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浙江林学院食品与药学学院

作品数：50 被引量：358H指数：12
相关作者：周云曹玉成张新凤谷晓莹沈燕萍更多>>
相关机构：河南中医药大学药学院蚌埠学院食品科学与工程系郑州大学化学与分子工程学院更多>>
发文基金：浙江省科技厅资助项目浙江省森林培育重中之重学科开放基金浙江省重点科研社会发展项目更多>>
相关领域：医药卫生化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>

合作机构

文献类型

  • 48篇期刊文章
  • 2篇会议论文

领域

  • 25篇医药卫生
  • 9篇化学工程
  • 8篇轻工技术与工...
  • 6篇农业科学
  • 4篇文化科学
  • 2篇生物学
  • 1篇理学

主题

  • 9篇胞外多糖
  • 7篇冬凌草
  • 6篇学成
  • 6篇化学成分
  • 6篇含羞草
  • 5篇中药
  • 5篇活性
  • 5篇甲素
  • 4篇冬凌草甲素
  • 4篇正交
  • 4篇色谱
  • 4篇相色谱
  • 3篇熊果酸
  • 3篇植物
  • 3篇质谱
  • 3篇响应曲面
  • 3篇响应曲面法
  • 3篇黄酮
  • 3篇活性成分
  • 3篇教学

机构

  • 50篇浙江林学院
  • 10篇河南中医药大...
  • 7篇蚌埠学院
  • 4篇南京农业大学
  • 3篇郑州大学
  • 3篇焦作大学
  • 2篇平顶山工学院
  • 1篇浙江大学
  • 1篇郑州铁路职业...
  • 1篇中国科学院
  • 1篇浙江工业大学
  • 1篇中国科学院成...
  • 1篇遂昌县林业局

作者

  • 21篇袁珂
  • 13篇王允祥
  • 8篇王永斌
  • 7篇吕洁丽
  • 7篇贾安
  • 5篇鄢圣英
  • 4篇常银子
  • 4篇周云
  • 3篇吴峰华
  • 3篇殷明文
  • 3篇王超
  • 3篇张爱莲
  • 3篇田薇
  • 3篇杨中汉
  • 3篇徐建伟
  • 3篇曹玉成
  • 2篇何志平
  • 2篇朱建鑫
  • 2篇王波
  • 2篇胡润淮

传媒

  • 6篇时珍国医国药
  • 4篇中国酿造
  • 4篇中草药
  • 3篇分析化学
  • 3篇中国中药杂志
  • 3篇林产化学与工...
  • 3篇饮料工业
  • 2篇中国林副特产
  • 2篇中国药学杂志
  • 2篇北京林业大学...
  • 1篇中国中医药信...
  • 1篇药学学报
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇中国现代应用...
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇四川中医
  • 1篇华西药学杂志
  • 1篇热带作物学报
  • 1篇中国农学通报

