国家自然科学基金(31200255)
- 作品数：23 被引量：127H指数：7
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 籽瓜多糖对H_2O_2致PC12细胞氧化损伤的保护作用被引量：7
- 2015年
- 本文研究了籽瓜多糖(SWP)对H2O2致PC12细胞氧化应激损伤的影响及其机制。通过建立H2O2诱导PC12细胞氧化损伤模型,CCK-8法测定细胞存活率;硫辛酰胺脱氢酶催化的INT显色反应检测乳酸脱氢酶(LDH)释放量,DCFH-DA检测细胞内ROS;ELISA法检测8-OHd G;JC-1染色检测细胞线粒体膜电位;利用caspase-3可以催化底物Ac-DEVD-p NA的反应检测caspase-3活性;应用caspase-9催化特异性底物Ac-LEHDp NA检测caspase-9活性。结果显示:过氧化氢组与对照组相比,终浓度为500μmol/L H2O2作用细胞24 h后,细胞活力显著下降(P<0.01);LDH释放量和细胞内ROS增加(P<0.01);8-OHd G含量上升(P<0.01);线粒体膜电位下降(P<0.01);caspase-3和caspase-9活性增强(P<0.01)。与H2O2损伤组相比,不同剂量的SWP预处理后,能显著改善H2O2引起的上述指标的变化(P<0.05)。由此得出:SWP对H2O2诱导的PC12细胞的氧化损伤具有一定的保护作用。
- 刘琴宋珅郭杰罗顺张继
- 关键词：过氧化氢CASPASEPC12细胞
- 复合外源物质对玉米幼苗抗寒性的影响被引量：1
- 2016年
- [目的]明确复合外源物质对玉米幼苗抗寒性的影响以及抗寒机理。[方法]以豫玉22号、金穗1203和宇辉早甜粘玉米品种为材料,利用人工模拟低温方法,研究在5℃低温和不同时长处理下复合外源物质对玉米幼苗抗寒性的影响。[结果]在5℃低温条件下,随着低温胁迫时间的延长,3种玉米品种遭受低温伤害的程度逐渐加剧,尤其在胁迫第5天最明显。在5℃低温条件下,玉米幼苗叶片中丙二醛含量、游离脯氨酸含量、相对电导率和可溶性蛋白含量随着胁迫时间的延长呈增加趋势,恢复生长3 d后又开始下降;超氧化物歧化酶活性随着胁迫时间的延长不断降低;可溶性糖含量先上升后下降,在第3天胁迫时达到最大。在5℃低温条件下,随着低温胁迫时间的延长,复合外源物质对玉米幼苗叶片中丙二醛含量、游离脯氨酸含量、相对电导率、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和超氧化物歧化酶活性的影响程度越明显。[结论]复合外源物质能增强玉米幼苗适应低温胁迫的能力。
- 丁昊杨晓宇李隆赵璐马秀梅张继
- 关键词：玉米幼苗低温胁迫抗寒性
- 刺槐豆胶(LBG)／海藻酸钠(SA)复合体系的流动性和动态粘弹性分析被引量：2
- 2014年
- 25℃条件下分析了不同配比LBG/SA复合体系的流动性和动态粘弹性。结果表明:复合体系是假塑性流体,且SA的比例越大,在剪切条件下越符合流变学的幂率模型;复合体系响应外界应变刺激的过程中,LBG起主要的能量储存作用,相应的损耗的能量主要是SA溶液的流动造成的;在频率扫描范围内,复配体系储能模量随着频率的增大而增大,表明频率越大,能量储存越多;温度越高,复合粘度值越低,且LBG比例越大,复合粘度值越高。
- 肖于栋蔺彦斌管冬冬张宏涛张继
