武汉市科技计划项目(20042001019)
- 作品数：3 被引量：14H指数：3
- 相关作者：张华山李亚芳余响华薛海燕更多>>
- 相关机构：湖北工业大学更多>>
- 发文基金：武汉市科技计划项目湖北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 酿酒酵母与糖化酵母原生质体的形成与再生被引量：6
- 2006年
- 对影响酿酒酵母及糖化酵母形成与再生的因素——菌龄、酶浓度、温度、酶解时间、预处理剂的浓度和作用时间及渗透压稳定剂的选择做了初步的研究，确定了原生质体形成与再生的最佳条件：菌龄为13～15h，0．1％β-巯基乙醇作用10min；在30℃下，2．0％的蜗牛酶酿酒酵母、糖化酵母酶解1．0h；配制酶解液时渗透压稳定剂采用0．8mol／LKCl，而在稀释及配制再生培养基时则采用0．53mol／L蔗糖。
- 张华山余响华李亚芳
- 关键词：酿酒酵母糖化酵母
- 酵母属间融合构建直接转化淀粉生产燃料酒精的新型菌株被引量：6
- 2006年
- 以糖化酵母和酿酒酵母为亲本,采用单亲灭活原生质体融合技术进行属间融合,同时对酵母原生质体形成和再生条件进行了探索,取培养6h￣8h的单倍体在30℃下,2.0%的蜗牛酶酶解1.0h时,其形成率超过92%。并对双亲与融合子的细胞大小、DNA含量、淀粉利用率及产酒精能力等进行了比较研究;获得1株融合子,利用可溶性淀粉发酵,酒度可达6.5%(v/v)。
- 张华山余响华李亚芳薛海燕
- 关键词：原生质体融合融合子糖化酵母单倍体
- 原生质体融合构建直接转化淀粉生产燃料酒精的新型菌株被引量：4
- 2006年
- 以K氏酵母、糖化酵母为亲本,采用单亲灭活原生质体融合技术进行属间融合,构建可直接转化淀粉产酒精的菌株。结果表明,取培养6～8 h的单倍体,在30℃下,用2.0%的蜗牛酶酶解1 h,均可获得高于92%的形成率及6.5%的再生率,制备好的原生质体经紫外线灭活糖化酵母后融合频率为7.3×10-6;最终获得一株性状稳定、酒精转化率高的融合子,在含5.0%的可溶性淀粉发酵液中,酒度可达7.0%(v/v)。
- 余响华张华山李亚芳薛海燕
- 关键词：燃料酒精原生质体融合淀粉菌株
