国家高技术研究发展计划(2012AA092301)
- 作品数：67 被引量：378H指数：11
- 相关作者：黄洪亮杨福馨吴越邹晓荣刘健更多>>
- 相关机构：上海海洋大学中国水产科学研究院东海水产研究所浙江工业大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程一般工业技术经济管理更多>>
- 鱿鱼保鲜包装技术研究被引量：8
- 2013年
- 采用先盐渍再醋渍和先醋渍再盐渍2种方式,对鱿鱼进行预处理,并结合使用高阻隔性复合薄膜进行包装处理。试验测试了不同盐水浓度、不同pH值、不同浸泡时间、不同包装薄膜及不同预处理方式对鱿鱼新鲜度的影响。结果表明:在盐水质量分数为3%、醋溶液pH=4、先醋渍再盐渍30 min、选用PA/PE复合薄膜条件下,鱿鱼的保鲜效果较好。
- 蒋硕杨福馨马雅婕
- 关键词：鱿鱼保鲜包装盐渍
- 聚乙烯醇为载体的吸湿塑料软包装技术被引量：2
- 2014年
- 以聚乙烯醇为载体,分别加入增塑剂和甲基纤维素,通过流涎法制备吸湿薄膜。测试了薄膜的力学性能、透明度及吸湿性等。结果表明:增塑剂和甲基纤维素对薄膜的透明度影响较小,但是甲基纤维素对薄膜的雾度影响较大,雾度随着甲基纤维素添加量的增加而增加。
- 王凤仙杨福馨
- 关键词：流延软包装
- 包装测试技术教学改革探索被引量：2
- 2012年
- 对包装产品质量进行最后把关的包装测试技术,是包装工程专业重要的专业必修课。如何提高该课程的教学效果,文章从教学内容的选定,教学方式的改进、考核机制的优化三个方面进行了阐述。提出通过选择贴近实际的教学内容,辅之以案例教学,并通过课程论文、PPT讲述与考试相结合的方式来强化学生的参与意识,从而提高课程的教学效果,使其更有利于学生将来的就业和深造。
- 李立杨福馨
- 关键词：案例教学教学内容
- 2011～2012年东南太平洋智利竹鱼CPUE的时空变化及其与捕捞因子关系被引量：7
- 2014年
- 根据2011和2012年东南太平洋智利竹笑鱼（Trachurus murphyi）的渔业生产统计数据,利用广义可加模型（GAM）分析了智利竹笑鱼资源的时空变动及其与捕捞因子的关系.结果表明：GAM模型对单位捕捞努力量渔获量（CPUE）总偏差解释率为24.173％,其中贡献最大的是拖网时间,贡献率为13.758％.东南太平洋智利竹笑鱼作业渔场主要集中在35.5°～46°S、80°～91°W和25°～28.2°S、74°～76.5°W范围内;最佳捕捞时间为4月、8 ～11月;最佳拖网时间为8～10h;最佳的网位为0～40 m;最佳的网口高度为72 ～ 95 m.逐步建模法结果显示,影响智利竹笑鱼CPUE的因子按重要性程度从高到低依次为拖网时间、网位、网口高度、月份、纬度、经度、曳纲长度、网口水平扩张.
- 何宗会张衡周为峰
- 关键词：东南太平洋
- 倾斜水射流冲击移动平板的流动分析被引量：2
- 2015年
- 该文采用雷诺应力湍流模型(RSM)和Simplec算法对倾斜冲击淹没射流下移动平板表面的流动特性进行数值分析,得到了不同入口雷诺数、入射角度和不同平板移动速度下平板表面流场的流函数分布和平板近壁面湍动能分布。研究结果表明,斜射流下冲击点下坡侧产生了旋涡区,此旋涡随板速的提高而被压缩,其中心逐渐向射流中心区靠近。此外,相同条件下滞止点处的近壁湍动能最大,湍动能峰值位置随平板的移动而同向移动,并随入射角的降低而远离射流的几何中心。
- 叶纯杰黄洪亮饶欣陈帅刘健吴越
- 竹鱼中层拖网阻力计算的初步研究被引量：8
- 2014年
- 对我国现有竹笑鱼（Trachurus murphyi）中层拖网1 040 m×253.02 m（149.4 m）、1 248 m×285.00 m（160.2 m）、1440 m×361.00 m（228.6 m）、1440 m×352.30 m（242.4 m）和1 632 m×444.00 m（277.4 m）进行水槽模型试验,采用现有网具阻力推算的基本公式R=SV2/（A＋BV）和R=k（d/a） LCVn得到我国现有竹笑鱼中层拖网阻力估算公式Ra=SV2/（25.12 ＋2.26V）和Rb=0.021 8 （d/a） LCV1.708,使用成对双样本均值分析t检验法对两种公式的计算结果进行差异性分析,并用1 632 m×444.00 m（277.4 m）海上实测阻力进行验证比较.结果表明：（1）在最小拖速4.0 kn和最大拖速6.0 kn时,两种公式计算的各网阻力最小值和最大值差异均不显著（P＞0.05）.（2）海上实测拖速在4.5～6.0 kn时,式Ra=SV/（25.12 ＋2.26V）的计算值较接近1632型拖网海上实测值,但还需要进一步开展必要的海上实船补充测试,并提高数据的准确性,以验证结果的精度.
