黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11521198)
- 作品数：2 被引量：5H指数：2
- 相关作者：张洪微翟爱华赵明玉更多>>
- 相关机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 发芽条件提高南瓜籽中亚油酸含量的研究被引量：2
- 2009年
- 以发芽率为80%的南瓜籽为原料,采用超临界CO2萃取法提取南瓜籽油,采用气相色谱法对南瓜籽油中的亚油酸含量进行测定,研究发芽条件对南瓜籽中亚油酸含量的影响,通过对发芽前后提取的南瓜籽油中亚油酸的含量进行对比。结果表明:南瓜籽发芽条件为:当发芽温度为28℃,发芽时间为4 d,浸泡时间为5 h,其游离脂肪中的亚油酸含量提高了13.23%。
- 翟爱华张洪微
- 关键词：发芽南瓜籽油亚油酸
- 发芽提高南瓜籽油提取率和亚油酸含量的研究被引量：3
- 2008年
- 【研究目的】研究发芽条件对南瓜籽油提取率和亚油酸含量的影响;【方法】以发芽率为80%的南瓜籽为原料,采用CO2超临界萃取法提取南瓜籽油,采用气相色谱法对南瓜籽油中的亚油酸含量进行测定,对发芽前后提取的南瓜籽油中亚油酸的含量进行对比;【结果】在发芽温度为22℃,发芽时间为2d,浸泡时间为1h的条件下,南瓜籽油提取率提高了18.1%;当发芽温度为28℃,发芽时间为4d,浸泡时间为5h时,其游离脂肪中的亚油酸含量提高了13.23%。【结论】采用发芽的方法可提高南瓜籽油的提取率及亚油酸的含量。
- 翟爱华张洪微赵明玉
- 关键词：发芽南瓜籽油亚油酸气相色谱
