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西安市科技计划项目(CXY1134WL30)

作品数:3 被引量:28H指数:3
相关作者:齐建红更多>>
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发文基金:西安市科技计划项目更多>>
相关领域:医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇学成
  • 1篇亚硝酸
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇盐含量
  • 1篇药理
  • 1篇药理作用
  • 1篇阴地蕨
  • 1篇皂苷
  • 1篇植物
  • 1篇生物活性
  • 1篇泡菜
  • 1篇资源分布
  • 1篇蒺藜
  • 1篇蒺藜皂苷
  • 1篇腌制
  • 1篇硝酸盐含量
  • 1篇化学成分
  • 1篇活性
  • 1篇安全评价

机构

  • 3篇西安文理学院

作者

  • 3篇齐建红

传媒

  • 2篇西安文理学院...
  • 1篇中国调味品

年份

  • 2篇2013
  • 1篇2012
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
三种腌制泡菜中亚硝酸盐含量的分析比较被引量:5
2013年
通过对西安市市售三种散装腌制泡菜中亚硝酸盐含量的测定分析,结果表明:三种腌制泡菜中亚硝酸盐含量存在一定的差异,其平均含量依次为西安市小型市场散装白菜泡菜>西安市小型市场散装萝卜泡菜>西安市某大型超市散装白菜泡菜>西安市某大型超市散装萝卜泡菜>西安市小型市场散装酸豆角泡菜>西安市某大型超市散装酸豆角泡菜,但这三种腌制泡菜中亚硝酸盐含量均符合我国的GB 2714-2003中规定的限量标准。
齐建红
关键词:亚硝酸盐安全评价
蒺藜皂苷的药理作用研究新进展被引量:14
2013年
蒺藜科植物蒺藜的主要化学成分为甾体皂苷、蒺藜多糖、生物碱和黄酮类等化合物.其中甾体皂苷类化合物具有广泛的生物活性,具有多种药理作用,对近十年来该植物中甾体皂苷类化合物的药理作用进行了综述,以为更好地开发利用蒺藜皂苷提供科学依据.
齐建红
关键词:蒺藜蒺藜皂苷药理作用
阴地蕨属植物研究进展被引量:9
2012年
阴地蕨属植物的主要化学成分为黄酮类化合物和多糖类化合物,具有广泛的生物活性.对近年来该属植物的分布、形态特征、化学成分、生物活性等几个方面进行了综述.
齐建红
关键词:资源分布化学成分生物活性
共1页<1>
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