浙江省科技厅重大科技专项重点农业项目
- 作品数：197 被引量：1,536H指数：20
- 相关作者：郭秀珠黄品湖陈巍龚榜初徐文荣更多>>
- 相关机构：浙江农林大学中国林业科学研究院浙江省亚热带作物研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划浙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学天文地球更多>>
- 农业经营技术效率的影响因素分析——基于浙江省农户面板数据的实证被引量：21
- 2012年
- 本文利用浙江省的农户调研数据,采用随机前沿超越对数生产函数模型,实证检验了农户农业经营技术效率的影响因素。结果显示,随时间推移农户农业经营的技术效率逐渐提高,正规教育与耕地细碎化对技术效率具有显著的正效应,而农户非农收入占家庭收入比例的提高与银行信贷支持给农户农业经营的技术效率带来了负影响。
- 章立余康郭萍
- 关键词：随机前沿模型技术效率面板数据
- 基因工程菌糖基转移酶的分离纯化与酶学性质研究
- 2015年
- 将含重组质粒pET28b-Val G在BL21（DE3）宿主菌中成功表达,以镍柱亲和层析、超滤脱盐及真空冷冻干燥结晶获得糖基转移酶并初步研究酶学性质。在10-40°C或pH 5-11下,该酶还能保持较好的稳定性,且最适反应温度及p H分别为30°C与8.0。1 mmol/L金属离子Ca^2＋、Mg^2＋、Mn^2＋、Co^2＋对酶反应有着显著的促进作用,而Cu^2＋、Zn^2＋对酶反应有强烈的抑制效果。当酶反应进程中酶活达到最大时,底物及产物的最适浓度分别为8μmol/L与2μmol/L。以底物井冈羟胺A足量为前提,双倒数作图法表明Km B为35.275μmol/L,Vm为0.153μmol/（L·min）,酶对井冈羟胺A的亲和力较尿苷二磷酸葡糖（UDPG）好,因此在全细胞酶催化过程中对提高UDPG供应量的研究是有必要的。
- 陈小龙连振静范永仙
- 关键词：糖基转移酶纯化酶学性质
- 鱼籽调理食品的脱腥和加工工艺被引量：3
- 2011年
- 研究了鱼籽脱腥工艺和鱼籽调理食品的加工工艺。实验结果表明,选用臭氧水起始浓度1.8mg/L,pH值8.0,在水温0℃下处理18min,可以达到较好的脱腥效果,最终制成的鱼籽制品是一种腥味低、体表完整紧实、嚢衣少、风味独特、高营养价值的优质调理食品。
- 何贵山方旭波陈小娥余辉虞田
- 关键词：鱼籽调理食品脱腥
- 茶场雷击灾害风险评估
- 2015年
- 进行雷击灾害风险评估并选取合适的防护措施是防止和减少茶场因雷击事故造成损失的重要手段。应用IEC62305规范以及GB／T21714国家标准，对浙江省新昌县某高山茶场进行雷击灾害风险评估。结果表明：茶场加工车间和管理用房人身伤亡损失风险超过国家强制性规范要求，经济损失风险低于国家强制性规范要求。人身伤亡损失风险偏大主要由雷击建筑物附近造成接触和跨步电压引起的活体损害风险过大造成的。据此提出在电力线路入口处安装Ⅲ～Ⅳ级的SPD来降低人身伤亡损失风险。该风险评估成果在茶场中得到实际应用，项目实施以来暂未出现雷击灾害事故。
- 谢建娄伟平孙科
- 关键词：茶场雷击灾害风险评估
- 几种草坪草在南京地区的建坪表现与成坪质量比较研究被引量：6
- 2008年
- 采用环境适应参数及坪用性评价指标对12种草坪草在南京地区建植过程中的品种特性,成坪质量及坪用性状进行了系统研究。研究结果表明供试的12个品种中,几种高羊茅品种、午夜草地早熟禾品种色泽青绿,生长速度快,盖度高,环境适应性强,成坪质量好,坪用性高,最适于在南京地区建坪。多年生黑麦草品种特性较好,比较适于建坪,匍匐翦股颖爱神特品种色泽浓绿,成坪质量良好,但越夏率低、坪用性较差;狗牙根品种抗病虫害能力及耐热性均较强,但越冬能力较差,青绿期短,坪用性较差;马蹄金、白三叶青绿期短、色泽淡、耐寒性差、坪用性较差,不适宜于南京地区建坪。
