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江西省教育厅科学技术研究项目([2007]168): 作品数：15 被引量：80H指数：6; 相关作者：谢宇胡金刚尚晓娴魏娅蒋丰兴更多>>; 相关机构：南昌航空大学徐州空军学院周口师范学院更多>>; 发文基金：江西省教育厅科学技术研究项目江西省自然科学基金国家自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程理学生物学化学工程更多>>

浓缩甜酒曲降解壳聚糖的研究: 2009年; 对非专一性混合酶浓缩甜酒曲降解壳聚糖进行了研究,探讨了温度、底物浓度、pH值和酶解时间等对浓缩甜酒曲降解壳聚糖的影响.结果表明,脱乙酰度为90%的壳聚糖较易被浓缩甜酒曲水解,其水解反应的最适温度为50℃、pH值为3.6,低速摇床振荡对水解有利,在壳聚糖水解初期,溶液黏度迅速下降,80 min后水解速率逐渐减慢,至110 min后溶液黏度下降已很缓慢,酶解液的黏度随壳聚糖及浓缩甜酒曲浓度的增加而增大,当糖酶比为10∶1时,水解2 h时,溶液黏均相对分子质量μ≈2.492×103,水解2 h后酶解液黏度变化不大.; 李向东谢宇史少欣胡金刚魏娅; 关键词：壳聚糖降解

Ag^+的光催化还原研究被引量：1: 2008年; 采用溶胶-凝胶法-浸渍法制备Fe3+/SO42-/TiO2光催化剂,在紫外灯照射下研究其对Ag+的光催化还原影响.结果表明:当pH=4.6时,Ag+的还原率最好;随着反应时间延长,Ag+的还原率不断上升;当添加苯酚和造纸废水作为空穴捕获剂时,Ag+还原率有一定程度的提高,添加量控制在反应液体积10%以下为宜.; 杨莉谢宇任尚坤; 关键词：光催化还原

搅拌回流法和微波法从花生壳中提取黄酮被引量：5: 2009年; 以乙醇水溶液为提取剂,选择搅拌回流法和微波法利用正交实验从花生壳中提取黄酮,确定最佳实验条件,并且利用回收的乙醇和滤渣再进行提取实验.研究结果表明:搅拌回流法最佳实验条件是70%乙醇、提取温度70℃、提取时间4 h、料液比为1∶40;微波法最佳实验条件是料液比为1∶5、提取液pH值为5、提取时间为4 min.提取液定性实验证明其中含有黄酮;旋转蒸发回收乙醇可以重复4次用于提取花生壳中的黄酮;新鲜乙醇可以重复3次用于提取滤渣中的黄酮.; 杨莉谢宇胡金刚; 关键词：花生壳黄酮微波

水溶性壳聚糖的制备及脱乙酰度的测定被引量：7: 2009年; 以高脱乙酰度壳聚糖为原料,在乙酸水溶液-乙醇-吡啶介质中,实现了壳聚糖的N位均相乙酰化反应,制备了具有良好水溶性的壳聚糖.研究了乙酰酐用量、反应时间、反应温度、溶剂对壳聚糖脱乙酰度的影响.结果表明,在乙酰酐用量与壳聚糖的摩尔比为2.0、温度40℃、反应时间3 h、溶剂为乙醇、搅拌速度适中时产物的脱乙酰度为52.9%.同时对水溶性壳聚糖进行了红外光谱测定,结果显示52.9%脱乙酰度的壳聚糖与90%脱乙酰度的壳聚糖在分子结构上没有什么不同,52.9%脱乙酰度壳聚糖水溶性的提高是由于部分脱乙酰化对晶体的破坏作用造成的.; 李向东谢宇魏娅胡金刚史少欣; 关键词：水溶性壳聚糖乙酰化脱乙酰度

黑曲霉No.5.1纤维素酶液体发酵培养基研究被引量：7: 2008年; 以黑曲霉(Aspergillus niger)突变株No.5.1为实验材料,采用液体深层发酵方法,对其所产纤维素酶进行了研究。结果表明在250 mL三角瓶装25 mL培养基、接种种龄为1 d的种子培养液2.5 mL、32℃培养5 d的培养条件下,其液体发酵较适产酶培养基为:纤维素粉40 g/L、硝酸钾30 g/L、聚乙二醇1 g/L、初始pH为6.5,这将为纤维素酶液体发酵的工业化生产和应用提供参考价值。; 谢宇赵金生尚晓娴; 关键词：纤维素酶液体发酵

