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湖南省研究生科研创新项目(CX2011B332)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：钟海雁黄卫文龚吉军周波赵清洁更多>>
相关机构：中南林业科技大学更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划湖南省研究生科研创新项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白水解
  • 1篇蛋白水解物
  • 1篇油茶粕
  • 1篇色谱
  • 1篇水解物
  • 1篇固态发酵
  • 1篇多肽
  • 1篇发酵
  • 1篇薄层
  • 1篇薄层扫描
  • 1篇薄层扫描法
  • 1篇薄层色谱
  • 1篇茶粕

机构

  • 1篇中南林业科技...

作者

  • 1篇朱培
  • 1篇赵清洁
  • 1篇周波
  • 1篇龚吉军
  • 1篇黄卫文
  • 1篇钟海雁

传媒

  • 1篇经济林研究

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
用薄层扫描法测定油茶粕蛋白水解物的多肽被引量：3
2013年
为了研究薄层扫描法测定油茶粕固态发酵蛋白水解物中多肽的含量的可行性,在确定展开剂及描述波长的基础上,测定了该方法的重复性、加样回收率,并与高效液相色谱法进行了含量的的对比。结果表明:以谷胱甘肽为标准品、茚三酮为显色剂,样品液中多肽的含量为1.82 mg/mL,而原料中多肽含量只有0.89mg/mL,该方法重复性试验标准偏差为0.03%;回收试验的平均回收率为106.94%,标准偏差为0.058%,重现性和加样回收率等均符合含量测定要求。该法测定的含量与反向高效液相色谱法相比无显著性差异(P>0.05)。薄层扫描法适合于在快速检测多肽中应用。
朱培钟海雁黄卫文周波龚吉军赵清洁
关键词：薄层色谱油茶粕固态发酵蛋白水解物多肽
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