- 杨齐李建龙赵芸晨晏笳
- 关键词：草坪草坪用性状草坪质量
- 肥料与地表球囊霉菌根混用对西瓜生长的影响被引量：1
- 2012年
- 研究15个浓度梯度的挪威复合肥、过磷酸钙、钙镁磷肥、尿素、氯化钾分别与接种势单位5 000～10 000菌根混用对西瓜茎蔓生长的影响。结果表明,地表球囊霉菌根单独使用对西瓜的营养生长没有明显作用,与500 g.m-2挪威复合肥混用对西瓜的营养生长促进作用最大,过磷酸钙、钙镁磷肥、尿素分别与地表球囊霉菌根混用对西瓜营养生长的促进作用总体差于挪威复合肥。在西瓜的营养生长时期不适合单独使用氯化钾和地表球囊霉菌根。
- 任海英方丽李岗王康强王汉荣
- 关键词：肥料西瓜
- 芙蓉菊盐胁迫下的生长表现和生理响应被引量：20
- 2007年
- 以NaCl作为渗透胁迫剂研究耐盐植物芙蓉菊在盐胁迫条件下的生长表现和生理响应,测定新梢生长量、新根数以及Na+/K+、游离脯氨酸含量、叶绿素含量、SOD活性等生理指标。结果表明:(1)随盐浓度的升高和盐胁迫时间的延长,Na+/K+、游离脯氨酸含量、叶绿素含量、SOD活性均随盐浓度的升高而呈阶梯状上升,长期胁迫(30 d)较短期胁迫(10 d)上升趋势更为明显,芙蓉菊生长表现良好;(2)Na+、K+、Cl-无机离子以及游离脯氨酸芙蓉菊短期胁迫的主要渗透调节物质;(3)叶绿素含量增加是盐生植物适应的一种生理响应。
- 黄有军夏国华郑炳松黄坚钦邵香君
- 关键词：芙蓉菊盐胁迫生理指标生理响应
- 脂质和蛋白质氧化与肉制品风味特征相关性研究进展被引量：31
- 2018年
- 风味特征是衡量肉制品品质优劣的主要指标。近年来,肉制品风味特征与脂肪、蛋白质氧化的联系越来越受到人们的关注。脂质主要受氧气、光、酶等因素影响发生自动氧化、光氧化、酶促氧化,蛋白质受活性氧等氧化作用导致交联、羰基化或形成二硫键。脂质氧化产物醛类、酮类、醇类等对肉制品风味具有显著影响,蛋白质羰基衍生物α-氨基己二酸(AAS)和γ-谷氨酸半醛(GGS)参与到Stecker降解反应中生成Strecker醛,对肉制品风味也具有显著影响。因此,本文综述肉制品中脂质氧化和蛋白质氧化机理、脂质与蛋白质氧化相互作用及其对肉制品风味的影响,以期为肉制品风味品质调控提供理论依据。
- 张建友赵瑜亮丁玉庭高飞吕飞
- 关键词：脂质氧化相互作用肉制品风味
- 不同果袋对甜柿果实品质的影响
- 为探讨套袋对甜柿果实品质的影响,本文采用9种果袋,于7月10日统一对"富有"果实进行套袋,10月7日去袋,至11月7日果实成熟时统一采摘。研究结果表明,采前30天去袋的套袋处理利于果实着色,果袋5使果实呈典型的橙黄色。果...
- 胡青素谭晓风龚榜初
- 关键词：套袋色素色泽
- 文献传递
- 近50a华东地区雨日及降水量的变化特征被引量：19
- 2013年
- 利用1961-2010年华东地区88个气象站逐日降水资料，采用趋势分析和突变检测等方法，研究了华东地区年、季、月雨日和降水量的时空变化特征。结果表明，华东地区年雨日和年降水量的长期趋势变化几乎相反，年雨日普遍减少（区域平均气候倾向率为-2．3（L／（10a）），而年降水量除山东省外却普遍增加，反映年平均的日降水强度增加。季雨日与季降水量的长期变化较一致，秋季最相似；春季、秋季雨日和降水量都是大范围负趋势，但雨日的负趋势比降水量的范围更广、强度更大；夏季、冬季降水量在山东省呈减少趋势，在其他地区呈增加趋势，其中长三角地区夏季及江淮流域冬季的降水增加显著，而雨日在山东和福建是负趋势，其他地区为正趋势。年雨日在山东中东部、福建北部减少最多，这些地区一年四季雨日都是减少趋势，平均每10a减少3～5d。山东半岛年雨日在20世纪70年代末期发生突变，此后年雨日明显减少。
- 张立波景元书娄伟平肖薇
- 关键词：雨日降水量
