国家自然科学基金(30340040)
- 作品数：5 被引量：9H指数：2
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- 相关机构：天津市食品生物技术重点实验室北京农学院天津商学院更多>>
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- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 培养条件对冰核生产菌Xanthomonas ampelina TS206产胶率的影响被引量：2
- 2005年
- 培养条件影响冰核细菌的生物量、冰核活性和产胶率。通过单因子试验确定了TS206的最适培养条件:最适装液量为100ml,培养基的最适起始pH值为7.0,最佳培养时间为48h,但是通过上述培养条件的调整并不能明显降低黄原胶的产率。采取从30℃到18℃的双温培养可以在保持较高的生物量和冰核活性的前提下,降低黄原胶的产量,并明显缩短了培养时间。
- 李鸿雁陈庆森阎亚丽刘磊崔维
- 关键词：冰核活性细菌黄原胶
- 冰核活性细菌在5L发酵罐上培养条件的研究被引量：3
- 2005年
- 对5L发酵罐上培养冰核活性细菌XanthomonasampelinaTS206的发酵工艺条件进行了系统的研究,确定了最适的工艺条件为:通气量2L/(L·min),搅拌速度500r/min,接种量10%,最适培养时间48h,所获得的Xan-thomonasampelinaTS206菌体干重为12·934g/L,冻滴率为100%。
- 陈庆森宋丽萍庞广昌阎亚丽胡志和
- 关键词：冰核活性细菌发酵罐发酵工艺条件搅拌速度接种量
- 培养基组成对冰核生产菌Xanthomonas ampelina TS206产胶率的影响被引量：1
- 2006年
- 培养基中不同的碳源、氮源和无机盐影响冰核细菌的生长、冰核蛋白的表达及黄原胶的产率。蔗糖、麦芽糖和山梨醇均有利于冰核蛋白的生产,而且麦芽糖和山梨醇的产胶率要明显低于其它碳源;蛋白胨和玉米浆均可以作为冰核蛋白生产的优良氮源使用,无机氮不适合作为唯一氮源使用,但适量的KNO3和蛋白胨结合使用时,可以促进菌体的生长和冰核活性的表达,但同时也促进了黄原胶的形成;适量地添加无机盐对菌体的生长和冰核活性的表达有一定的促进作用,对黄原胶的合成没有明显的抑制作用。
- 李鸿雁陈庆森阎亚丽崔维刘磊
- 关键词：冰核活性细菌培养基组成黄原胶
- 冰核活性细菌Xanthomonas ampelinaTS206实验室水平发酵生产工艺条件优化的研究被引量：2
- 2005年
- 优化冰核活性细菌XanthomonasampelinaTS206实验室水平发酵生产的工艺条件为将冰核活性细菌应用在工业化生产提供了重要的技术资料。本文对冰核活性细菌XanthomonasampelinaTS206实验室水平的发酵生产工艺条件进行了系统的研究,结果表明这种冰核活性细菌的最适培养条件为:培养温度18℃,装液量40ml/250ml,摇床转速180r/min,接种量3%,发酵液的初始pH8。实验还确定了冰核活性细菌在发酵48h时达到对数生长期。采用上述发酵条件培养XanthomonasampelinaTS206可以使细菌在冰核活性不降低的条件下发酵液的菌体浓度达到2.87×1010个/ml,菌体干重增加了37.7%。
- 陈庆森宋丽萍阎亚丽庞广昌胡志和
- 关键词：冰核活性细菌XANTHOMONAS
- 丝裂霉素C对Erwinia herbicola表达及运转冰核活性蛋白方式的影响被引量：2
- 2005年
- 利用添加丝裂霉素C(MMC)于不同培养基中,并在不同培养条件下对草生欧文氏菌10025A(E.herbicola10025A)诱导培养,首次证实该菌表达冰核活性蛋白的活性及运转分泌冰核活性蛋白方式是不同。研究结果显示,MMC的加入可以提高细菌培养物的冰核活性,该现象可以解释为MMC对E.herbicola的作用能够激活细胞SOS应急系统的反应,诱导细胞合成部分参与修复DNA损伤的酶和蛋白因子,达到对E.herbicola诱导表达冰核蛋白通过高尔基体形成小液泡,向膜外分泌的方式,同时对E.herbicola细胞分裂后的形态也发生明显的影响。这对研究细胞在恶劣环境的生存机制以及获取该条件下的蛋白具有重要的意义,对低温生物的研究也将产生积极地影响。
- 陈庆森高秀芝闫亚丽宋丽萍庞广昌郭淑华
- 关键词：丝裂霉素C冰核活性细菌扫描电镜
