北京市自然科学基金(6083026)
- 作品数：4 被引量：14H指数：3
- 相关作者：张宏福赵峰赵江涛郑卫宽胡光源更多>>
- 相关机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
- 发文基金：北京市自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 日粮营养水平对鸭空肠液组成的影响
- 本试验旨在通过研究日粮能量、蛋白质水平对鸭空肠液中消化酶活性及离子浓度的影响,探讨鸭空肠液组成成分的变异规律,为鸭饲料酶学生物学效价评定方法中人工模拟小肠液的设计提供参考。试验采用随机区组设计,将72只安装有空肠套管的成...
- 赵峰张宏福张子仪侯水生
- 关键词：北京鸭消化酶活性离子浓度
- 文献传递
- 排空-强饲法测定鸭饲料氨基酸真消化率的研究被引量：5
- 2008年
- 本试验旨在通过研究"排空-强饲"条件下,鸭饲料氨基酸的排泄规律是否满足Sibbald"排空-强饲"法的基本条件,为Sibbald法是否适合于鸭饲料氨基酸真消化率的测定提供参考。试验采用单因素完全随机设计,将84只成年公鸭随机分配到7个处理中,即饥饿组和6种试验日粮组(豆粕在试验日粮中的比例分别为0、10%、20%、30%、40%、50%),每个处理4个重复,每个重复3只鸭,以"排空-强饲"法测定日粮的氨基酸排泄量。结果表明,在以豆粕为唯一氨基酸来源的日粮中,成年公鸭17种氨基酸的排泄量与摄入量间呈极显著的线性关系(P<0.01)。无氮日粮条件下内源性组氨基酸的排泄量显著地高于饥饿条件下所测值(P<0.05),而其他内源性氨基酸的排泄量在饲喂无氮日粮与饥饿条件下无显著差异。鸭氨基酸排泄量与摄入量间回归直线截距中仅精氨酸、组氨酸及甘氨酸的回归截距显著地高于饥饿法所测相应的内源性氨基酸值(P<0.05),而其他14种氨基酸的回归截距与饥饿法所测相应的内源性氨基酸无显著差异。因此,Sibbald"排空-强饲"法可以用于鸭饲料氨基酸真消化率的测定。然而,客观、准确地估测内源性氨基酸的量对"排空-强饲"法氨基酸真消化率的测定值至关重要。
- 赵峰赵江涛张宏福
- 关键词：北京鸭氨基酸真消化率
- 饲喂2种日粮条件下鸭小肠各段肠液组成差异的研究
- 2012年
- 通过研究在饲喂小麦-豆粕型日粮和玉米-豆粕型日粮条件下,北京鸭小肠各段肠液组成沿肠道纵向长度的差异,为模拟鸭小肠液的设计提供参考。试验采用完全随机设计,将30只成年北京公鸭随机分配到2个处理中,每个处理5个重复,每个重复3只鸭,分别随机饲喂小麦-豆粕型日粮和玉米-豆粕型日粮,在试验期的第19天屠宰后取十二指肠、空肠前段、空肠后段和回肠的食糜,离心后取上清液分析消化酶活性、离子浓度及pH。研究结果表明,十二指肠肠液与空肠前段肠液的淀粉酶和脂肪酶活性无显著差异(P>0.05),且显著地高于空肠后段肠液和回肠肠液的相应值(P<0.05)。空肠前段肠液与空肠后段肠液的胰蛋白酶活性无显著差异(P>0.05),且显著高于十二指肠肠液和回肠液的相应值(P<0.05)。空肠前段肠液的糜蛋白酶活性最高,其后依次为十二指肠肠液、空肠后段肠液和回肠液,且4种肠液中两两间差异显著(P<0.05)。沿小肠纵向长度,鸭肠液的pH从6.22至7.94逐渐升高,Na+和Ca2+浓度先升后降,K+浓度逐步下降,Mg2+浓度在十二指肠肠液中最低,显著地低于其他肠段肠液的相应值(P<0.05)。日粮组成对肠液中4种消化酶的活性及K+和Mg2+的浓度有显著的影响。由此可见,沿鸭小肠长度的纵向分布中,空肠液的4种主要消化酶活性最高,不同肠段肠液在离子浓度上存在显著差异。
- 赵峰郑卫宽胡光源李辉张宏福
- 关键词：北京鸭消化酶离子浓度
- 日粮类型及肠液储存条件对鸭空肠液组成与特性的影响被引量：6
- 2009年
- 本试验旨在通过研究日粮类型及肠液的体外储存条件对鸭空肠液组成的影响,为人工鸭小肠液的制备提供参考。试验一探讨日粮类型对鸭空肠液组成的影响,采用完全随机设计,将36只安装有空肠T型套管的成年公鸭随机分成2组,每组6个重复,每个重复3只鸭,分别饲喂玉米-豆粕型日粮和玉米-豆粕-菜粕-棉粕型日粮,试验期35 d。试验二利用2×3(2个储存温度:-20和-70℃,3个储存时间:30、60和90 d)完全随机设计,研究鸭空肠液有效生物学活性的适宜储存条件。结果表明,2种日粮条件下鸭空肠液在胰蛋白酶、糜蛋白酶的活性及Mg^(2+)和Cl^-浓度上有显著差异(P<0.05),而在淀粉酶和脂肪酶活性,K^+、Na^+和Ca^(2+)浓度及pH上无显著影响(P>0.05)。肠液的储存温度对鸭空肠液的pH有显著影响(P<0.05),而对消化酶活性无显著影响(P>0.05)。肠液的储存时间对玉米-豆粕-菜粕-棉粕型日粮条件下鸭空肠液胰蛋白酶和淀粉酶活性以及2种日粮条件下空肠液pH有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01)。由此可见,日粮类型是影响鸭空肠液生物学特性的主要因素之一,储存条件对鸭空肠液生物学特性的影响因日粮类型的不同而有所差异。
- 郑卫宽赵峰张宏福
- 关键词：消化酶离子浓度PH
- 12个豆粕样品鸭代谢能值及氨基酸消化率的比较研究被引量：5
- 2009年
- 本试验旨在通过研究鸭对12个豆粕样品的能量和氨基酸生物学利用率的差异,探讨豆粕原料中主要养分生物学效价的变异因素。试验采用单因素完全随机设计,以每个豆粕样品为1个处理,每个处理4个重复,每个重复3只鸭,以排空强饲法测定12个豆粕样品的代谢能值及氨基酸真消化率。结果表明,3#豆粕样品的鸭代谢能值最高,显著高于4#、8#、9#、10#、11#、12#豆粕样品的代谢能值(P<0.05)。7#豆粕样品的鸭代谢能值次之,显著高于8#、11#、12#豆粕样品的代谢能值(P<0.05)。在氨基酸消化率的差异上,7#、8#、9#豆粕样品的总氨基酸真消化率显著高于1#、2#、3#、4#、5#、12#豆粕样品(P<0.05)。除6#、7#、8#、9#豆粕样品问、2#、3#豆粕样品与1#、4#样品问在17种氨基酸的真消化率上无显著性差异外(P>0.05),其他样品两两间在某些氨基酸的真消化率上均存在显著性差异(P<0.05)。从豆粕的化学成分与代谢能及氨基酸真消化率的相关关系看,不同来源豆粕代谢能值的差异可能与豆皮的含量有关,而氨基酸真消化率的差异可能与大豆的来源及生产工艺有关。
- 赵峰赵江涛张宏福
- 关键词：代谢能氨基酸真消化率
