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四川省科技支撑计划(07GG111-001)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：许绿英刘绪刘萍刘念更多>>
相关机构：四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
发文基金：四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇选育
  • 1篇诱变
  • 1篇诱变选育
  • 1篇诱变育种
  • 1篇育种
  • 1篇曲霉
  • 1篇酯化酶
  • 1篇红曲
  • 1篇红曲霉
  • 1篇产生菌

机构

  • 1篇四川省食品发...

作者

  • 1篇刘念
  • 1篇刘萍
  • 1篇刘绪
  • 1篇许绿英

传媒

  • 1篇食品与发酵科...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
酯化酶产生菌的筛选与诱变选育被引量：6
2009年
本研究从大曲中筛选到红曲霉9株,其中3.027菌株的酯化能力较高,以3.027菌株为出发菌株反复诱变得3.027D菌株,其酯化能力很高,是出发菌株的3倍,可使总酯的浓度达到159.81mg/100ml,经传代试验证明,遗传稳定,有良好的应用前景。
刘绪许绿英刘萍刘念
关键词：诱变育种红曲霉
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