广西壮族自治区科学研究与技术开发计划(0718005-5B)
- 作品数：6 被引量：14H指数：2
- 相关作者：陈瑞芳王士长黄怡李兴芳姜伟伟更多>>
- 相关机构：广西大学晋中职业技术学院广西农业职业技术学院更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
- 水牛初乳粉和常乳粉对新生仔猪小肠组织形态结构的影响被引量：5
- 2014年
- 本试验旨在研究水牛初乳粉、常乳粉对0～72h新生仔猪小肠组织形态结构发育的影响。试验以新生仔猪为研究对象，分别饲喂水牛初乳粉（SCR组）、水牛常乳粉（SC组）、葡萄糖盐水（PY组），以0日龄新生仔猪（XD组）作为对照。结果表明，水牛初乳粉使新生仔猪小肠绒毛密集、粗壮、排列整齐，肌层厚度、固有膜厚度增加。SCR组与XD组相比，十二指肠绒毛高度、绒毛宽度、固有膜厚度和空肠绒毛宽度、肌层厚度及回肠绒毛高度均极显著增加（P〈0．01）；SCR组与PY组相比，十二指肠绒毛宽度及空肠绒毛宽度、肌层厚度均极显著增加（P〈0．01）。水牛常乳粉使新生仔猪小肠黏膜受损，黏膜上皮脱落，肌层变薄，固有膜裸露，小肠绒毛坍塌、稀疏变短。SC组与XD组相比，十二指肠肌层厚度和空肠绒毛高度、绒毛宽度、肌层厚度、固有膜厚度及回肠绒毛宽度、固有膜厚度均呈降低趋势，但差异均不显著（P〉0．05）；SC组与PY组相比，空肠肌层厚度显著降低（P〈0．05）。综上所述，水牛初乳粉能显著促进新生仔猪小肠发育，尤其对空肠影响最大，其次为十二指肠，而对回肠的影响相对较小；水牛常乳粉不能对新生仔猪肠黏膜形成保护并促进其生长发育，在新生仔猪最初发育的72h内其价值不如葡萄糖盐水。
- 陈瑞芳郭傲民耿丹张海燕王士长
- 关键词：新生仔猪小肠
- 水牛初乳中免疫因子和生长因子质量浓度的研究被引量：6
- 2010年
- 研究水牛初乳中免疫球蛋白IgG，IgA和类胰岛素样生长因子（IGF—I）质量浓度的变化特点。用ELISA方法检测水牛分娩后7d内初乳样品的IgG，IgA和IGF—I质量浓度，同时检测3种成分在水牛常乳中的质量浓度。结果表明：分娩后3h的水牛初乳IgG，IgA和IGF—I质量浓度最高，分别为78．22g／L，8．83g／L和1099．78μg/L，常乳中的质量浓度分别为1．87g／L，0．71g／L＆358．30μg/L。IgG在泌乳的第1天内下降91．18％，IGF—I下降57．02％，IgA在头2d内下降85．84％，之后缓慢下降接近常乳。因此，水牛泌乳最初的1～2d内初乳含有丰富的IgG,IgA和IGF-I．具有很高的开发利用价值.
