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国家科技支撑计划(2006BAD05A03)

作品数：46 被引量：678H指数：13
相关作者：徐幸莲周光宏赵改名马长伟柳艳霞更多>>
相关机构：南京农业大学中国农业大学江南大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

机构类别

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地区

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  • 4个山西省
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  • 2个吉林省
  • 2个天津市
  • 2个河北省
共 49 条 记 录，以下是 1-10
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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中国农业大学
研究主题：玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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江南大学
研究主题：发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：馒头 面条 小麦 食品 质构特性
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南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
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河南农业大学
研究主题：烤烟 小麦 玉米 烟草 烟叶
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山东农业大学
研究主题：小麦 苹果 玉米 冬小麦 番茄
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