您的位置： 专家智库 > >

陕西省教育厅科研计划项目(09JK759)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：李延李丕高更多>>
相关机构：延安大学西北大学更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金陕西省教育厅科研计划项目更多>>
相关领域：理学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇单环
  • 1篇食品
  • 1篇食品防腐
  • 1篇食品防腐剂
  • 1篇微波辐射
  • 1篇微波辐射合成
  • 1篇环己醇
  • 1篇防腐剂
  • 1篇富马酸

机构

  • 1篇西北大学
  • 1篇延安大学

作者

  • 1篇李丕高
  • 1篇李延

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
微波辐射合成食品防腐剂富马酸单环己酯被引量：7
2011年
在微波辐射条件下,以环己醇和马来酸酐为原料、无水AlCl3为异构催化剂合成食品防腐剂——富马酸单环己酯。利用熔点测定、红外光谱分析和元素分析对产品进行结构表征;采用单因素试验分别研究反应物物质的量比、酯化反应温度与时间、异构化温度与时间、微波辐射功率和异构化催化剂用量对产物收率的影响。结果表明:微波辐射合成富马酸单环己酯的适宜条件为n(环己醇):n(马来酸酐):n(AlCl3)=1:1.2:0.0225,微波辐射功率700W,环己醇和马来酸酐的酯化反应温度55℃、反应时间30min、异构化温度100℃、反应时间25min,此条件下富马酸单环己酯的收率可达78.84%。
李延李丕高
关键词：微波辐射食品防腐剂环己醇
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0