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广西卫生厅科研项目(Z2002091)
作品数:
4
被引量:29
H指数:4
相关作者:
陈广林
覃志英
黄兆勇
吴祖军
唐振柱
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相关机构:
广西壮族自治区疾病预防控制中心
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发文基金:
广西卫生厅科研项目
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广西主要农产品铅、镉污染状况分析
被引量:5
2006年
覃志英
唐振柱
吴祖军
黎军
江永红
陈广林
黄兆勇
梁江明
关键词:
污染状况监测
农产品
铅
镉
污染情况
广西5城市农产品铅镉污染分析
被引量:10
2007年
目的了解广西壮族自治区5城市主要农产品铅镉污染情况。方法在严格的质量控制下,对5个城市8类农产品进行铅镉污染监测。结果共监测8类588件农产品,获得923个有效监测数据。其中铅污染监测429件农产品,3个市的皮蛋污染严重,铅超标率均在50%~75%;南宁市蔬菜、黄豆铅污染超标均在30%以上;百色市牛奶超标率达到100%;而镉污染监测494件农产品,北海市螺、蟹镉污染超标率分别达到93.0%,82.0%;3个市肾镉超标均在80%以上;南宁、玉林市大米镉超标率均为28.6%,南宁市蔬菜超标率24.3%;南宁市大白菜、白萝卜、胡萝卜、四季豆等共9份农产品铅、镉同时超标,双重超标率达到15.2%(9/59)。结论农产品中存在铅镉污染,应加强综合治理。减少环境污染。
覃志英
唐振柱
吴祖军
黄兆勇
陈广林
杨娟
梁江明
谢萍
关键词:
农产品
污染物
铅
镉
广西2002~2003年部分食品镉含量监测及分析
被引量:9
2006年
目的:了解广西食品镉污染情况,探讨镉污染的原因,为有效防治食品镉污染和制定污染物的限量标准提供依据参考。方法:对广西5个市(南宁、桂林、百色、玉林、北海)的部分食品进行监测,共采7大类423份食品。结果:共获得423个有效数据,分别在4件大米、27件蔬菜、22件肾、40件螺、10件蟹中发现其镉含量超过国家标准,其中肾受镉污染的情况比较严重,最高超标倍数为88.9倍;其余食品中镉污染水平均低于国家标准。结论:广西部分食品已受到不同程度的镉污染,尤其是猪肾、甲壳类海产品中的镉污染严重,可能的污染来源是饲料和废水镉污染。应加强污染防治,同时建议尽快增订、修订我国国家食品卫生标准中关于镉限量的标准。
覃志英
唐振柱
吴祖军
黎军
陈广林
黄兆勇
杨娟
关键词:
食品
污染物
镉
2002-2003年广西部分食品铅污染状况及分析
被引量:5
2006年
目的:监测广西主要农产品铅污染状况,探讨污染来源,提出相应的预防和控制措施,同时为政府决策提供科学依据。方法:于2002~2003年在严格的质量控制下,按照统一的方法,选择有代表性的5个市(南宁、桂林、百色、玉林、北海)作广西主要农产品污染物监测点,于每年秋冬两季采样,共采了7类395件农产品,进行了铅的监测检验。结果:共获得395个有效监测数据。监测发现9件蔬菜、2件鸭肝、7件皮蛋、3件鲜奶的铅含量超过国家标准,超标倍数最高达2.6倍,不合格率为5.3%。结论:部分食品受到不同程度铅重金属污染,尤其是皮蛋中的铅污染严重,污染主要来源与工业三废排放、饲料添加剂的滥用及食品加工中的二次污染有关。建议我国的食品卫生标准与CAC标准于靠拢,这样既有利于广大消费者的食用安全,也有利我国食品参与国际竞争。
覃志英
唐振柱
吴祖军
江永红
陈广林
黄兆勇
梁江明
关键词:
农产品
污染物
铅
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