- 陈瑞芳王士长李兴芳姜伟伟陈小亮黄怡
- 关键词：IGGIGAELISA法
- 水牛初乳粉对新生仔猪肠道黏膜和肝脏IGF-I及IGF-IR基因表达的影响
- 2013年
- 水牛初乳富含免疫球蛋白和生长因子等活性物质,对新生哺乳动物具有良好的营养作用。选用新生仔猪为试验对象,分别饲喂水牛初乳粉(SCR组)、水牛常乳粉(SC组)、葡萄糖盐水(PY组),并以0日龄新生仔猪作为对照(XD组)。研究水牛初乳粉对新生仔猪肠道粘膜及肝脏IGF-I、IGF-IR表达量的影响。结果表明,水牛初乳粉使新生仔猪在最初发育的3d内,肠道粘膜和肝脏中IGF-I基因表达量大幅度增加,IGF-I mRNA/β-actin比值高于XD组且P<0.01;通过IGF-IR基因表达的研究发现,水牛初乳粉能增加肠粘膜中IGF-IR的表达量,但增幅小于IGF-I表达量;在肝脏中,水牛初乳粉使IGF-IR基因表达量略有降低,但与其它两个试验组相比,降低值最小,PY组次之,SC组降低值最大。水牛初乳能显著促进新生仔猪肠道和肝脏IGF-I基因表达,而对IGF-IR基因表达的影响表现为肠粘膜中表达量增加,脏脏中表达量降低。
- 陈瑞芳耿丹郭傲民张海燕王士长
- 关键词：新生仔猪IGF-IIGF-IR
- 杂交水牛初乳和常乳微量元素含量比较被引量：1
- 2010年
- 为了研究印度摩拉×广西本地水牛初乳和常乳中Zn、Fe、Cu、Cr、Se含量,了解水牛乳的利用价值,试验采集水牛分娩后3 d内的初乳以及泌乳中期的水牛常乳,用ICP-AES法和原子荧光分光光度法分析乳中相应微量元素的含量。结果表明,在初乳中Zn、Fe、Cu、Cr、Se含量分别为27.6,6.58,1.34,0.26,0.024 mg/kg,在常乳中分别为6.98,1.82,0.181,0.031,0.018 mg/kg。说明摩×本杂三代水牛初乳和常乳中都含有丰富的Zn,Fe,Cu,Cr和Se,尤其初乳具有较高的开发利用价值。
- 陈瑞芳王士长邹优敬覃小荣黄怡
- 关键词：微量元素初乳常乳杂交水牛
- 广西水牛奶干酪成熟期理化指标变化研究被引量：1
- 2010年
- 为掌握广西水牛奶干酪成熟期理化指标的变化规律,以广西水牛和荷斯坦奶牛的鲜乳为材料,按干酪生产工艺生产干酪,并研究分析干酪成熟期(70 d)理化指标的变化情况。结果表明:水牛奶和荷斯坦牛奶干酪pH值、脂肪含量在干酪成熟初期呈明显下降趋势,中后期则趋于稳定;总固体(TS)随干酪成熟期延长逐渐增加,且荷斯坦牛奶干酪比水牛奶干酪增幅大;水牛奶干酪成熟期粗蛋白(CP)、真蛋白(TP)含量呈现微弱的先升高后降低趋势,但整体变化不大,而荷斯坦牛奶干酪CP、TP含量则随成熟期延长而呈下降趋势;在游离氨基酸(FAA)方面,除荷斯坦牛奶干酪的半胱氨酸(Cys)外,其他FAA含量均随干酪成熟期延长逐渐增加。
- 王金龙陈瑞芳莫文斌黄金华黄怡
- 关键词：干酪水牛荷斯坦牛
- 水牛初乳粉减轻糖尿病大鼠氧化应激的作用被引量：1
- 2010年
- 目的:观察水牛初乳粉对Ⅰ型糖尿病大鼠血清抗氧化水平及脏器指数的影响。方法:采用腹腔注射65mg/kgbw链脲佐菌素诱导建立糖尿病大鼠模型,大鼠随机分为正常组、糖尿病模型组、药物组和水牛初乳组,正常组和糖尿病模型组灌胃灭菌水,药物组和水牛初乳组分别灌胃盐酸二甲双胍和水牛初乳粉溶液,定期检测血糖,第31天采血,用比浊法检测血清抗氧化指标,并称取各脏器质量,计算脏器指数。结果:水牛初乳能够降低糖尿病初期大鼠的血糖(P<0.01和P<0.05),显著提高大鼠血清SOD活力(P<0.01),显著降低血清NO含量(P<0.05),使胰脏和肺脏指数显著减小(P<0.01和P<0.05)。结论:水牛初乳粉能够控制Ⅰ型糖尿病初期大鼠的血糖值,增强机体的抗氧化能力,减轻氧化应激程度,并保护胰腺和肺脏。
- 黄怡李兴芳覃小荣陈瑞芳姜伟伟梁自诚王士长
- 关键词：抗氧化作用脏器指数