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2009
  • 5篇2008
  • 18篇2007
  • 21篇2006
  • 4篇2005
共 50 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
天然竹笋酸奶的研制被引量：2
2006年
以奶粉和竹笋为主要原料,用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合发酵制备,采用4因素3水平的正交试验研制出的天然竹笋酸奶的最佳生产工艺条件为:脱脂奶粉12%、原笋浆50%、蔗糖10%、接种量3%、发酵温度44℃、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌菌种比1:2、发酵时间4h、明胶0.3%。该产品口感柔和、风味独特,是一种集营养、保健于一身的新型乳品。
虞慧玲聂小华郑剑吴峰华于翔
关键词：奶粉竹笋酸奶正交试验发酵
枸杞桑果汁饮料加工工艺被引量：5
2007年
枸杞为茄科植物，富含生物活性成分枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱。具有清肝、润肺、滋肾、益气、生精、助阳、驱风、明目、补虚老和强筋骨等功能。桑椹（Mulberry）又名桑果、桑枣、桑实、桑子等，为多年生木本植物桑的成熟果穗。桑椹果肉多汁、滋味甘美，被誉为水果中之珍品。笔者以桑椹和枸杞为主要原料，辅以其它食品添加剂研制成集营养与保健功能为一体的天然复合果汁饮料。
王超周云徐建伟王波
关键词：桑果汁饮料枸杞多糖多年生木本植物生物活性成分复合果汁饮料类胡萝卜素
少花斑鸠菊中的一个新三萜被引量：3
2008年
目的研究海南少花斑鸠菊Vernonia chunii的化学成分。方法采用反复柱色谱法进行分离纯化,利用光谱数据及理化性质鉴定化合物的结构。结果分离鉴定了4个化合物,分别为:羽扇豆醇丙酸酯(Ⅰ)、羽扇豆醇(Ⅱ)、齐墩果酸(Ⅲ)、胡萝卜苷(Ⅳ)。结论化合物Ⅰ为新化合物,命名为羽扇豆醇丙酸酯(lupenyl propionate),其余化合物均为首次从该植物中分离得到。
袁珂贾安蔡贤雷叶盛
关键词：三萜
中药化学实验教学改革的探索与实践被引量：6
2007年
从教学内容、教学方法和考核方式等方面对中药化学实验教学进行了改革与探索。通过实践表明,提高和培养了学生的实验操作技能和教学质量,加强了对学生的科学思维能力和实践创新能力的培养。
袁珂张爱莲刘华亮
关键词：中药化学实验教学改革
不同成熟期野菊花提取物抑菌效果比较研究被引量：15
2006年
研究测定了野菊花不同成熟期的菊米、菊花提取液对8种细菌和酵母菌的抑菌作用,并对两者的抑菌效果进行了比较。结果表明:2种提取液有不同程度的抑菌作用,比较而言,菊米的总体抑菌能力强于野菊花。
毛胜凤张新凤余树全
关键词：野菊花抑菌作用
少花斑鸠菊化学成分的研究(Ⅰ)被引量：14
2006年
目的研究海南少花斑鸠菊(Vernoniachunii)的化学成分。方法采用硅胶柱色谱法进行分离纯化,根据理化性质和光谱数据鉴定化合物的结构。结果分离鉴定了5个化合物:30-羟基-羽扇豆醇-3-乙酸酯(Ⅰ),羽扇豆醇乙酸酯(Ⅱ),(22E,24R)-麦角甾-5·22-二烯-3β-醇(Ⅲ),白桦脂酸(Ⅳ)和熊果酸(Ⅴ)。结论以上化合物均系首次从该植物中分离得到。
袁珂贾安张爱莲
关键词：化学成分
肿节风药材中反丁烯二酸提取工艺的研究被引量：1
2008年
目的以肿节风药材为原料,并用RP-HPLC(反相高效液相色谱)外标法进行含量测定。方法在单因素试验的基础上,选取提取溶剂、提取方法和提取液pH值这3个因素进行了3因素2水平的正交试验,进而筛选出最优的水平组合。结果提取肿节风药材中反丁烯二酸的最佳提取工艺是:提取液pH值为4.0;提取方法为微波提取5.0 m in;提取溶剂为70%乙醇溶液。结论实验结果为确定肿节风药材中反丁烯二酸提取工艺提供了实验依据。
陈磊李远赵中流田薇
关键词：肿节风正交实验
张锡纯临床应用黄芪经验被引量：3
2006年
张锡纯以黄芪为主组方,广泛运用于临床各科,疗效显著,屡起沉苛固疾。归纳其特点,一是根据中医辩证论治理论,有效地运用黄芪补气或息风之功,治疗各种疾病;二是重用生用黄芪。对临床具有重要的指导意义。
鄢圣英沈卉
金线吊乌龟不同叶位光合响应曲线研究
1 绪论金线吊乌龟是中药防己科千金藤属(Menispermaceae)植物金线吊乌龟(Stephania cepharantha Hayata) (浙江林学院林业与生物技术学院植物学科楼炉焕教授鉴定)的干燥块根, 称为“...
白岩
文献传递
凝固型桑葚酸奶的研制被引量：14
2007年
以桑葚、脱脂乳为原料,白砂糖、稳定剂等为辅料,采用驯化的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌进行发酵研制酸奶。实验表明最佳配方是白砂糖4%,桑葚:奶=1:7,接种量8%,明胶0.25%;采用0.20%抗坏血酸护色,83℃、30min杀菌条件,于42℃发酵240min可以制得营养丰富,气味纯正,酸甜可口,具有保健功能的凝固型桑葚酸奶。
王超周云谷晓莹
关键词：桑葚酸奶
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