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广东省自然科学基金(7006655)

作品数：4 被引量：17H指数：3
相关作者：何平初志战黄卓烈巫光宏史清翠更多>>
相关机构：华南农业大学茂名职业技术学院更多>>
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相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 4篇生物学

主题

  • 3篇木瓜蛋白酶
  • 3篇固定化
  • 2篇固定化酶
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白质分离
  • 1篇英文
  • 1篇有机溶剂
  • 1篇溶剂
  • 1篇尼龙
  • 1篇尼龙布
  • 1篇酶活性
  • 1篇计算机
  • 1篇计算机模拟
  • 1篇固定化木瓜蛋...
  • 1篇光学纯
  • 1篇光学纯度
  • 1篇过氧化物
  • 1篇过氧化物酶
  • 1篇海藻酸

机构

  • 4篇华南农业大学
  • 1篇茂名职业技术...

作者

  • 4篇何平
  • 3篇巫光宏
  • 3篇黄卓烈
  • 3篇初志战
  • 2篇黄家乐
  • 2篇史清翠
  • 1篇詹福建
  • 1篇黎春怡
  • 1篇刘文彬
  • 1篇占磊
  • 1篇张鹏

传媒

  • 1篇西北农林科技...
  • 1篇中国生物化学...
  • 1篇生物数学学报
  • 1篇热带亚热带植...

年份

  • 1篇2010
  • 2篇2009
  • 1篇2008
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
不同疏水参数有机溶剂中木瓜蛋白酶及其固定化酶活性的变化被引量：9
2009年
【目的】探寻疏水参数（10gP）不同的有机溶剂对木瓜蛋白酶及其固定化酶活性的影响。【方法】制备固定化木瓜蛋白酶，在疏水参数不同（logP=-1．30，-1．10，-0．76，-0．33，-0．24，0．28，0．49，0．68，0．80，1．31，1，80，2．0，2．5，3．5和5．0）的15种有机溶剂及其不同体积分数（ψ-5％，10％，15％，20％，25％，30％，35％，40％，50％，60％和70％）的溶液中，测定木瓜蛋白酶及其固定化酶的活性，以不含相应有机溶剂的0．1mol／LpH7．2磷酸缓冲液或Tris-盐酸缓冲液为对照，分析不同有机溶剂及其体积分数对酶活性的影响。【结果】在低疏水参数（10gP≤-0．24）的有机溶剂中，有机溶剂二甲基亚砜、1，4-二氧六环和乙腈具有在低体积分数（妒≤10％）下，激活木瓜蛋白酶及其固定化酶活性的特性，有机溶剂甲醇、乙醇虽然在低体积分数（p≤10％）下不能激活木瓜蛋白酶及其固定化酶活性，但其活性与对照（So—O）相当；低疏水参数有机溶剂在高体积分数（9≥30％）下抑制酶活。当有机溶剂的疏水参数为0．28～1．31时，其对木瓜蛋白酶及其固定化酶活性有显著抑制作用。在有机溶剂疏水参数较高（logP≥1．80）条件下，低体积分数（9≤10％）时酶活性下降较慢，超过-定体积分数（P≥30％）后,酶活性开始升高。【结论】低logP（10gP≤0．24）有机溶剂在低体积分数（ψ≤10％）时可激活或稳定木瓜蛋白酶及其固定化酶活性，而在高体积分数（ψ≥30％）时对酶活有抑制作用；中logP（0．28≤logP≤1．31）有机溶剂对木瓜蛋白酶及其固定化酶活性具有显著抑制作用；高logP（10gP≥1．80）有机溶剂在低体积分数（ψ≤10％）时抑制木瓜蛋白酶及其固定化酶活性，但在高体积分数（ψ≥30％）时酶活性升高。
何平黄家乐史清翠巫光宏初志战黄卓烈
关键词：木瓜蛋白酶固定化酶有机溶剂酶活性
基于计算机模拟的蛋白质分离纯化实验
2010年
利用数学建模的方法首次提出了衡量分离纯化效果优劣的定量指标——纯化效益;建立了便于应用推广的聚乙二醇(polyethyleneglycol,PEG)和硫酸铵沉淀分离纯化模型,并以海芋过氧化物酶分离纯化为例,对模型进行求解、应用和检验,求解最优实验试剂用量.
刘文彬张鹏占磊何平
关键词：计算机模拟过氧化物酶
木瓜蛋白酶的固定化及其性质研究被引量：5
2008年
在海藻酸钠-壳聚糖固定化木瓜蛋白酶(immobilized papain on sodium alginate-chitosan,IPSAC)的实验中,当给酶量为1mgg-1载体时,酶活性为39.2U,酶活力回收为21.1%。在尼龙布固定化木瓜蛋白酶(immobilized papain on nylon,IPN)的实验中,当每块尼龙布(3cm×3cm)给酶量为1mg时,酶活性为35.6U,酶活力回收为19.2%。木瓜蛋白酶(papain,PA)、IPSAC、IPN的最适pH分别为7.2、7.2和6.8。PA及IPSAC在70℃以下活性稳定;IPN在50℃以下活性稳定。IPSAC与IPN半衰期分别为59d和66d。
何平黄卓烈黎春怡巫光宏初志战詹福建
关键词：木瓜蛋白酶固定化酶海藻酸钠尼龙布
用木瓜蛋白酶及固定化木瓜蛋白酶拆分DL-苯丙氨酸(英文)被引量：3
2009年
为了将手性化合物D-苯丙氨酸和L-苯丙氨酸进行分离,利用木瓜蛋白酶及固定化木瓜蛋白酶催化的方法对其拆分.试验结果表明,用DL-苯丙氨酸合成N-乙酰-DL-苯丙氨酸,得率为88.7%.木瓜蛋白酶、海藻酸钠-壳聚糖固定化木瓜蛋白酶(IPSAC)、尼龙布固定化木瓜蛋白酶(IPN)催化合成N-乙酰-L-苯丙氨酰苯胺时,对催化合成过程影响最大的因素分别是溶液中的离子强度、溶液中的离子强度、反应温度;溶液中的离子强度与pH对合成的影响较大.本试验得出分别用木瓜蛋白酶、IPSAC、IPN催化合成N-乙酰-L-苯丙氨酰苯胺的3个最佳方案;用此3个方案合成时,产率分别为61.2%、54.7%、36.3%.N-乙酰-L-苯丙氨酰苯胺水解生成L-苯丙氨酸,产率59.2%,光学纯度为96.6%.N-乙酰-D-苯丙氨酸水解生成D-苯丙氨酸,产率61.7%,光学纯度为95.7%.
何平黄卓烈巫光宏初志战史清翠黄家乐
关键词：固定化木瓜蛋白酶DL-苯丙氨酸拆分光学纯度
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