国家自然科学基金(70902062)
- 作品数：12 被引量：34H指数：2
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- 不确定性、质量安全与食用农产品战略性原料投资治理模式选择——基于中国乳制品企业的调查研究被引量：24
- 2015年
- 食用农产品是食品加工企业的战略性原料,确保其质量安全是企业选择其投资交易治理模式的首要目标。食用农产品质量安全主要由两类不确定性因素造成:一是交易方机会主义行为不确定性;二是客观环境不确定性。因此,本文基于交易成本理论和期权交易治理理论,探讨了影响质量安全的这两类不确定性因素对战略性原料投资治理模式选择的综合影响,构建了一个食用农产品战略性原料投资治理的实证模型。在此基础上,根据对中国乳制品企业的调查问卷,对研究假设进行实证检验。结果表明:(1)这两类不确定性因素共同作用于农食战略性原料投资治理模式的选择,但作用方向相反。而且,客观环境不确定性对治理模式选择主效应更为明显。(2)对于我国乳制品企业而言,紧密型关系治理模式(如合作社和战略联盟)是原料奶投资的较优治理模式选择。
- 陈梅茅宁
- 关键词：不确定性食用农产品
- 战略供应关系资本对企业绩效的作用机理:基于中国乳制品企业的调查研究
- 2011年
- 本文构建了企业战略供应关系资本对企业绩效作用机理的概念模型,根据对中国乳制品企业的调查数据,实证了企业战略供应关系资本对企业绩效的作用路径。研究发现,对战略供应商的满意能够提升企业的财务绩效,也能够促进企业的运行绩效,同时提高企业相关人员的效能;对战略供应商的信任能够提升企业的财务绩效,同时也能促进企业的运行绩效;对战略供应商的承诺能够提升企业的财务绩效,也能够促进企业的运行绩效,同时提高相关人员的效能。本文根据实证结论为中国乳品企业提升战略供应关系资本,进而提高企业绩效提出了相关政策建议。
- 陈梅
- 关键词：企业绩效
- 双边虚拟平台企业行为与竞争策略研究
- 2011年
- 本文研究双边市场中虚拟平台的竞争性策略。研究发现,双边市场价格策略、广告策略和捆绑销售是双边虚拟平台的重要竞争手段。双边平台竞争策略在企业的不同层面应有不同的选择,在双边用户层面,用户的特性、需求、购买力、分布等情况对平台企业具有重要意义;从企业所处的发展阶段来考虑,对于最初进入的平台企业而言,在短期内成功地进入该企业是其面临的最根本问题;而扩张发展期的企业需要获得持续利润、避免被淘汰出局、阻碍潜在进入者的进入等问题;垄断平台企业提高捆绑销售偏好型最终用户的比例有利于提高平台企业的利润;外部环境层的影响力不及平台企业和企业用户所产生的影响,但也对双边平台企业竞争策略的选择起重要作用。
- 王谢宁
- 关键词：双边市场
- 信任品市场卖方欺诈行为研究综述
- 2012年
- 信任品因其固有的属性,使消费者在购买时面临着被供应商欺诈的风险。随着这些风险在现实中愈演愈烈,对信任品问题的研究日益受到学界的重视。在已有的研究中,卖方欺诈行为作为上述问题产生的根源,始终是学者关注的重点。本文从卖方欺诈行为的表现、产生机理和规避机制等角度入手梳理这一问题,并结合我国的实际情况,分析现有研究的不足和今后的发展方向。
- 王雅洁
- 关键词：规避机制
- 基于销售商利润的生鲜食品最优变异度研究被引量：4
- 2012年
- 为保证生鲜食品安全性,对生鲜食品的监管、销售和购买提供参考依据,基于销售商预期利润最大化,以生鲜食品变异度为决策变量建立优化模型,分析得出由最佳销售期、消费者能够接受质量水平对应最小和最大天数、质量水平的边际收益和控制质量变异的成本参数共同决定的最优变异度,以及上述因素对最优变异度的影响,并利用数值算例验证结论,最后分别针对监管部门、销售商和消费者给出了建议。
