福建省属公益类科研院所基本科研专项(2009R100029-1)
- 作品数：7 被引量：77H指数：5
- 相关作者：黄爱萍郑少泉胡文舜郑姗章希娟更多>>
- 相关机构：福建省农业科学院厦门大学更多>>
- 发文基金：福建省属公益类科研院所基本科研专项福建省省级财政专项福建省科技计划重点项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 龙眼杂交后代果肉黄酮含量的遗传倾向研究与优株筛选被引量：3
- 2011年
- 对‘立冬本’(♀)ב青壳宝圆’(♂)杂交组合后代94个株系的遗传变异进行分析,结果表明:果肉黄酮含量的遗传符合数量性状连续变异的遗传特点。杂交后代群体中果肉黄酮含量表现差异,聚类分析存在超双亲的株系,筛选中偏高果肉黄酮含量的龙眼株系96-125、96-75、96-141共3个。组合传递力为96.48%,表现为低亲遗传,总体表现趋中变异,但也有超高亲的遗传变异,低低亲、高高亲比率均为12.77%。
- 黄爱萍郑少泉
- 关键词：龙眼杂种后代黄酮
- 果树观赏价值及其在园艺景观上的应用被引量：10
- 2010年
- 黄爱萍潘少林骆键夫李玉发
- 关键词：果树产业观赏价值园艺景观水果生产经济作物
- 龙眼果实发育过程果肉黄酮和氨基酸含量的变化被引量：11
- 2010年
- 在晚熟龙眼品种‘立冬本’果实发育过程中,果肉黄酮含量存在差异,其积累消长动态呈"双S型"变化曲线。龙眼果实成熟后,果肉黄酮含量呈下降趋势,但随着挂树期延长,果肉黄酮含量又回升。龙眼果肉同时还含17种蛋白氨基酸和非蛋白氨基酸(γ-氨基丁酸,GABA),果实发育过程果肉黄酮含量与总蛋白氨基酸含量呈负相关,与GABA含量呈正相关,与丝氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸和脯氨酸含量呈显著负相关(P<0.05),而与甘氨酸含量呈极显著负相关(P<0.01)。生产中如以植物功能性活性成分高黄酮含量为目标,研究确立了‘立冬本’龙眼成熟前期的9月22日为最佳采收时间。
- 黄爱萍郑少泉
- 关键词：龙眼果实发育黄酮
- 龙眼种质资源果实性状多样性分析及其数量分类研究被引量：36
- 2010年
- 对国家果树种质福州龙眼圃130份龙眼果实性状进行了鉴定评价与分类研究。结果表明,18个数量性状中,穗粒数的变异系数最大,为60.5%,其次为果穗质量、果皮质量、单果质量、果皮厚度、果肉厚度等,可食率的变异系数最小为7.4%。25个描述性状平均变异类型达3.6个,果皮颜色、果肉质地的变异类型最为丰富,均为6个。总体平均多样性指数(I)为1.997,龙眼主产区福建(1.989)、广东(1.638)、四川(1.551)的多样性指数较高,泰国(1.274)、广西(1.248)、贵州(1.229)则次之。对130份龙眼种质果实性状进一步聚类分析为5个类群,各类群特征表现各异,变化丰富。主成分分析第一、二主成分解释的总变异为28.15%,更为直观地展现了种质的亲缘关系,其结果与聚类分析基本一致。
- 黄爱萍陈秀萍胡文舜姜帆郑姗章希娟魏秀清邓朝军郑少泉
- 关键词：龙眼种质资源聚类分析主成分分析
- 龙眼采后低温贮藏过程果肉黄酮和氨基酸含量变化的研究被引量：5
- 2010年
- 以晚熟龙眼品种‘立冬本’为试材,果实采后采用冷藏与冻藏保鲜处理,结果表明:在冷藏过程中,龙眼果肉黄酮含量先降后升呈"V"型变化,总蛋白氨基酸含量先缓慢上升后开始下降,非蛋白氨基酸γ-氨基丁酸(GABA)先下降后稍上升;果肉黄酮含量与丙氨酸含量呈显著负相关,与苏氨酸含量呈极显著负相关。在冻藏过程中,果肉黄酮含量变化表现为先升后降,但龙眼采后冻藏30 d果肉黄酮含量没明显变化;总蛋白氨基酸含量呈下降趋势,非蛋白氨基酸GABA含量先降后升。
- 黄爱萍郑少泉
- 关键词：龙眼贮藏黄酮Γ-氨基丁酸
- 天然生物活性物质及其功能食品的研究进展被引量：6
- 2013年
- 功能食品的关键因子是天然生物活性物质。文章介绍了天然生物活性物质及功能食品的概况,阐述了天然生物活性物质在功能食品中的应用现状,指出产品创新与多元化发展、多学科集成研发、规范化管理是功能食品的发展趋势,并结合功能食品的发展趋势提出新资源挖掘、提取分离工艺优化、功能性评价等天然生物活性物质的研发方向,以期为发展独具中国特色的功能食品产业提供理论参考。
- 黄爱萍胡文舜郑少泉
- 关键词：天然生物活性物质功能食品
- 43份云南野生枇杷种质遗传多样性与亲缘关系分析被引量：8
- 2010年
- 应用SSR、SRAP等2种分子标记方法,分析了43份云南野生枇杷种质的遗传多样性及其与部分栽培品种、野生近缘种的亲缘关系。结果表明:云南野生枇杷种质具有较丰富的遗传多样性,其多态性位点百分数为91.32%,平均期望杂合度为0.3165,平均香农多样性指数为0.4753;在相似系数0.751水平上,43份材料可被划分入4个大类,其中类Ⅲ在相似系数0.816处可细分为6个亚类;主成分分析则更为直观地展现了种质间的亲缘关系。聚类结果与种质类型相关,并呈现出一定的地域性分布规律。结合形态学特征,鉴定该批云南野生种质以栎叶枇杷种内类型居多,甚至有出现变种的可能。
- 胡文舜李韬郑姗蒋际谋黄爱萍章希娟郑少泉陈亮
- 关键词：枇杷亲缘关系分子标记
