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陕西省科学技术厅农业攻关项目(2010K01-23)

作品数：1 被引量：9H指数：1
相关作者：徐伟君杜喜春陶贵荣张九东更多>>
相关机构：西安文理学院陕西师范大学更多>>
发文基金：陕西省科学技术厅农业攻关项目更多>>
相关领域：生物学农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇野菜
  • 1篇矿质
  • 1篇矿质元素
  • 1篇矿质元素含量

机构

  • 1篇陕西师范大学
  • 1篇西安文理学院

作者

  • 1篇张九东
  • 1篇陶贵荣
  • 1篇杜喜春
  • 1篇徐伟君

传媒

  • 1篇植物资源与环...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
秦岭产9种野菜中矿质元素含量的比较被引量：9
2012年
野生蔬菜是指自然生长且未经人工栽培的蔬菜，因其富含人体所需的矿质元素、氨基酸及多种维生素而备受人们青睐，被公认为天然绿色食品。近年来，随生活水平的提高，多样化的饮食结构驱使人们不断对各种食品进行开发，尤其在旅游业的发展带动下，食用野菜已成为一种时尚和保健的需要。
徐伟君张九东陶贵荣杜喜春
关键词：野菜矿质元素
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