- 关键词：刺槐豆胶海藻酸钠动态粘弹性
- 不同处理方法对白刺多糖抗氧化活性的影响被引量：10
- 2016年
- 本文研究了不同处理方法对白刺多糖抗氧化活性的影响。实验通过热干、冷干、脱色等方法处理白刺多糖,从清除超氧自由基、DPPH自由基、抑制羟基自由基的产生、还原力4个指标系统地研究了不同处理方法对白刺多糖体外抗氧化活性的影响。经热干、冷干及脱色等不同方法处理得到的白刺多糖,实验所得EC50值小于0.1 mg/m L,总体来说,与经冷干得到的多糖样品相比,热干所得样品抗氧化能力有所下降,这可能是由于在热干过程中由于温度的原因引起多糖活性部分丧失,由实验数据可知经过脱色的样品对清除羟自由基(·OH)和DPPH的能力较强,而对于氧自由基(O_2^-·)的清除和还原力有所下降,相反,未经脱色的样品对氧自由基(O_2^-·)的清除能力和还原力较强,而对羟自由基(·OH)和DPPH的清除能力有所下降。结论:在体外抗氧化实验中,与热干、未脱色的多糖相比,经冷干及脱色处理得到的白刺多糖表现出较好的自由基清除能力,尤其是对超氧自由基(O_2^-·)和DPPH自由基的清除能力,因此,白刺多糖具有较好的抗氧化能力,可作为一种潜在的抗氧化剂运用于食品行业。
- 谢瑞魏艳霞丁玉竹刘燕李梦张继
- 关键词：多糖白刺抗氧化还原力
- 聚乙二醇模拟干旱胁迫下紫斑牡丹的抗旱性研究被引量：9
- 2014年
- 【目的】探讨紫斑牡丹(Paeonia rockii)抗旱性研究的最佳模拟条件,对不同品种紫斑牡丹的抗旱性进行比较,并筛选出鉴定紫斑牡丹抗旱性的指标。【方法】以4年生的‘紫斑粉’、‘书生捧墨’、‘蓝海银波’、‘艳冠群芳’、‘紫楼闪金’和‘鹤翎白’6个紫斑牡丹品种及在中原地区广泛栽培的牡丹(Paeonia suffruticosa)为材料,用0,0.1,0.2,0.3kg/L的聚乙二醇(PEG-6000)浇灌供试植物盆栽幼苗,测定其叶片含水量、相对含水量、相对电导率、丙二醛、可溶性糖、游离脯氨酸、叶绿素等。用隶属函数法评价不同品种紫斑牡丹的抗旱性,用关联度分析法筛选评价紫斑牡丹抗旱性的指标。【结果】研究紫斑牡丹抗旱性的最佳模拟条件为,以0.2kg/L的PEG-6000胁迫8d。根据隶属函数平均值进行抗旱性评价,6个紫斑牡丹品种和牡丹的抗旱性排序为:‘紫斑粉’>‘蓝海银波’>‘书生捧墨’>‘艳冠群芳’>‘紫楼闪金’>‘鹤翎白’>牡丹。11个测试指标与隶属函数平均值的关联系数大小依次为:相对电导率>叶绿素a>游离脯氨酸>叶绿素总含量>可溶性糖>类胡萝卜素>叶绿素b>丙二醛>相对含水量>叶绿素a/b>叶片含水量。【结论】模拟干旱条件下,相对电导率、叶绿素a和游离脯氨酸对紫斑牡丹抗旱性影响较大,可作为评价紫斑牡丹抗旱性的候选指标,‘紫斑粉’抗旱性最强。
- 彭民贵张继陈学林张吉平张玉芳白永兴
- 关键词：紫斑牡丹干旱胁迫抗旱性
- 响应面优化菊芋菊糖的提取工艺研究被引量：11
- 2016年
- 利用单因素实验及响应面法优化确定菊芋块茎中菊糖的提取工艺。通过单因素实验筛选出液固比、提取时间、提取温度3个主要因素,以菊糖得率为响应值利用Design Expert V8.0中心组合试验设计,建立菊糖提取得率的二次回归方程,得到优化组合条件。响应面法分析结果表明,当液固比为18∶1(m L·g^(- 1)),提取时间41min,提取温度86℃时,验证优化工艺得菊芋块茎中菊糖的最大提取得率40.56%,接近于模型预测值40.74%。在该工艺条件下,对菊糖进行粗制,并通过红外光谱仪对所提取的菊糖进行了结构分析。该法用于提取菊芋块茎中的菊糖,工艺简单、成本低,具有一定的应用价值。
