海南省自然科学基金(807036)
- 作品数：4 被引量：34H指数：4
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- 不同品种芒果采后抗炭疽病最适BTH浓度研究被引量：11
- 2009年
- 分别采用0，50，100，200和300mg／L5种不同浓度的BTH处理“象牙芒”和 “台农”两个芒果品种，72h后，用炭疽病菌对其进行损伤接种，贮于15℃和相对湿度为75％～85％条件下．通过对果实发病率、病班面积、色泽和硬度变化研究表明，在50～300mg／L范围内，BTH处理均有不同程度的处理效果．其中，“象牙芒”采用200mg／L，“台农”采用50mg／L的BTH处理效果最好，均能显著降低芒果果实炭疽病的发病率、色泽的转黄程度和果实软化，有效延缓果实病斑面积扩展速度和大小．
- 刘新华潘永贵祖鹤夏兵
- 关键词：BTH芒果炭疽病
- 1-甲基环丙烯、乙烯利和壳聚糖涂膜处理对油梨完熟天数及腐烂的影响被引量：5
- 2009年
- 以油梨果实为原料,以不同浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)、乙烯利和壳聚糖涂膜处理对油梨果实的完熟天数和腐烂程度进行了研究。实验结果表明,贮藏在常温条件下(25～35℃,平均相对湿度85%)的油梨果实其后熟时间的长短与1-MCP的浓度相关,且随着1-MCP浓度的提高,果实的后熟时间延长;壳聚糖涂膜处理可显著降低油梨果实的腐烂程度。壳聚糖涂膜的时间越早,防腐的效果越好;1-MCP处理的浓度高于100nl/L的情况下,壳聚糖的防腐作用更加明显;对于仅用乙烯利催熟的油梨果实没有必要进行壳聚糖涂膜处理。乙烯利处理3d后也没有必要用1-MCP和壳聚糖处理。
- 钟秋平夏文水
- 关键词：油梨1-MCP乙烯利聚糖
- BTH诱导果蔬抗病性机理研究进展被引量：9
- 2008年
- 从物理、生理生化和分子生物学3个方面,概述BTH诱导果蔬产生抗病机理的研究进展。
- 刘新华潘永贵祖鹤
- 关键词：BTH果蔬系统获得性抗性
- 余甘子功能性成分研究和多酚的提取被引量：10
- 2009年
- 以余甘子果实为原料,测定了"大油甘"和"甜油甘"2个品种的VC含量、多糖含量、SOD活性、自由基清除能力,并对余甘子多酚浸提条件进行了研究。结果表明,"甜油甘"的VC、多糖含量较高,SOD活性及清除自由基的能力较强,具有大面积推广种植的价值;提取多酚时,甲醇的提取效果最佳,其最佳条件为:料液比1∶8,浸提次数2次,浸提温度50℃,浸提时间70min。
- 潘颉钟秋平赵新河
- 关键词：功能性
