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天津市科技计划(07ZCKFNC00200)
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
相关作者:
李娜
刘传国
胡志和
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相关机构:
天津商业大学
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发文基金:
天津市科技计划
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相关领域:
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作者
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胡志和
1篇
刘传国
1篇
李娜
传媒
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食品科学
年份
1篇
2007
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含乳铁素的酸乳制品对淋巴细胞增殖的影响
被引量:6
2007年
本研究采用MTT法分别测定了含乳铁蛋白水解物的酸乳制品、乳铁蛋白水解物以及乳铁素对小鼠外周血单核细胞以及脾细胞的增殖影响。结果显示,含乳铁蛋白水解物的酸乳制品、乳铁蛋白水解物以及乳铁素都有不同程度的免疫刺激作用,其中乳铁素的免疫刺激作用最强。
刘传国
胡志和
李娜
关键词:
乳铁素
免疫刺激
淋巴细胞增殖
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