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广东省科技攻关计划(2004A20301002)

作品数：4 被引量：74H指数：4
相关作者：陈维信吴光旭刘爱媛黄丽漫杨幼慧更多>>
相关机构：华南农业大学无限极(中国)有限公司长江大学更多>>
发文基金：广东省科技攻关计划湖北省科技攻关计划广东省省级财政支持技术改造项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程

主题

  • 8个贮藏
  • 7个褐变
  • 4个多酚
  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个液相
  • 4个液相色谱
  • 4个预试验
  • 3个氮气
  • 3个淀粉
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个多糖
  • 3个选育
  • 3个氧化褐变
  • 3个氧化硫
  • 3个液相色谱法
  • 2个代谢
  • 2个单胞菌
  • 2个低场核磁

机构

  • 9个华南农业大学
  • 3个长江大学
  • 1个海南大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个中国科学院华...
  • 1个无限极(中国...
  • 1个李锦记(新会...

资助

  • 10个广东省科技攻...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个广东省科技计...
  • 5个广东省自然科...
  • 5个湖北省科技攻...
  • 5个广东省粤港关...
  • 5个广东省省级财...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个广州市科技计...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个广东省重点科...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个广东省高等教...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个国家科技部农...

传媒

  • 5个农业工程学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个武汉植物学研...
  • 4个华南农业大学...
  • 4个长江大学学报...
  • 3个中国农业科学
  • 3个微生物学通报
  • 3个长江蔬菜
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个2008年中...
  • 2个植物学通报
  • 2个生态学报
  • 2个植物保护学报
  • 2个西南园艺
  • 2个中国酿造

地区

  • 8个广东省
  • 2个湖北省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
刘爱媛
供职机构：华南农业大学园艺学院
研究主题：荔枝 生物学特性 炭疽病 生物防治 炭疽病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈维信
供职机构：华南农业大学
研究主题：荔枝 香蕉 香蕉果实 保鲜方法 保鲜处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴光旭
供职机构：长江大学
研究主题：甾体皂甙元 荔枝霜疫霉病 化合物 甾体 荔枝霜疫霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈坚生
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：非酶褐变 酶褐变 贮藏过程 荔枝酒 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蹇华丽
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾青素 荔枝酒 胞外多糖 发酵 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏孝义
供职机构：中国科学院华南植物园
研究主题：化学成分 化合物 有机溶剂提取 化学成分研究 番荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨小玲
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：开口箭 采后香蕉 病菌 抗炭疽 抗菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丽漫
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：非酶褐变 酶褐变 荔枝酒 贮藏过程 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨幼慧
供职机构：华南农业大学
研究主题：荔枝酒 发酵 Β-甘露聚糖酶 枯草芽孢杆菌 魔芋葡甘聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学伟
供职机构：华南农业大学
研究主题：荔枝酒 贮藏 非酶褐变 酚类物质 酶褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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