公益性行业(农业)科研专项(200903056)
- 作品数：14 被引量：111H指数：6
- 相关作者：黄丹枫周培李强张丹张进忠更多>>
- 相关机构：上海交通大学西南大学重庆市缙云山园艺发展有限公司更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项上海市重大科技攻关项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学环境科学与工程更多>>
- 果园土壤重金属污染调查与评价——以重庆市金果园为例被引量：31
- 2011年
- 监测重庆市金果园土壤剖面中的重金属含量,结合绿色食品产地土壤环境质量标准,采用污染指数法进行评价。结果表明,各园区土壤中Cd的单因子污染指数较高,其中枇杷园和葡萄园0-20cm和20-40cm、桃园0-20cm土层属轻度污染;梨园和血橙园20-40cm、脐橙园和樱桃园0-20cm土层的Cd含量达到警戒水平。另外,枇杷园和桃园0-20cm土层中Pb含量也处于警戒水平。从内梅罗污染指数来看,梨园、蜜橘园、枣园、樱桃园、血橙园和脐橙园均小于0.7,土壤环境质量判定为清洁;枇杷园、桃园和葡萄园0-20cm土层在0.7-1之间,土壤环境质量为尚清洁。为进一步提高果品品质,该果园应当采取措施控制土壤Cd、Pb污染。
- 汤民张进忠张丹刘万平余建
- 关键词：果园土壤重金属污染调查污染评价
- 农业多元功能耦合与都市型农业生产结构优化被引量：5
- 2012年
- 多功能性是都市型农业的基本要求,都市型农业生产结构优化的目标是实现多元功能的最优耦合。以资源为约束、功能为产出、功能价值为效用,运用生产可能性曲线和无差异曲线构建了农业多元功能最优耦合的模型,在此基础上,根据都市型农业的特殊属性,构建了都市型农业多元功能最优耦合的模型,并对都市型农业生产结构优化的分析程序进行了总结。
- 李强周培
- 关键词：农业多功能性都市型农业
- 蔬菜QACCP管理理论与实践被引量：2
- 2012年
- 针对蔬菜质量安全与农业可持续发展的需求,综述了基于HACCP和GAP理论的蔬菜QACCP管理理论、核心技术与实施方法,提出了通过过程管理保障蔬菜质量安全、量化和数字化蔬菜技术标准和操作规范、质量分析关键点控制等技术理论,介绍了融合无线网络、专家系统、条形码等信息技术,建立和应用蔬菜QACCP管理体系的实践与展望。
- 黄丹枫
- 关键词：蔬菜
- 都市菜园生产模式之二:观赏蔬菜研究与开发被引量：13
- 2012年
- 在分析了都市农业发展过程中蔬菜生产功能变化的基础上,阐述了发展观赏蔬菜生产与经营的意义与作用。分析认为,观赏蔬菜的研究与开发是都市菜园生产模式之一,蔬菜种养有可能从农村进入城市,从企业走入家庭,从田间移入阳台;适宜品种选择、设施设备研发、家庭种养、营销模式等关键技术的突破以及服务体系的建设等,是发展都市观赏蔬菜的关键。
- 黄丹枫杨丹妮
- 关键词：都市农业观赏蔬菜
- 绿叶蔬菜工厂化生产关键技术研究被引量：11
- 2012年
- 围绕绿叶蔬菜的清洁高效生产和均衡供应需求,借鉴日本、荷兰等国家植物工厂发展的先进经验,针对绿叶蔬菜工厂化生产的关键环节和技术突破点,以小白菜的工厂化生产为例,综述了品种选择、基质研发、肥水运筹、节能生产、绿色防控、物流加工、质量管理等关键设备与技术研究进展,探索符合中国国情的有机生态型绿叶蔬菜工厂化生产的可行性。
- 黄丹枫张凯
- 关键词：绿叶蔬菜工厂化生产
- 借鉴荷兰经验,发展都市园艺被引量：3
- 2012年
- 通过分析荷兰现代化、专业化、市场化都市园艺的先进发展经验,应用农业现代化的发展理念,探讨了大都市郊区园艺产业的发展目标,提出研发先进的技术装备、集成都市园艺技术、优化组织方式、完善产业体系、提高综合效益、率先实现农业现代化的发展思路。
- 黄丹枫张凯
- 关键词：技术创新
- 都市菜园生产模式之三:蔬菜集约化生产
- 2013年
- 分析了都市农业中发展蔬菜集约化生产的重要意义,指出集约化生产对都市新鲜蔬菜的保障供给和质量安全具有重要作用。通过对都市农业发展中蔬菜集约化生产模式的探究,总结了工厂化育苗、设施生产、资源高效利用、采后加工及商业化管理等集约化生产的关键环节,并提出了集约化生产发展中的环境问题和制约因素及其解决方案。
- 郭斗斗黄丹枫
- 关键词：都市农业蔬菜生产集约化
- 都市菜园生产模式之一:有机蔬菜生产与经营被引量：6
- 2012年
- 通过对中国都市发展与蔬菜质量安全的需求分析,阐述了有机蔬菜生产与经营在都市农业发展中的地位和作用。全面分析了作为都市菜园生产模式之一的有机蔬菜发展特点,及所面临的机遇和挑战;并通过对有机蔬菜的质量安全、生态功能、价格取向等因素的思辨,提出了发展都市有机蔬菜的生产模式、关键技术和营销策略建议。
- 黄丹枫
- 关键词：有机蔬菜营销模式
- 山地果园土壤肥力调查与评价——以重庆市金果园为例被引量：12
- 2011年
- 采集重庆市金果园9个园区的土壤样品,调查和评价果园土壤的肥力状况。结果表明:果园各园区土壤均呈强酸性,pH在4.55以下,且pH随土层深度的增加而降低。结合全国第2次土壤普查的养分分级标准,各园区表土中有机质、全氮、碱解氮和速效磷的含量基本处于中等或中上水平;全磷、全钾和速效钾含量偏低,处于较缺和缺乏状态;不同深度果园土壤样品中养分含量存在明显差异,表现为表层含量显著高于下层。分析果园常施的2种有机肥(鸡粪和油饼)的肥力状况,发现油饼中有机质含量较丰富,但2种有机肥的氮、磷、钾含量配比难以满足高需钾果树的需求。
- 张丹张进忠汤民刘万平王萍
- 关键词：果园土壤施肥肥力评价
- 都市型农业的概念、属性与研究重点被引量：13
- 2011年
- "都市农业"概念模糊和争论在很大程度上阻碍了研究的深入,这种模糊和争论实际上是由于人们在不同场合使用这一概念来反映本质上不同的三种农业活动。基于澄清概念的需要,我们认为可以使用"都市农业""、城郊农业"、和"都市型农业"来分别概括这三种农业活动,而都市型农业应成为研究重点。都市型农业是在自然存在的城郊农业基础上提出的理想农业模式,其以区域为基础,同时强调功能特征,以微观单元为基础,同时强调宏观系统。都市型农业的发展问题实质上是适应都市发展需求的都市资源优化配置问题,其基本研究方法应是从农业区位的角度研究都市郊区农村农业生产结构的优化。都市型农业的具体研究应主要集中在都市型农业资源和环境状况、微观单元生产结构模式、宏观产业结构与区域布局、技术集成和创新,以及组织模式与政策支持等问题。
- 李强周培
- 关键词：都市农业城郊农业都市型农业农业区位
