安徽省高校省级自然科学研究项目(2006KJ233B)
- 作品数：3 被引量：48H指数：3
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- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 牡蒿茶加工工艺被引量：6
- 2008年
- 对牡蒿茶的加工工艺进行了研究,根据感官评定结果和测定不同处理条件下牡蒿茶所浸提出的多酚、黄酮和多糖含量为考察指标,确定牡蒿幼嫩茎叶采用蒸汽杀青3 min,在90～120℃条件下烘干,加沸水冲泡饮用较好。
- 张德华
- 关键词：总多酚黄酮多糖
- 夏枯草多糖的分离纯化与抗氧化活性研究被引量：37
- 2006年
- 对夏枯草多糖(PP2)的分离纯化方法作了探讨,通过正交试验,筛选出多糖提取条件的最佳组合。采用纸层析、琼脂糖凝胶电泳和紫外分光光度法对多糖纯度进行鉴定。通过气相色谱仪对多糖的单糖组成进行分析。通过体外化学模拟,研究夏枯草多糖的抗氧化性。实验表明,夏枯草多糖对O2-.、.OH二种自由基及亚硝酸根离子具有一定的清除能力,对R.自由基的清除较弱,具有防止膜脂质过氧化,减少红细胞溶血和降低脂质过氧化产物丙二醛的生成量的作用。
- 张德华
- 关键词：夏枯草多糖抗氧化
- 琴鱼的核型、C带和银染分析被引量：5
- 2007年
- 采用秋水仙素-低渗-空气干燥法和银染，以肾细胞为材料，对琴鱼（Ctenogobius giurinus）染色体的核型、C带和银染（Ag-NORs）进行了研究。结果表明：（1）琴鱼2n=44，核型组成为2n=8m＋12sm＋24t，NF=64，没有异型性染色体分化；（2）所有染色体着丝粒为阳性C带，而且第1对染色体短臂也呈C带阳性，其着色强度与该对染色体上的着丝粒C带相同；（3）Ag-NORs数目在不同细胞中表现出多态性，数目为1～2个，出现1个Ag-NORs的频率最低（9．8％），出现2个Ag-NORs的频率最高（78％），Ag-NORs主要出现在m1对和sm3对同源染色体上。
- 张德华
- 关键词：核型C带银染
