广东省科技攻关计划(2004B10401003)
- 作品数：5 被引量：64H指数：4
- 相关作者：冯静施庆珊陈仪本欧阳友生疏秀林更多>>
- 相关机构：广东省微生物研究所更多>>
- 发文基金：广东省科技攻关计划广州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- γ-聚谷氨酸产生菌BLN-2的分离鉴定及固体发酵条件初探被引量：4
- 2008年
- 从豆制品中分离得到一株γ-聚谷氨酸(γ-PGA)产生菌BLN-2,通过对BLN-2的生理生化和16SrRNA系统发育特征进行分析鉴定,明确该菌株为枯草芽孢杆菌。以黄豆为基本培养物,对BLN-2的固体发酵条件进行了初步探索,结果表明,葡萄糖、果糖和NaNO3、KNO3分别为BLN-2的较适碳、氮源。正交试验结果表明,当向黄豆中添加的果糖终浓度为0.5%,葡萄糖、NaNO3及KNO3终浓度均为2.0%时,γ-PGA产量最高,为89.05g/kg,比相同条件下基本对照黄豆培养物的产量(60g/kg)高48.42%。
- 冯静施庆珊疏秀林林小平欧阳友生陈仪本
- 关键词：枯草芽孢杆菌固体发酵
- 醋酸菌多相分类研究进展被引量：22
- 2009年
- 醋酸菌是一大群革兰氏染色阴性、绝对好氧的细菌的总称,能将乙醇或糖类不完全氧化为有机酸。醋酸菌的分类在近30年经历了很大变化,早期的分类系统主要以表型和生化特征为基础。如今,大多采用结合表型、化学分类法和基因型数据的多相分类法对醋酸菌进行分类。本文综述了醋酸菌的多相分类研究进展,主要介绍了醋酸菌的现行分类情况及表型分类、化学分类和基因分型等方法在醋酸菌分类中的应用。
- 冯静施庆珊欧阳友生陈仪本
- 关键词：醋酸菌
- 葡糖杆菌属分类及其主要应用的研究进展被引量：15
- 2010年
- 葡糖杆菌是醋酸菌科的一个重要属,与人类关系密切,该属中部分菌株在维生素C、米格列醇的工业生产及合成中起着重要作用;此外,该属菌株还能氧化葡萄糖生成葡糖酸盐和酮基葡糖酸等工业重要中间体。综述了葡糖杆菌的研究进展,主要介绍了葡糖杆菌的生理生化特征、分类进展及其主要应用,可以为广大醋酸菌研究者提供参考。
- 冯静施庆珊欧阳友生陈仪本
- 关键词：醋酸菌
- γ-聚谷氨酸发酵培养基的Plackett-Burman法优化被引量：16
- 2007年
- 以一株γ-聚谷氨酸高产菌——地衣芽孢杆菌GIM-P10为试验菌株,采用逐因子实验法确定γ-聚谷氨酸合成考察因素的参考范围,再采用Plackett-Burman设计法进行培养基的优化,10个实验因子中筛选到四个显著影响因子:柠檬酸、谷氨酸、K2HPO4和MgSO4·7H2O。另外,综合评价实验结果,表明γ-聚谷氨酸的产量与多糖含量呈负向关系,与细胞干重呈正向关系。利用Plackett-Burman设计法发酵产γ-聚谷氨酸可高达21.27g/L,为基础培养基的2倍以上。
- 疏秀林施庆珊冯静欧阳友生陈仪本
- 关键词：Γ-聚谷氨酸地衣芽孢杆菌
- 葡糖醋杆菌的研究进展被引量：10
- 2009年
- 葡糖醋杆菌是醋酸菌科的一个重要属,与人类关系密切,属下部分菌株能产生细菌纤维素或乙酰胶,而另一些菌株则是植物固氮菌。综述了葡糖醋杆菌的研究进展,重点介绍了其生理生化特征、分类进展、主要应用及鉴定。
- 冯静施庆珊欧阳友生陈仪本
- 关键词：醋酸菌
