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国家林业局重点科研项目(2011)

作品数：1 被引量：12H指数：1
相关作者：周自圆蒋建新朱莉伟张卫明更多>>
相关机构：北京林业大学南京野生植物综合利用研究院更多>>
发文基金：国家林业局重点科研项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇脂肪酸
  • 1篇综合利用
  • 1篇无患子
  • 1篇居群
  • 1篇氨基酸
  • 1篇不同居群

机构

  • 1篇北京林业大学
  • 1篇南京野生植物...

作者

  • 1篇张卫明
  • 1篇朱莉伟
  • 1篇蒋建新
  • 1篇周自圆

传媒

  • 1篇中国野生植物...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同居群无患子果实组成比较研究被引量：12
2011年
无患子是一种广泛分布于我国南方的乔木,本文针对不同居群无患子全果的物理组成、种仁油脂及氨基酸组成等方面进行比较研究。福建无患子种仁含油率最高,达到42.8%;四川无患子种子含油率最高,达到13.7%。无患子油脂的脂肪酸碳链长度为C16-C24,其中C16-C20的脂肪酸均占92%以上,不饱和脂肪酸79%-85%。种仁氨基酸种类丰富,三个居群在谷氨酸含量存在明显差异,其他氨基酸含量差异不明显。无患子是一种有很高利用价值的可开发资源。
周自圆朱莉伟李雪张卫明蒋建新
关键词：无患子脂肪酸氨基酸综合利用
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