江苏省高校自然科学研究项目(02KJB210002)
- 作品数：4 被引量：47H指数：4
- 相关作者：汪志君金昌海陆兆新阚娟郁志芳更多>>
- 相关机构：扬州大学南京农业大学神户大学更多>>
- 发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省自然科学基金教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 苹果β-半乳糖苷酶对细胞壁多糖降解特性的研究被引量：28
- 2002年
- 以苹果为试验材料,提取细胞壁结合型β-半乳糖苷酶,并通过羟磷灰石柱色谱法分离出4种β-半乳糖苷酶同工酶(GALase ～ ),研究β-半乳糖苷酶同工酶对阿拉伯半乳聚糖和Na2CO3-1、KOH-3、细胞壁残渣等细胞壁多糖组分的降解特性。结果表明:GALase 、 对细胞壁多糖具有较强的分解能力,而GALase 、 的分解能力微弱,说明β-半乳糖苷酶的GALase 、 与细胞壁多糖的降解以及果实的软化密切相关。
- 金昌海水野雅史汪志君陆兆新寺井弘文土田广信
- 关键词：苹果Β-半乳糖苷酶细胞壁果实软化
- 苹果β-半乳糖苷酶同工酶的分离纯化与动力学性质被引量：4
- 2003年
- 以苹果为试材,提取细胞壁结合型β 半乳糖苷酶,并通过羟磷灰石柱色谱法分离了4种β 半乳糖苷酶同工酶(GALaseⅠ、GALaseⅡ、GALaseⅢ和GALaseⅣ)。β 半乳糖苷酶同工酶对细胞壁多糖的降解结果表明,GALaseⅠ和GALaseⅡ对细胞壁多糖具有较强的降解能力,与苹果细胞壁多糖的降解以及果实的软化密切相关,而GALaseⅢ和GALaseⅣ的分解能力微弱;进一步采用高速液相色谱法以MonoQ、MonoS离子亲和层析柱、Superose12凝胶过滤柱使GALaseⅠ和GALaseⅡ得到纯化,SDS PAGE测定结果表明酶纯度达均一,并测得GALaseⅠ和GALaseⅡ的分子量分别是80kDa和78kDa,最适pH值分别为4 5和4 2,Km分别为2 47mmol/L和1 11mmol/L。
- 金昌海汪志君陆兆新水野雅史寺井弘文土田广信
- 关键词：苹果纯化酶动力学果实软化
- 桃果实成熟软化过程中α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶活性和乙烯合成相关因子的变化被引量：13
- 2006年
- 以‘雨花三号’水蜜桃果实为试材,采用气相色谱法测定了桃果实成熟过程中乙烯释放量、氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)氧化酶活性和ACC含量的变化,同时分析了α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-Afa)活性的变化。探讨了乙烯合成的相关因子和α-Afa对桃果实成熟软化的影响。结果表明:在桃果实成熟软化过程中,乙烯释放量、ACC氧化酶活性和ACC含量同时于成熟度Ⅳ出现高峰,α-Afa活性在成熟前期变化平缓,而在成熟中后期明显上升。本实验初步探明了α-Afa与乙烯的相互作用关系及其对桃果实成熟后期快速软化的作用机理。
- 金昌海阚娟索标汪志君陆兆新郁志芳
- 关键词：果实软化乙烯氧化酶ACC
- 果实成熟软化机理分子生物学的研究进展被引量：7
- 2004年
- 果实成熟软化是一个复杂的发育调控过程,其间经历了一系列生理生化变化,同时概述了果实成熟软化过程中相关酶及乙烯等因素分子生物学方面的研究进展。
- 阚娟金昌海汪志君尤海芹
- 关键词：细胞壁降解酶乙烯脂氧合酶
