黑龙江省博士后基金(LBH-Z07015)
- 作品数：3 被引量：12H指数：2
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- 相关机构：东北农业大学东北林业大学中国农业科学院哈尔滨兽医研究所更多>>
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- 生肉中单核细胞增生性李斯特菌的分离与鉴定
- 2009年
- 目的了解哈尔滨市售生肉中单核细胞增生性李斯特菌的污染状况。方法将显色培养基法、API试剂条法和PCR法联合应用对哈尔滨市售128份生肉进行单核细胞增生性李斯特菌的分离鉴定。结果共分离出单核细胞增生性李斯特菌18株,检出率为14.06%。其中生猪肉检出率最高,达20.00%。结论哈尔滨市售生肉中单核细胞增生性李斯特菌污染状况比较严重,应引起有关部门的重视,加强管理和监测。
- 邵美丽邵美丽杨帆刘娣刘娣
- 关键词：李斯特菌单核细胞增生食品污染生肉
- 哈尔滨市鲜肉中单核细胞增生性李斯特菌的分离鉴定及耐药性分析被引量：4
- 2009年
- 为了解哈尔滨市单核细胞增生性李斯特菌(Lm)的污染状况及耐药状况。在哈尔滨市市场随机采集158份鲜肉样品,采用显色培养基分离,API试剂条和PCR鉴定等方法对样品中的Lm进行分离鉴定,并通过Kirby-Barer法测定分离菌株对24种抗生素的耐药性。结果从鲜肉中共分离到Lm23株,检出率为14.56%,其中鲜猪肉检出率最高,达20.00%(14/70);23株分离菌株中耐药菌株为22株,耐药率高达95.65%。这表明哈尔滨市鲜肉中存在一定程度的Lm污染,并且分离菌株存在较严重的耐药现象。应加强控制动物饲料亚治疗抗生素的使用并严格遵守休药期,防止耐药菌株产生进而控制食源性疾病的发生。
- 尹录杜艳芬赫明雷司微刘慧芳王春来彭玮王聃李继昌邵美丽刘思国
- 关键词：鲜肉单核细胞增生性李斯特菌耐药性
- 食品中单核细胞增生性李斯特菌的污染及耐药现状被引量：8
- 2009年
- 单核细胞增生性李斯特菌作为一种重要的食源性致病菌已引起世界各国的广泛关注。文章主要综述了近些年来该菌对食品的污染状况和该菌耐药性的发展趋势,以便人们更好地了解和掌握该菌对人类健康存在的潜在威胁,进而为制订行之有效的公共卫生政策奠定基础。
- 邵美丽杨帆刘娣
- 关键词：食品单核细胞增生性李斯特菌污染耐药