- 陆奇巍张敏邹晓荣张敏张敏邹晓荣
- 关键词：竹荚鱼中层拖网模型试验
- 东南太平洋智利竹筴鱼生物学特征与个体繁殖力研究被引量：5
- 2017年
- 鱼类生物学特征研究包括叉长、体重分布,胃含物种类及出现频率,性腺发育状程度方面。根据2012年3-9月以及2014年4-8月在东南太平洋采集的1 055尾智利竹筴鱼样本,选取性腺成熟度Ⅲ期以上的智利竹筴鱼雌性样本,对个体繁殖力及其与生物学指标的关系进行了研究。结果显示,样本叉长范围为182~581 mm,体重范围为62.2~1 494 g,绝对繁殖力在42 211~305 305粒,平均繁殖力为145 482粒;个体叉长相对繁殖力在142~686粒/mm平均值为371粒/mm;个体体重相对繁殖力在133~349粒/g平均值为211粒/g。绝对繁殖力与叉长、体重、纯体重及性腺重等生物学指标显著性正相关,8月份的摄食强度较高,可能与性腺的发育和繁殖有关。
- 阮行建邹晓荣张敏李玉伟
- 关键词：个体繁殖力生物学指标
- 东南太平洋竹䇲鱼资源评估与捕捞控制规则模拟研究
- 2016年
- 以东南太平洋智利竹鱼为对象、以资源量动态模型为基础,使用模拟方法构建了"真实"的智利竹鱼种群及其渔业,评估了观测误差和过程误差对智利竹鱼资源评估和管理的影响。模拟的"真实"的智利竹鱼种群及其渔业结果显示,1997—2014年太平洋智利竹鱼资源量总体上呈逐年下降趋势,且远低于B_(MSY)的50%;捕捞死亡系数波动剧烈,仅在2012—2014年低于F_(MSY)且相对稳定。渔业资源评估模拟结果显示,观测误差和过程误差使资源量和B_(MSY)被低估,捕捞死亡系数和F_(MSY)被高估,且随机误差越大,资源量、B_(MSY)被低估,而捕捞死亡系数、F_(MSY)被高估的程度越大。渔业管理模拟的结果表明,捕捞控制规则采用恒定捕捞死亡系数时,未来10年基于50%2014年捕捞死亡系数的管理措施为最佳管理措施。由于捕捞死亡系数被高估,最佳管理措施实施后使得年总可捕捞量高于预期,而年资源量低于预期,资源量增长或恢复的速度变慢,资源可能同时处于过度捕捞状态和正遭受过度捕捞。过度捕捞的风险与随机观测误差和过程误差的大小成正比。
- 邹莉瑾邹晓荣官文江张敏张敏
- 关键词：资源评估东南太平洋
- 供液方式对蒸发平板温度场的影响被引量：1
- 2018年
- 研究相同工况下平板速冻机不同供液方式的温度场分布,分析造成平板冻结速率不均的原因。分别进行冷凝温度为35℃时射流泵和膨胀阀供液的速冻试验。结果表明:冻结结束时,使用膨胀阀供液冻品最低温度达到-35.9℃,冻品最大温差17.55℃,各层平板温差都较大,平板温度分布较为混乱;射流泵供液时,冻品的温度各层分布均匀,冻结结束时所有冻品最大温差5.54℃,同时各层冻品的温差由上至下逐渐减小,平板冻结速率逐渐增加,其中最底层平板冻结时间比最上层约短9.1%。证明蒸发平板的温度分布对系统冻结时间和能耗有影响。
- 贺卫东万金庆黄明磊葛瑞
- 关键词：供液方式温度场冻结速率能耗
- 不同淡水鱼类游泳速度的初步研究被引量：14
- 2012年
- 以鲫[Carassius auratus(Linnaeus)]、鲈鱼(Lateolabrax japonicus)、鳜鱼(siniperca chuatsi)、罗非鱼(Oreochromis niloticus)等4种淡水鱼类为研究对象,利用新型渔用循环水槽测量其临界游速和爆发游速。试验结果表明:水温在20.50±1.00℃,体长为16.88±1.99 cm的鲫相对临界游速为7.69±0.59 BL/s,相对爆发游速为8.64±0.60 BL/s;水温在13.02±1.00℃,体长为31.85±2.89 cm的鲈鱼相对临界游速为2.10±0.14 BL/s,相对爆发游速为2.37±0.11BL/s;水温在18.52±1.00℃,体长为29.46±1.79 cm的鳜鱼相对临界游速为2.50±0.19 BL/s,相爆发游速为4.38±0.24 BL/s;水温在15.57±1.00℃,体长为22.56±2.26 cm的罗非鱼相对临界游速为5.33±0.29 BL/s,相对爆发游速为6.00±0.40 BL/s。
- 乔云贵黄洪亮黄妙芬徐国栋殷雷明陈帅
- 关键词：鲈鱼鳜鱼罗非鱼
