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博士科研启动基金(1840-1949)

作品数：9 被引量：6H指数：1
相关作者：董智勇更多>>
相关机构：延安大学西北政法大学天津师范大学更多>>
发文基金：博士科研启动基金教育部人文社会科学重点研究基地度重大研究项目天津市哲学社会科学研究规划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程历史地理更多>>
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
历史地理
研究主题：生平事迹 博物馆 史料 地方志 传记
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子领域：历史学中国史世界史考古学及博物馆学民俗学人文地理学
中国史
研究主题：史料 地方志 文史资料 清代 县志
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历史学
研究主题：生平事迹 史料 地方志 传记 清代
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