新疆维吾尔自治区科技兴新项目(2011038B20)
- 作品数：5 被引量：11H指数：2
- 相关作者：王强丁栋宋涵宋涵谭为更多>>
- 相关机构：新疆大学石河子大学新疆医科大学更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区科技兴新项目新疆维吾尔自治区科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 马脂不饱和脂肪酸软胶囊制备工艺研究被引量：3
- 2017年
- 采用正交试验法对马脂不饱和脂肪酸软胶囊制备过程中的囊壳处方及软胶囊干燥工艺进行优化研究,结果表明:囊壳处方最佳工艺条件为明胶、甘油与水质量比1︰0.5︰1,干燥最佳工艺条件为干燥温度25℃、相对湿度30%、干燥时间30 h,在该优化条件下,软胶囊质量评分分别可达89和88分,制备工艺稳定,质量可控,可为工业化生产提供理论依据。
- 宋涵谭为安熙强顾政一
- 关键词：软胶囊不饱和脂肪酸正交试验
- 溶剂结晶法提取马脂不饱和脂肪酸的研究被引量：1
- 2014年
- 通过溶剂结晶法对马脂不饱和脂肪酸进行提取,对所得油脂进行分析,并用正交试验法优化溶剂结晶提取工艺条件,采用气相色谱质谱联用技术分析马脂脂肪酸成分。优化后,溶剂结晶法提取马脂不饱和脂肪酸的综合产量为7.49 g,其脂肪酸主要成分为棕榈酸、油酸、亚油酸和硬脂酸,其中不饱和脂肪酸含量为84.95%,油酸含量高达71.76%。与原马脂脂肪酸成分对比,不饱和脂肪酸含量提高了24.39%,油酸含量提高了20.21%。经溶剂结晶法提取后的马油,含有更高的单不饱和脂肪酸,可开发为极具潜力的保健品及化妆品。
- 宋涵王强顾政一谭为安熙强
- 关键词：脂肪酸气相色谱法正交试验
- 响应面法优化马脂脱臭工艺研究被引量：1
- 2016年
- 采用响应面法优化氮气脱臭方法提取马脂脱臭工艺的最佳时间、温度及氮气用量,解决传统水蒸气脱臭法会使马脂脱臭后的油脂产生副产物的弊端,为工业生产提供理论依据。以马脂酸值与过氧化值为评价标准,考察了脱臭温度、脱臭时间、氮气用量对产自新疆的马脂脱臭效果的影响。采用Box-Behnken响应曲面设计确定最佳的组合条件。通过响应面分析法得到最佳脱臭工艺条件为:温度97℃,氮气用量0.6 L/h,脱色时间3.7 h。在该优化条件下,马脂的酸值可达1.627 mg KOH/g,过氧化值可达0.427%。响应面分析方法回归方程合理,并且能够预测各试验因素与响应值的关系,最终确定了马脂的脱臭工艺参数。氮气脱臭法与传统水蒸气脱臭方法相比,能避免产生反式脂肪酸等对身体有害的物质。
- 谭为王强顾政一丁栋安熙强
- 关键词：脱臭响应面法
- 茶多酚等抗氧剂对马脂稳定性的影响
- 2014年
- 目的:通过添加适宜剂量的抗氧剂和增效剂提高马脂的稳定性,并考察温度、湿度和光照对马脂的影响。方法:采用Schaal耐热试验法,以过氧化值为指标,确定加入马脂中最佳抗氧剂及其剂量和增效剂的量。结果:诱导期开始之前,温度对马脂的氧化过程影响最大;诱导期开始至终止,湿度对马脂氧化过程影响最大。在马脂中添加茶多酚的剂量为0.03%,柠檬酸为0.04%时,抗氧化效果最佳。结论:常温避光干燥条件贮存马脂时,添加了0.03%茶多酚和0.04%柠檬酸的马脂的贮存时间大大延长,抗氧化能力比空白对照组提高约54倍。
- 谭为顾政一徐芳赵军安熙强张兰兰宋涵丁栋
- 关键词：抗氧剂茶多酚柠檬酸
- 响应面法优化马脂脱色工艺研究被引量：6
- 2014年
- 【目的】:采用响应面法筛选马脂脱色工艺的最佳时间、温度及脱色剂用量,为工业生产提供理论依据。【方法】:以脱酸后马脂为原料,选用不同的脱色剂对其进行脱色,选出合适的脱色剂。以马脂脱色率为评价标准,考察了脱色温度、脱色时间、脱色剂用量对产自新疆的马脂脱色效果的影响。采用Box-Behnken响应曲面设计确定最佳的组合条件。【结果】:活性白土对马脂脱色效果最好,通过响应面分析法得到最佳脱色工艺条件为:温度61℃,时间32min,活性白土用量5.25%。在该优化条件下,马脂的脱色率可达71.01%。【结论】:响应面分析方法回归方程合理,并且能够预测各实验因素与响应值的关系,最终确定了马脂的脱色工艺参数。可见分光光度法与传统比色方法相比,具有操作简便、灵敏度高、重现性好的特点。
- 丁栋王强顾政一安熙强谭为
- 关键词：活性白土脱色响应面法
