苏州市科技发展计划(SZS201007)
- 作品数：4 被引量：12H指数：3
- 相关作者：冀宏齐斌王立梅朱益波朱清更多>>
- 相关机构：常熟理工学院吉林农业大学苏州大学更多>>
- 发文基金：苏州市科技发展计划江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人培养对象资助项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 原生质体诱变选育高产谷胱甘肽菌株及基因表达分析被引量：3
- 2013年
- 以Saccharomyces cerevisiaeY518为出发菌株,通过原生质体诱变提高产谷胱甘肽的能力。结果表明:用0.03mol/L HNO2处理原生质体3min,致死率为85.96%,突变率为6.85%;经过4轮连续的HNO2诱变,筛选得到一株胞内谷胱甘肽产量(14.85mg/g干质量)约比出发菌株高24%的突变株。进一步研究谷胱甘肽合成相关的基因表达量,发现其合成途径编码限速酶的基因GSH1的表达量上调了2.26倍。因此,突变株胞内谷胱甘肽水平的提高可能是由上调的GSH1的表达量导致的。
- 孙姜朱益波王立梅邓大庆齐斌
- 关键词：SACCHAROMYCESCEREVISIAE原生质体诱变
- 酵母突变株Y518的生理特性分析
- 2014年
- 以酿酒酵母突变株Y518为研究对象,研究其生理特性。本文比较了突变株Y518与原始菌株2-10515的平板菌落形态、在培养过程中生长量、耗糖速率、发酵液pH、酒精产量及菌体蛋白表达量等生理方面的变化规律。结果表明,与2-10515相比,Y518生长缓慢,葡萄糖消耗速率低,发酵过程中发酵液pH低,且菌体蛋白表达量高。Y518在YEPD培养基上的菌落形态与2-10515相似,菌落较小,TTC染色为白色,在非发酵型碳源培养基上几乎不生长。说明Y518生理发生改变,而且存在呼吸缺陷。
- 刘莉娟朱益波齐斌王立梅
- 关键词：酿酒酵母生理改变
- 白背毛木耳杂交育种及杂交子选育被引量：5
- 2010年
- 为了获得性状优良的毛木耳新品种,进行了杂交育种。实验以钩悬法收集毛木耳"丰2"子实体单孢子并培养获得其单核菌丝。采用单孢杂交(两点法)进行杂交培养,镜检"锁状联合"初选杂交子;通过与亲本的拮抗实验和酯酶同工酶电泳酶谱比对分析确认杂交子,并经出耳试验验证其结实性。实验结果显示,种内杂交的不同单核菌丝较易亲和并产生具结实能力的杂交子。
- 冀宏刘萍朱清姚璐晔徐兵
- 关键词：白背毛木耳单核菌丝
- 白背毛木耳菌丝体深层发酵工艺优化被引量：4
- 2010年
- 以菌丝体干质量浓度为考察指标,对白背毛木耳液体深层发酵的培养基及工艺条件进行优化。通过正交试验(L9(34))确定了发酵培养基最佳配方。在此基础上,基于三因素三水平的Box-Behnken设计试验,采用响应曲面分析法对影响白背毛木耳菌丝体生长的发酵温度、摇瓶转速和发酵时间进行优化,确定最佳的培养条件。结果表明白背毛木耳深层发酵的最佳培养基组分为:葡萄糖2.00g/100mL、酵母膏0.20g/100mL、磷酸二氢钾0.25g/100mL、硫酸镁0.15g/100mL,当发酵温度为26℃、转速为182r/min、发酵时间为6.07d(145.7h)时发酵菌丝体干质量浓度最高,可达1.93g/100mL,较优化前提高了1.24倍。
- 冀宏李智郑丽雪
- 关键词：白背毛木耳深层发酵正交试验响应曲面法
