中国科学院知识创新工程重要方向项目(KSCX2-EW-G-1-3)
- 作品数：1 被引量：0H指数：0
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- 相关机构：中国科学院大学中国科学院更多>>
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- β-1,3-葡甘露聚糖酶辅助提取圆红冬孢酵母油脂
- 2013年
- 为考察β-1,3-葡甘露聚糖酶辅助提取圆红冬孢酵母Rhodosporidium toruloides油脂工艺的应用潜力,以R.toruloides Y4发酵醪液为原料,乙酸乙酯为溶剂,在10 L规模下研究了酶解和萃取条件对油脂提取率的影响,并进行了初步物料平衡分析。结果表明:酶处理0.5 h,油脂提取率可达71.1%,酶解效率与10 mL小体系所取得的结果相当。通过多次萃取,有效缓解了乳化现象对油脂提取的影响。经过3次萃取,油脂提取率、溶剂回收率和总物料回收率分别达92.9%、87.0%和94.2%。酶辅助提取油脂工艺可直接利用油脂发酵醪液,提取率高,对设备要求低,具有很好的工业化应用潜力。
- 靳国杰杨晓兵沈宏伟王雅南龚志伟赵宗保
- 关键词：微生物油脂油脂提取生物柴油
