安徽省高校省级自然科学研究项目(006KJ041C)
- 作品数：4 被引量：41H指数：3
- 相关作者：岳琳娜林硕高学玲岳鹏翔更多>>
- 相关机构：安徽农业大学大闽食品(漳州)有限公司教育部更多>>
- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 正交法优化微波提取茶多酚的工艺被引量：13
- 2009年
- 对微波提取工艺方法进行改进,并在利用正交法优化常规水提取茶多酚工艺的基础上,进一步优化了微波提取茶多酚的提取工艺。最终确定:常规水提取的最佳提取工艺为:液固比30:1,温度85℃,时间80min,在此工艺条件下茶多酚提取得率为8.7819%;微波提取最佳工艺为:液固比25:1,微波功率750W,提取时间14min,按此工艺进行了重复性验证试验得到茶多酚的平均提取得率为9.6035%,RSD为0.8580%。结果表明:在各自最佳工艺条件下,微波提取较常规水提取提高了9.3556%,而且大大缩短了提取时间,提取结果稳定性极好。
- 林硕高学玲岳鹏翔岳琳娜
- 关键词：正交试验微波茶多酚稳定性
- 二次通用旋转设计优化绞股蓝皂苷的提取工艺参数
- 2009年
- 为获得绞股蓝皂苷提取的最佳工艺参数,采用二次通用旋转设计方法,以料液比、提取温度、提取时间为自变量,绞股蓝皂苷的得率为因变量,对影响绞股蓝总皂苷提取工艺的因素进行了优选。结果表明:3个因子对绞股蓝皂苷得率的影响大小依次为提取温度>提取时间>料液比,提取时间、提取温度对提取效果有极显著影响,料液比对提取效果有显著影响,且料液比和提取时间、提取时间和提取温度间交互作用显著。通过软件模拟优化后得到绞股蓝皂苷提取的最佳工艺参数为:料液比35(体积分数)、提取温度81℃、提取时间88min,绞股蓝皂苷的得率为8.12%。二次通用旋转设计优选绞股蓝皂苷的提取工艺,方法简单,预测性良好,对工业生产优化绞股蓝总皂苷的提取工艺提供了可行性依据。
- 岳琳娜高学玲岳鹏翔林硕
- 关键词：绞股蓝皂苷
- 果胶酶提取绞股蓝皂苷的工艺研究被引量：12
- 2009年
- 为进一步研究绞股蓝皂苷的提取工艺条件,利用果胶酶提取绞股蓝皂苷,本文分析了不同酶用量、不同pH值、不同酶解温度、不同酶解时间对绞股蓝皂苷提取得率的影响,并利用正交法优化该提取工艺,然后按此工艺条件进行提取后,采用水浴加热提取和灭酶,在不同的时间条件下,考察了加热后绞股蓝皂苷得率的变化情况。最终确定果胶酶提取绞股蓝皂苷的最佳工艺为:果胶酶用量为0.35%,pH值为4.0,酶解温度为50℃,酶解时间为90min,高温灭酶提取16min。在此工艺条件下皂苷得率达7.9201%,在常规水酶法提取基础上增加了9.4148%,相对标准偏差RSD为0.9764%,提取结果稳定,符合工业化生产要求。
- 林硕岳琳娜高学玲岳鹏翔
- 关键词：果胶酶绞股蓝皂苷
- 超声波强化提取绞股蓝皂苷的工艺研究被引量：20
- 2009年
- 为进一步探索超声波技术用于绞股蓝皂苷提取的可行性,分别采用常规水浴法、超声波法提取绞股蓝皂苷,研究不同料液比、提取时间和提取温度对绞股蓝皂苷得率的影响,将40kHz和28kHz超声波提取与水提取的结果进行对比,并利用正交试验设计优化了28kHz超声波提取绞股蓝皂苷的工艺。结果表明:与常规水浴提取相比,40kHz超声波对绞股蓝皂苷的提取过程无明显强化作用;28kHz超声波对绞股蓝皂苷提取过程的强化作用明显;28kHz超声波提取绞股蓝皂苷的最佳提取工艺为:料液比1:30,提取温度70℃,提取时间60min,在此条件下皂苷得率7.5934%,且提取结果重现性好,可信度高。
- 林硕岳琳娜高学玲岳鹏翔
- 关键词：超声波绞股蓝皂苷