- 刘燕陈小银杨丽丽谢瑞何楠张继
- 关键词：菊芋菊糖响应面法
- 陇蜀杜鹃叶中金丝桃苷提取工艺研究
- 2016年
- 通过单因素和正交实验,提取陇蜀杜鹃叶中主要活性成分金丝桃苷,采用高效液相色谱法测定,确定金丝桃苷的最佳提取工艺。结果显示影响陇蜀杜鹃叶中金丝桃苷得率的主要因素是乙醇浓度,各因素影响顺序为乙醇浓度>料液比>提取温度>提取时间,金丝桃苷最佳提取工艺为:乙醇浓度50%、料液比1∶25、提取温度80℃、提取时间1 h,得率为0.68%。该方法提取陇蜀杜鹃叶中的金丝桃苷得率高,稳定性好,工艺可控性强。
- 梁俊玉刘晶刘晶晶胡刚杨强张继
- 关键词：金丝桃苷高效液相色谱
- 核桃叶多酚的抗氧化活性测定被引量：12
- 2012年
- 以核桃叶为原料,提取了其中的多酚类物质,通过体外抗氧化实验,测定了核桃叶多酚清除羟自由基、超氧自由基的能力,并以核桃油为底物,研究了核桃叶多酚对核桃油中的不饱和脂肪酸氧化程度的影响。结果表明:核桃叶多酚对羟自由基的清除能力达到53%,对超氧阴离子自由基的清除能力达到68%。同时,由于核桃叶多酚的加入,核桃油脂过氧化值明显减弱。
- 梁俊玉赵保堂殷振雄高莹张敏敏张继
- 关键词：核桃油多酚抗氧化
- 响应面法优化超声波辅助提取苦杏仁渣中杏仁蛋白工艺被引量：2
- 2013年
- 利用超声波辅助碱溶酸沉法研究了从甘肃产苦杏仁渣中提取杏仁蛋白质的工艺。在单因素实验的基础上,利用响应法优化了三个提取参数(提取时间、pH、温度)对蛋白提取率的影响。建立了杏仁蛋白提取率与因素变量的二次回归模型方程,该回归模型显著。响应面分析结果表明,最佳提取条件为:超声波辅助下温度48℃,提取时间1.2h,pH 11。在此条件下,蛋白质的提取率为79.74%±0.60%。
- 殷振雄张继赵保堂宋珅蔺彦斌
- 关键词：杏仁蛋白超声辅助
- 复合外源物质对玉米幼苗抗寒性的影响被引量：4
- 2017年
- 该研究采用不同浓度的水杨酸(SA)、脱落酸(ABA)、磷酸二氢钾(KH2PO4)以及抗坏血酸(VC)进行正交组合获得不同浓度组合的复合外源物质,同时以蒸馏水处理作为对照,将其喷施于玉米幼苗后进行低温胁迫处理,在胁迫结束后使幼苗恢复生长,并测定叶片相关生长指标及生理生化指标的变化。结果表明:(1)与对照组相比,9种复合外源物质处理均可显著提高玉米幼苗的相对生长速率、干物质积累速率及脯氨酸含量,降低相对电导率,总体上提高了玉米幼苗的素质。(2)在4℃低温胁迫下,9种复合外源物质处理下幼苗相对生长速率、干物质积累速率、根系活力、脯氨酸含量、可溶性蛋白含量及可溶性糖含量,均显著高于对照,并减缓了丙二醛的积累和相应的膜脂过氧化,降低了相对电导率,提高了玉米幼苗的耐冷性。低温胁迫条件下,水杨酸、脱落酸、磷酸二氢钾和抗坏血酸四种物质组成的复合物可以提高玉米幼苗的耐冷性,其中以SA0.14 g·L^(-1)+ABA 0.015 g·L^(-1)+KH_2PO_4 3.0 g·L^(-1)+V_C 3.0 g·L^(-1)的复合物效果最好。该研究结果为新型复合抗寒剂的应用推广提供了技术支持。
- 郭楠楠陈学林张继陈金元
- 关键词：玉米幼苗低温胁迫抗寒性