- 费威
- 关键词：生鲜食品
- 基于效用函数的产品质量水平影响效应研究被引量：1
- 2012年
- 通过建立引入质量水平的效用模型,分析了生产者进行合作生产,以及完全竞争和中间商垄断两类市场的均衡情况及质量水平和认证成本对市场各参与者福利的影响。结果表明无论在完全竞争中还是在中间商垄断下生产者剩余的最优质量水平最高,其次是总剩余的最优质量水平,消费者剩余的最优质量水平最低。而认证成本的增加会使得产量下降,均衡价格、生产价格和销售价格增加,同时会使得各个参与者剩余都减小。
- 费威
- 关键词：质量水平效用函数
- 企业无形资本的战略控制
- 2011年
- 文章首先从无形资本的内涵,以及管理控制、内部控制和战略控制的内涵挖掘出企业无形资本战略控制的内涵,即无形资本的战略控制是指无形资本作为企业的战略资源,具有内在的高不确定性和价值增值性。为了防范它的价值损伤风险,有效实现其价值增值,应由以企业董事会主导的,其他管理层参加的控制主体,对无形资本的价值投资、价值评估、价值实现等的全过程进行全面控制。其次从无形资本的价值评估、计量与报告、投资与管理对无形资本战略控制方式做了总结。最后分析了无形资本的控制效果,并指出了无形资本战略控制需要进一步研究的问题。
- 陈梅
- 关键词：无形资本
- 管理控制对企业战略供应关系资本的作用机理--基于中国乳制品企业的调查研究被引量：1
- 2013年
- 管理控制的本质内涵不仅包括对企业内部资源的控制,还应包括对企业外部战略资源的控制,如对企业供应关系资本的控制。合作竞争成为现代企业处理其组织间关系的本质特征。管理控制通过合作作用于战略供应关系,从而提升战略供应关系资本。本文通过对中国乳品企业的问卷调查研究,实证了管理控制对提升战略供应关系资本的作用机理,并为中国乳品企业实现原料奶安全有效供应提出了可行性建议。
- 冯宝军陈梅陈银功
- 关键词：管理控制
- 基于质量安全的食用农产品战略供应关系治理研究被引量：1
- 2013年
- 食用农产品的质量安全不仅关系着食用者的身体健康,更关系着食品加工龙头企业和食用农产品行业的可持续发展。本项目从作为战略原料的食用农产品的长效供应关系治理入手,将为食品加工龙头企业解决食用农产品原料的质量安全问题找到根本途径。食用农产品投资交易中三个主要维度方面(交易特点、社会经济环境特点、市场竞争状况)的因素影响其供应关系治理模式的建立,关系治理的维持中需要关系契约和正式契约的相互补充才能确保交易产品的质量安全。食品加工龙头企业与食用农产品生产者之间的关系契约本质上是一种心理契约,交易方的道德缺失和有限道德将影响双方之间的心理契约和信任机制的构建。本项目应用调查问卷、案例、实验模拟等方法对以上基于质量安全的食用农产品战略供应关系治理机制进行了深入研究。
- 陈梅
- 关键词：食用农产品
- 基于实物期权的中国乳业战略联盟契约控制
- 2012年
- 为了确保原料奶的质量安全以及最终乳制品的质量安全,中国乳品加工企业已与原料奶生产企业建立了战略联盟。该战略联盟中由于各种不确定如原料奶质量不确定、市场供给不确定等而给乳业联盟的稳定发展带来一定的风险。本文利用实物期权的思想方法,通过设计原料奶价格下限控制模型、价格上限控制模型、价格折扣模型和质量控制模型来对这些风险进行控制,并应用蒙特卡洛仿真方法,对中国乳业联盟的上述控制模型进行模拟运算,结果表明,上述控制模型条款的设立为联盟双方带来了利益,有利于乳业联盟的可持续发展,尤其是应该鼓励原料奶生产企业实施质量控制体系,从源头上保障原料奶的质量安全。
- 陈梅王新冲
- 关键词：战略联盟实物期权契约控制中国乳业
