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广东省绿色化学产品技术重点实验室开放基金(GC200606)
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涂伟萍
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2007
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壳聚糖丙酮酸衍生物的合成及吸湿保湿性能(英文)
被引量:1
2007年
以丙酮酸改性壳聚糖制备了N-(1-羧乙基)壳聚糖(CET),用1HNMR、电位滴定等方式对产物进行了表征。研究发现,丙酮酸与糖元比例、反应时间、pH和壳聚糖相对分子质量(Mw)对产物取代度(DS)影响较大,最佳丙酮酸与糖元比例、反应时间、pH分别为8∶1,8h,4.5。随壳聚糖Mw降低,DS增加。CET比壳聚糖的吸湿保湿明显增加,并呈现与HA类似的吸湿保湿性能。
袁文
尹学琼
涂伟萍
林强
曹阳
关键词:
壳聚糖
吸湿
保湿
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