国家教育部博士点基金(20090171110015)
- 作品数：3 被引量：6H指数：2
- 相关作者：王江海李欣袁建平郭莲仙何敏更多>>
- 相关机构：中山大学广东科贸职业学院广东医学院更多>>
- 发文基金：国家教育部博士点基金广东省科技攻关计划东莞市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 用响应面法优化亚麻籽碱水解条件研究
- 2014年
- 研究了温和的碱水解条件对亚麻籽中木脂素（SDG）提取效率的影响。采用响应面法优化并确定了最佳的提取分离条件，并比较了我国不同产地亚麻籽中SDG的含量。研究结果表明，当碱度为3-20mmol／L时，经足够长的时间水解，均能有效解离SDG聚合物。利用Box—Behnken中心组合设计试验，预测并经验证的最优碱水解条件为：碱浓度13mmol／L、水解温度53℃、水解时间340．5min。宁夏和内蒙古产的红色亚麻籽中SDG含量较高，分别为16．29±0．70mg／g、15．4l±0．78mg／g，河北产的红色亚麻籽中SDG含量为13．13±0．63mg／g，而河北产的黄色亚麻籽中SDG含量最低，为7．05±0．16mg／g。研究获得的最优碱水解条件为评估亚麻籽资源品质、高效提取亚麻籽中木脂素及对木脂素进行准确定量等提供了重要的技术支持。
- 李欣袁建平王江海
- 关键词：亚麻籽木脂素响应面法碱水解
- 蛹虫草的稳定碳同位素和脂肪酸研究被引量：3
- 2014年
- 本文旨在对冬虫夏草替代品的脂肪酸组成和稳定碳同位素比值及其变异规律开展研究。采用元素分析-同位素比值质谱仪(EA-IRMS)先对8种冬虫夏草替代品(包括6种蛹虫草和2种虫草菌丝体)和1个冬虫夏草子座样品的稳定碳同位素比值进行测定,再采用化学方法将其中性油脂和极性油脂进行高效分离,并采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对中性油脂和极性油脂的脂肪酸组成进行测定;最后将检测结果与作者之前报道的冬虫夏草数据进行对比分析。对比研究表明,不同冬虫夏草替代品在稳定碳同位素比值、粗脂肪含量和脂肪酸组成上存在明显差异;冬虫夏草替代品的粗脂肪和不饱和脂肪酸含量低于冬虫夏草,显现出冬虫夏草的不可替代性;稳定碳同位素比值和脂肪酸组成是冬虫夏草替代品掺杂判识的两类重要标志。
- 郭莲仙梁福睿梁一王江海
- 关键词：蛹虫草虫草菌丝体脂肪酸组成
- 亚麻籽中木脂素及其水解产物的分离、鉴定和抗氧化活性被引量：3
- 2015年
- 采用快速柱层析和制备薄层色谱相结合的新方法,从亚麻籽中分离木脂素开环异落叶松脂酚二糖苷和对香豆酸苷甲酯。同时发现,亚麻籽开环异落叶松脂酚二糖苷在酸水解时除生成开环异落叶松脂酚和无水开环异落叶松脂酚,还部分转化为开环异落叶松脂酚单糖苷。从亚麻籽的酸水解产物中分离出6个化合物,分别鉴定为:开环异落叶松脂酚单糖苷、开环异落叶松脂酚、无水开环异落叶松脂酚、对香豆酸甲酯、阿魏酸甲酯和5-羟甲基糠醛;其中对香豆酸苷甲酯、对香豆酸甲酯和阿魏酸甲酯为首次从亚麻籽水解产物中分离获得,分别由对香豆酸苷、对香豆酸和阿魏酸在水解时与甲醇发生酯交换形成。体外抗氧化测试结果表明,开环异落叶松脂酚二糖苷、开环异落叶松脂酚单糖苷和开环异落叶松脂酚对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2-·)均具有清除作用,且呈明显的量效关系。
- 李欣何敏袁建平王江海
- 关键词：亚麻籽木脂素水解产物抗氧化活性
