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国家科技支撑计划(2012GA7200022)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：肖丽霞庄远红王丽霞庞杰蔡良根更多>>
相关机构：福建农林大学扬州大学漳州师范学院更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目国家教育部博士点基金福州市科技计划项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇葡甘聚糖
  • 1篇硫酸酯
  • 1篇魔芋葡甘聚糖

机构

  • 1篇福建农林大学
  • 1篇漳州师范学院
  • 1篇扬州大学

作者

  • 1篇蔡良根
  • 1篇庞杰
  • 1篇王丽霞
  • 1篇庄远红
  • 1篇肖丽霞

传媒

  • 1篇扬州大学学报...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
硫酸酯化修饰魔芋葡甘聚糖及其产物结构表征被引量：5
2013年
利用浓硫酸-正丁醇法分别在0和10℃条件下对魔芋葡甘聚糖(KGM)进行硫酸酯化修饰,得到取代度分别为0.38和0.59的2个改性产物。采用硫酸钡比浊法测定多糖硫酸酯中SO24-含量,并利用紫外光谱(UV)、红外光谱(IR)、圆二色谱(CD)、扫描电镜(SEM)及热重分析(TGA)等手段研究产物结构。结果表明:硫酸基与葡甘聚糖形成硫酸酯化合物,SO24-含量分别为6.037%、8.525%;2种产物分别在1 248、809及1 252、810cm-1处有硫酸酯键的特征吸收峰;酯化衍生物与原葡甘聚糖相比,由于硫酸基团的贡献,在201nm的负cotton效应峰显著增强;表面结构更加致密;热稳定性能有所降低,分解温度由KGM的260℃降低至KGM硫酸酯的200℃。
王丽霞蔡良根肖丽霞庄远红庞杰
关键词：魔芋葡甘聚糖
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