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陕西省科技攻关计划(2007K07-25)

作品数:8 被引量:33H指数:4
相关作者:许牡丹毛跟年汤木红齐凤张云丽更多>>
相关机构:陕西科技大学更多>>
发文基金:陕西省科技攻关计划陕西省教育厅科研计划项目陕西省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 8篇中文期刊文章

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程
  • 1篇医药卫生

主题

  • 7篇低聚糖
  • 7篇甘露低聚糖
  • 3篇离子
  • 2篇配合物
  • 2篇分离纯化
  • 2篇层析
  • 2篇纯化
  • 1篇低聚异麦芽糖
  • 1篇异麦芽糖
  • 1篇酸解
  • 1篇铁配合物
  • 1篇尿素
  • 1篇葡甘露低聚糖
  • 1篇柱层析
  • 1篇锌离子
  • 1篇离子交换
  • 1篇离子交换层析
  • 1篇离子交换法
  • 1篇麦芽
  • 1篇麦芽糖

机构

  • 8篇陕西科技大学

作者

  • 5篇毛跟年
  • 5篇许牡丹
  • 4篇汤木红
  • 3篇张云丽
  • 3篇齐凤
  • 2篇李丽维
  • 1篇王亚娟
  • 1篇杨伟东
  • 1篇杨滋
  • 1篇张晓霞
  • 1篇姚甲玉
  • 1篇王小燕
  • 1篇凌未霄

传媒

  • 4篇食品科技
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇陕西科技大学...
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2010
  • 2篇2009
  • 4篇2008
  • 1篇2007
8 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
甘露低聚糖铬(Ⅲ)配合物制备工艺的研究被引量:2
2009年
利用甘露低聚糖与氯化铬进行反应制备甘露低聚糖铬(Ⅲ)配合物,以铬(Ⅲ)的结合率为考察指标,通过对反应因素(pH、时间、温度、浓度比)的考察得出制备甘露低聚糖铬(Ⅲ)配合物的最佳工艺条件为:pH12、反应时间2.0 h、反应温度为50℃、0.45 mol/L CrCl3的加入量为5mL。并对配合物进行紫外、红外光谱检测,表明Cr(Ⅲ)与甘露低聚糖的羟基了发生配位反应。
毛跟年张云丽张晓霞齐凤
关键词:甘露低聚糖铬离子
硅胶柱层析法分离纯化甘露低聚糖被引量:12
2008年
采用硅胶柱层析法分离纯化甘露低聚糖,由实验得到最佳分离条件为:进样量为10mL,柱高为600mm,流速为1mL/min,温度为60℃,在此条件下甘露低聚糖的纯度为71.34%。
许牡丹汤木红王小燕
关键词:硅胶柱层析分离纯化甘露低聚糖
酸酶结合法制备葡甘露低聚糖的工艺研究被引量:7
2008年
本文采用酸酶结合的方法制备葡甘露低聚糖,通过单因素实验和正交实验确定最佳工艺条件为:酸解时间1.5h,酶解温度55℃,HCl浓度0.07mol/L,酸解温度85℃,加酶量6000U/g,底物质量浓度80g/L。因素影响大小顺序为:酸解时间>酶解温度>HCl浓度>酸解温度>加酶量>底物质量浓度。
许牡丹汤木红
关键词:葡甘露低聚糖酸解酶解
甘露低聚糖锌配合物的制备工艺被引量:4
2010年
利用甘露低聚糖与硫酸锌为原料制备甘露低聚糖锌配合物。以甘露低聚糖锌配合物中锌离子的含量作为考察指标,通过正交试验,考查反应时间、pH值、反应温度等因素对产物的影响,运用紫外光谱(UV)和红外光谱(IR)对产物进行表征。结果表明:振荡温度为55℃、反应时间为2h、加入硫酸锌量为16.5mL、pH值为5.5时反应结合率最高,甘露低聚糖与锌离子发生结合的部位在羟基上。
毛跟年齐凤李丽维张云丽
关键词:甘露低聚糖锌离子
功能性低聚糖的改性研究进展被引量:4
2007年
功能性低聚糖因具独特的生理功能而成为—种重要的功能性食品基料。功能性低聚糖通过改性,一方面可以提高其原有的特性,使其作用效果更好;另一方面通过引入各种功能基团而赋予其新的生理功能,从而应用于新的研究领域,扩大应用范围。介绍了甘露低聚糖、壳低聚糖。
许牡丹汤木红
关键词:功能性低聚糖甘露低聚糖壳低聚糖低聚异麦芽糖改性
甘露低聚糖铁配合物的制备工艺研究被引量:5
2008年
经过单因素及正交实验,确定出甘露低聚糖铁配合物的最佳工艺条件是pH9、时间1.5h、氯化铁浓度0.45mol/L、柠檬酸钠浓度0.20mol/L。其中铁含量测定是用邻菲罗啉法检测,并用红外、紫外-可见光扫描确定其结构。
毛跟年汤木红凌未霄许牡丹
关键词:甘露低聚糖铁配合物
甘露低聚糖锌配合物对尿素吸附的研究被引量:2
2009年
研究了甘露低聚糖锌配合物对尿素的吸附,探讨了pH值、甘露低聚糖锌结合率、作用时间、尿素初始浓度4个因素对尿素吸附的影响,通过正交试验确定了甘露低聚糖锌配合物对尿素吸附的最佳条件:pH值为7.5,甘露低聚糖锌配合物的结合率为40%,反应时间为1.8h,尿素初始浓度为2.0 mg/mL,在此条件下尿素的吸附量最高可达66.7 mg/g,表明该配合物对尿素有很好的吸附作用.
毛跟年齐凤李丽维张云丽
关键词:尿素
离子交换法分离纯化甘露低聚糖被引量:5
2008年
采用离子交换树脂法分离纯化甘露低聚糖,由实验得到最佳分离条件为进样量为10mL、柱高为600mm、流速为2mL/min、温度为60℃,在此条件下甘露低聚糖的纯度为68.4%。
许牡丹姚甲玉毛跟年杨伟东王亚娟杨滋
关键词:离子交换层析分离纯化甘露低聚糖
共1页<1>
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