量低。
王清刘涛陈山
关键词:固定化肠膜明串珠菌葡聚糖
蔗渣浮渣培养料栽培平菇试验
2014年
以不同配比浮渣代替栽培料中的麸皮栽培平菇试验。试验结果表明,浮渣能替代栽培料中的麸皮栽培平菇,以蔗渣75%,加浮渣10%,麸皮7%组成的培养基配方栽培平菇生物转化率最高为64.43%(两潮),接近于对照。
黄磊陈山陈丽新刘玫张义平姚晓麦浦媛媛卢安根
关键词:平菇浮渣蔗渣
肠膜明串珠菌产右旋糖酐蔗糖酶条件优化被引量:1
2016年
右旋糖酐蔗糖酶是一种以蔗糖为底物,催化转移D-葡萄糖基生成α-葡聚糖或低聚糖的葡萄糖基转移酶。对肠膜明串珠菌的产酶发酵条件进行了优化,通过正交实验得出该菌的最优产酶条件为蔗糖5 g/100 mL、牛肉膏2 g/100 mL、酵母膏1.25 g/100 mL、pH7.0。采用多级中空纤维超滤膜对粗酶液进行浓缩,使粗酶液酶活由2.31 U/mL提高到了8.78 U/mL,为酶法定向合成右旋糖酐奠定基础。
侯殿志王晓朱延光相萍萍蓝尉冰陈华磊于玥陈山
关键词:肠膜状明串珠菌发酵
离子液体强化天然产物萃取新技术被引量:3
2015年
离子液体由于独特的物化性质,被认为是可代替传统溶剂的一种新型绿色溶剂,近年来在天然产物萃取分离应用中引起广泛的关注。从离子液体的特性出发,综述了液液萃取、双水相萃取、固定化离子液体萃取、微波辅助萃取、超声强化萃取在天然产物萃取方面的最新应用进展,并对离子液体在天然产物萃取分离应用中存在的问题和应用前景进行了分析讨论及展望。
侯殿志相萍萍朱延光张义平谢政陈山
关键词:离子液体萃取分离
多糖的酶法合成及其过程强化
2012年
多糖的酶法合成与过程调控是生物工程及药物开发领域的研究热点。以同多糖、杂多糖和多糖复合物等为代表的多糖类物质的酶法合成技术开发受到广泛关注,多糖的酶法合成以其高度区域选择性和立体选择性、酶可重复利用且环境友好无污染等优点,开始从实验室进入产业领域。酶法合成过程的强化是其产业化应用的关键,通过合成酶固定化、酶的定向变异、化学法与酶法结合等途径可以有效解决酶法合成目前存在的合成酶制备困难、合成反应复杂且产物相对分子质量分布难以控制等不足。酶法合成将成为功能性多糖及糖类聚合物研发与制备的有效途径。
刘玫黄磊浦媛媛邹青松王清王晓陈山
关键词:多糖酶法合成
HPGPC柱串联法测定肠膜明串珠菌发酵产物研究被引量:2
2013年
蔗糖经肠膜明串珠菌发酵可生成不同分子量右旋糖酐,发酵液中除含有蔗糖底物及右旋糖酐产物外,还有一定的果糖、葡萄糖等副产物。对发酵液中蔗糖、果糖的含量以及产物右旋糖酐的分子量同时进行跟踪检测,对于计算底物消耗量、产物生成量以及探讨右旋糖酐的合成过程规律有重要意义。分别采用KS 801单柱、TSK G4000 PW与KS 801双柱串联的高效凝胶渗透色谱法(HPGPC),测定不同分子量右旋糖酐标准品,以及肠膜明串珠菌粗酶液发酵蔗糖而得的发酵液。研究表明,TSK G4000 PW与KS 801双柱串联对样品的分离效果更好。蔗糖浓度在0.1×10^-3-0.1×10^-2mol/L范围内与峰面积呈现良好的线性关系,且该方法的RSD值小于3.00%。表明,双柱串联的高效凝胶渗透色谱法准确、可靠,适用于分析样品中同时含有小分子糖类及大分子物质的研究。
张义平浦媛媛邹青松刘玫黄磊陈山
关键词:肠膜明串珠菌右旋糖酐色谱柱
固定化葡聚糖蔗糖酶催化蔗糖生成葡聚糖的研究被引量:2
2015年
葡聚糖蔗糖酶可以催化单底物蔗糖生成葡聚糖和果糖。本论文研究了不同酶活总量的固定化葡聚糖蔗糖酶对葡聚糖分子量的影响。实验发现高效凝胶渗透色谱(HPGPC)在线检测催化反应混合液可以实现蔗糖和果糖的良好分离,同时得到每个批次的蔗糖使用和果糖生成情况,从而达到监控葡聚糖生成的目的。在催化反应条件一定的情况下,改变催化反应体系中固定化酶的酶活总量,可以改变葡聚糖的分子量分布情况,酶浓度越大,蔗糖的使用率越高,催化反应产物中小分子量葡聚糖的含量也越高。批次反应的往后,蔗糖的使用率下降,催化反应产物中小分子量的葡聚糖含量降低。论文为实现特定分子量葡聚糖的连续生产和固定化酶合成葡聚糖相关模型的建立提供重要的数据基础。
侯殿志王晓相萍萍朱延光蓝尉冰陈华磊于玥陈山
关键词:葡聚糖分子量
碳源、氮源对固定化肠膜明串珠菌产葡聚糖分子量的影响被引量:1
2015年
葡聚糖是蔗糖经肠膜明串珠菌发酵所得产物,经水解纯化处理后具有一定分子量且均一度较高的小分子葡聚糖(又叫右旋糖酐)是国际公认的优质代用血浆。然而现行右旋糖酐制备工艺较难达到医药临床的相关要求,因此,探索能定向合成特定分子量分布右旋糖酐的新途径,具有十分明显的现实意义和理论价值。本研究采用固定化肠膜明串珠菌发酵产葡聚糖,以期定向控制其重均分子量,本实验通过HPGPC在线检测碳源、氮源对固定化发酵产物的重均分子量的影响,发现碳源含量和氮源含量越少,可转化生成的葡聚糖的分子量越小,为固定化技术定向合成葡聚糖提供理论依据,适当减少培养基中碳源和氮源含量或可定向获得较低分子量或特定分子量的葡聚糖。
王清刘涛陈山
关键词:碳源氮源葡聚糖分子量
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