羟丙基壳聚糖纳米微粒的制备: 将壳聚糖与环氧丙烷反应,通过控制反应条件制备出取代度为0．56的羟丙基壳聚糖．改性后的羟丙基壳聚糖水溶性增强,将其配制成适当浓度的水溶液,利用离子凝胶法,与一定浓度的多聚磷酸钠反应, 形成了粒径在500～700nm 的羟...; 谢宇尚晓娴蒋丰兴; 关键词：壳聚糖纳米微粒; 文献传递

非专一性酶纤维素酶降解壳聚糖的研究被引量：11: 2008年; 采用非专一性酶纤维素酶降解壳聚糖，探讨了不同条件对壳聚糖降解的影响．结果表明：在pH4．0～8．0、温度40～50℃、壳聚糖与酶比值为5：1～20：1范围内，该酶能达到较好的降解效果，在pH5．0、温度50℃、壳聚糖与酶比值为10：1的条件下，降解5min、30min、60min和240min，壳聚糖的平均相对分子质量从酶解前的5．18×10^5分别降到8．58×10^4、7．02×10^4、5．23×10^4和2．44×10^4，降解率分别为初始值的16．5％、13．5％、10．9％和4．7％．从降解情况可以得到酶降解过程中的几个特点：水解初期，溶液粘度迅速下降，说明酶以内切方式作用；提高酶浓度可加快反应速度．; 谢宇胡立明; 关键词：壳聚糖纤维素酶降解

羟丙基壳聚糖纳米微球的制备及其缓释效果被引量：9: 2009年; 由壳聚糖与环氧丙烷制备了取代度为0.46的羟丙基壳聚糖(HCS)。将其配制成水溶液,利用离子凝胶法与多聚磷酸钠(TPP)反应,形成形状规整、粒径在100～300 nm可控的羟丙基壳聚糖纳米微球,以牛血清蛋白(BSA)为模型药物,考察了其缓释效果。结果显示,最大包封率达86%,载药量为46%,在缓释初期2 h内平均释放药量的28%,后期均呈现缓慢释放。; 谢宇尚晓娴颜流水; 关键词：壳聚糖纳米微球牛血清蛋白缓释

拟肾上腺素药盐酸甲氧明的绿色合成: 2009年; 采用对苯二酚为原料，依次优化了对羟基的甲基化、傅克酰基化、肟化反应、肟基还原反应、酮胺氢化反应，最终以经济环保的路线合成了目标产物。中间体和目标物经核磁共振氢谱、红外光谱及元素分析仪等确证了其化学结构。与传统盐酸甲氧明工艺相比，采用了绿色合成及简易的提纯工序，五步反应的收率分别为94％、72％、80％、79％及88％。; 谢宇胡金刚魏娅; 关键词：甲氧明甲基化肟化

壳聚糖纳米微球对牛血清蛋白的包封和缓释效果研究被引量：4: 2008年; The chitosan nanosphere is formed by the ion gel and charactered by TEM.The encapsulation efficiency and controlled release of chitosan nanoparticles for BSA are studied.The result suggests that the high encapsulation efficiency and loading of BSA reach 86% and 49%,the BSA encapsulation efficiency and the BSA loading are affected by the initial CS concentration and the initial BSA concentration,the higher the initial CS concentration,the higher the BSA encapsulation efficiency and the BSA loading.However,it shows opposite trend when the initial BSA concentration increase.The BSA loading increase,but the encapsulation efficiency decrease.The TPP concentration has little influence on BSA encapsulation efficiency.The behavior of chitosan nanospheres for BSA in vitro release revealed a controlled and continuous release of the entrapped protein after 12 hours and released 30% of the BSA loading within 3 hours.; 谢宇尚晓娴蒋丰兴胡金刚颜流水; 关键词：壳聚糖纳米微球牛血清蛋白包封缓释

江西省教育厅科学技术研究项目([2007]168)