云南省教育厅科学研究基金重点项目(2011Z005)
- 作品数：4 被引量：19H指数：2
- 相关作者：杜刚杨海英佐玉梅张振宇孙云龙更多>>
- 相关机构：云南民族大学云南省第一人民医院更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金重点项目民族药资源化学国家民委-教育部重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生理学更多>>
- 腌菜中乳酸菌的分离及产酸菌筛选研究被引量：9
- 2012年
- [目的]从云南不同地区腌菜样品中分离乳酸菌,并筛选产酸能力较强的菌株,为筛选用于腌菜制作的乳酸菌菌株奠定基础。[方法]将收集到的16个腌菜样品在MRS培养基上分离纯化乳酸菌,对其进行形态学观察;通过筛选培养基上的水解圈筛选产酸菌株,再通过初步乳酸发酵进一步筛选产酸菌株。[结果]从16个腌菜样品共分离得到22个菌株,均为革兰氏阳性菌,其中有15个是杆菌,7个为球菌;以产酸菌株筛选培养基筛选出产水解圈的3个菌株,其中1086b水解圈最大。初步发酵研究表明2,2菌株乳酸发酵都可使发酵液pH下降,其中10株菌pH下降幅度较大。[结论]分离出多样性丰富的乳酸菌菌株,从中筛选出产酸能力较强的菌株,研究可为筛选用于腌菜制作的乳酸菌菌株提供借鉴。
- 杨海英张振宇佐玉梅杜刚
- 关键词：腌菜乳酸菌产酸菌
- 傣药黑心树中白桦脂酸的超高效液相色谱测定被引量：2
- 2013年
- 目的建立超高效液相色谱(UPLC)法测定傣药黑心树中白桦脂酸含量的方法。方法采用Waters Acquity BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm)色谱柱,以乙腈-0.2%磷酸水溶液(体积比84∶16)为流动相,流速0.4 ml.min-1,检测波长210 nm,柱温30℃。结果黑心树中白桦脂酸在2 min内完全分离并进行了含量测定。结论用超高效液相色谱法测定黑心树中白桦脂酸分离效果好,分析速度快,同时减少溶剂消耗,与传统HPLC法相比,是一种更为高效、快速的检测方法。
- 杨海英苏海林吕福聪杜刚
- 关键词：超高效液相色谱法白桦脂酸
- 滇重楼内生真菌抗菌活性的筛选和菌株鉴定被引量：8
- 2013年
- 以金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、大肠杆菌(Escherichia coli)和产气肠杆菌(Enterobacter aerogenes)为指示菌种,采用滤纸片法对分离自滇重楼〔Paris polyphylla Smith var.yunnanensis(Franch.)Hand.-Mazz.〕的10株内生真菌进行抗菌活性检测。结果发现,10株被测菌株的发酵物乙醇提取物中有3株无抗菌活性,另外7株均只对金黄色葡萄球菌有抑制作用。其中菌株YL0401发酵物乙醇提取物具有较高的抗菌活性,抑菌圈直径为30.7 mm,抑菌效果为72.7%。结合形态学特征和ITS-rDNA序列分析确定菌株YL0401为墙粘鞭霉(Gliomastix murorum)。
- 孙静贤高玉红杨海英张广求孙云龙杜刚
- 关键词：滇重楼内生真菌抑菌活性分子鉴定
- 总状毛霉生物转化孕酮的研究
- 2014年
- 为筛选羟基化多样性的菌株,对总状毛霉(Mucor racemosus)生物转化孕酮进行研究。转化产物经HPLC分析,共分离到6个转化产物,通过NMR、MS及FTIR等手段对孕酮转化产物进行结构鉴定。其结构为11α-羟基孕酮(1);15α-羟基孕酮(2);11α,15β-二羟基孕酮(3);6β,11α-二羟基孕酮(4);7β,15β-二羟基孕酮(5);1-脱氢11α-羟基孕酮(6)。研究结果表明,总状毛霉转化孕酮的衍生物具有丰富的多样性。
- 周斌胡秋芬杨海英杨新周牛德云沈广剑来天超杜刚
- 关键词：生物转化孕酮
