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蚕沙化学成分研究被引量：21: 2008年; 目的：研究蚕沙中的化学成分。方法：应用色谱技术分离纯化，通过理化性质和波谱学方法鉴定化合物的结构。结果：从95％乙醇提取物中分离得到15个化合物，分别鉴定为：3s，5R—dihydroxy-6R，7-megstigmadien-9-one（1），3S，5R—dihydroxy-6S，7-megstigmadien-9-one（2），（6R，9R）-3-oxo—α-ionolβ-D—glucopyranoside（3），（6R，9S）．3-OXO—α—ionolβ-D—glucopyranoside（4），blumenolCglucoside（5），byzantionosideB（6），alangionosideL（7），叶黄素（8），哌可啉酸（9），甜菜碱（10），丙氨酸（11），谷氨酸（12），苯丙氨酸（13），亮氨酸（14），异亮氨酸（15）。结论：化合物1-15均为首次从蚕沙中分离得到。; 崔锡强李杏翠王磊陈若芸; 关键词：蚕沙倍半萜类氨基酸

淀粉糊化有利于淀粉耐量实验结果的显现被引量：2: 2008年; 目的观察淀粉糊化是否影响淀粉耐量实验研究结果。方法动物禁食过夜后,给予阿卡波糖和糊化(或未糊化)淀粉,于处理后30、60和120min取血测定血糖,并计算各组30min血糖上升百分率及血糖曲线下面积(AUC)。结果糊化淀粉对照组在30和60min血糖、30min血糖上升百分率及AUC明显高于未糊化淀粉对照组;糊化淀粉给药组在30min和60min血糖、30min血糖上升百分率及AUC均明显低于相应对照组;未糊化淀粉给药组只有30min血糖上升百分率明显低于其相应对照组。结论淀粉糊化有利于淀粉耐量实验结果的显现。; 宋光明申竹芳; 关键词：糊化淀粉

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国家自然科学基金(30472142)