福建省精密仪器农业测试重点实验室
- 作品数：105 被引量：707H指数：16
- 相关作者：林虬涂杰峰姚清华颜孙安吕新更多>>
- 相关机构：福建省农业科学院福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所福建天马科技集团股份有限公司更多>>
- 发文基金：福建省农科院青年科技人才创新基金福建省科技计划项目福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 新引种褐色毛木耳的营养成分分析与评价被引量：3
- 2017年
- 为进一步丰富福建省毛木耳栽培品种,提高福建毛木耳生产品质,比较分析新引自台湾的褐色毛木耳与福建毛木耳主栽品种(漳耳43-28)的营养成分差异。结果表明:褐木耳的蛋白质、还原糖、维生素B1和维生素B2含量显著或极显著高于漳耳43-28,E/P值、Fe含量显著低于漳耳43-28(P<0.05)。两种木耳的脂肪、灰分、膳食纤维、能量无显著性差异(P>0.05);两种木耳均至少含18种氨基酸,褐木耳的单一氨基酸含量(除胱氨酸外)、必需氨基酸、非必需氨基酸、儿童必需氨基酸、氨基酸总量、甜味类氨基酸、酸味类氨基酸、苦味类氨基酸、呈味氨基酸、含硫氨基酸、支链氨基酸和芳香族氨基酸均显著高于漳耳43-28(P<0.05);褐木耳的AAS、CS和SRCAA营养价值评价均高于漳耳43-28。说明漳耳43-28和褐木耳的营养特征存在明显的差异,褐木耳营养价值优于漳耳43-28。
- 林香信林香信姚清华颜孙安林虬
- 关键词：毛木耳突变营养
- 饲用羽毛肽粉与常规饲料蛋白源中肽的分子量分布比较被引量：1
- 2010年
- 通过比较自主研发的饲用羽毛肽粉与常规饲料蛋白源鱼粉、羽毛粉、棉籽粕、脱酚棉籽粕、味精生产残渣、豆粕、寡肽鱼溶粉、菜籽粕中不同分子量肽的含量,评估饲用羽毛肽粉在水产养殖饲料中的应用前景。结果表明,不同饲料蛋白源肽分布差异明显,其中饲用羽毛肽粉除寡肽含量低于味精生产残渣外,其他各类肽含量显著高于其他饲料蛋白源。
- 姚清华宋永康黄薇林虬
- 关键词：蛋白源饲料
- 海水鱼配合饲料中无机砷测定方法研究被引量：1
- 2011年
- 研究了海水鱼配合饲料中无机砷的测定方法。采用6mol/L盐酸溶液为介质,在70℃水浴中浸提1h,再用活性炭吸附分离浸提液中有机砷等有机物质后,以氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS)测定海水鱼配合饲料及其原料样品中无机砷含量。方法前处理简单、快速,方法检出限0.08mg/kg;加标回收率85.5%～109.7%;精密度(RSD)2.6%～9.8%;线性范围0～400μg/L。用相同样品在4个实验室间进行方法复核验证结果表明:精密度和准确度均符合检测要求,可以用于实际样品的检测。
- 伍云卿涂杰峰陈卫伟
- 关键词：无机砷海水鱼配合饲料
- 福州市菜地土壤和蔬菜砷含量及其健康风险分析被引量：2
- 2014年
- 为了研究福州市主要菜地土壤和蔬菜的As含量及其健康风险,采集福州市郊区及周边县市菜地耕作层土壤样品98份、蔬菜样品111份,用氢化物发生原子荧光光谱法测定其砷含量。结果表明:福州市菜地土壤As含量范围为1.16~26.94 mg/kg,平均6.02 mg/kg,区域土壤As分布:马尾开发区>连江县>晋安区>长乐市>闽侯县;菜地蔬菜As含量范围为nd^0.0575 mg/kg,均值为0.0080 mg/kg,蔬菜砷对福州市部分人群存在一定的潜在健康风险;韭菜、豌豆苗、生姜和茼蒿吸收As的能力较强;紫菜薹、叶菾菜、菠菜、冬寒菜、大蒜、大白菜及大部分根茎类蔬菜、瓜果类蔬菜吸收As的能力较弱。
- 涂杰峰伍云卿陈卫伟罗钦吕新姚莘
- 关键词：砷土壤蔬菜
- 不同肉色甘薯营养成分分析被引量：35
- 2010年
- 对桔红色、黄色、紫色3种肉色甘薯品种的营养成分进行系统分析和比较。结果显示,不同肉色甘薯的维生素C、β-胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物、铜、铁、锰、镁含量存在极显著差异,锌、钙含量存在显著差异,其他营养成分差异不显著。桔红色甘薯β-胡萝卜素的含量显著高于其他两种类型,而碳水化合物含量相对较低;黄色甘薯中的锌含量介于桔红色甘薯和紫色甘薯之间;紫色甘薯蛋白质、锌、铁、锰、镁、钙的含量均显著高于黄色、红色甘薯,但维生素C含量较低。
- 余华宋永康姚清华黄薇潘葳罗钦
- 关键词：甘薯肉色营养成分
- 武夷山国家级重点风景名胜区流域地表水质时空变化被引量：1
- 2010年
- 通过对2008-2009年武夷山国家风景名胜区流域8个监测点不同水期水质污染物指标的跟踪监测分析,研究流域地表水质的时空变化特征。结果表明,在空间上,流域干流自上游至下游污染物含量总体上表现为：上游〉下游〉中游的趋势;在季节上,枯水期NH3-N、TP、NO-3-N浓度大于丰、平水期,主要与水量大小有关;TN、CODMn浓度表现为丰水期高于枯、平水期,与丰水季节降雨形成的非点源污染有关。该流域内水文特征环境因素、人类、农业活动及流域空间分布是造成溪流水质污染物特征的重要原因。
- 陈涵贞苏德森林汝楷吕新陈丽华李玥仁郑群利
- 关键词：地表水质
- 甘薯营养成分与口感品质的相关性研究被引量：16
- 2014年
- 通过检测不同甘薯品种蒸煮前后总淀粉、直链淀粉、还原糖、总糖、蛋白质、粗纤维、VC等营养成分含量的变化,并对薯块食用口感品质进行评价和相关性分析。结果表明:F22-158综合总分、粉香味、甜味、肉质细腻度均是品种中最好;而福薯13的各项评分为品种间最差;不同甘薯品种蒸煮后淀粉减少含量与甜味呈显著正相关,直链淀粉含量与综合口感、粉香味呈显著正相关;蒸煮前甘薯总糖含量与各项口感指标呈负相关,但总糖增加量与各项口感指标正相关;甘薯蒸煮前后粗纤维含量与4项指标均负相关,其中蒸煮前粗纤维含量与综合口感、粉香味呈极显著负相关,与甜味呈显著负相关;蒸煮后蛋白质含量和维生素C含量与4项口感指标均为正相关,但相关性不显著。
- 刘文静余华任丽花潘葳郭嘉
- 关键词：口感品质
- 福建省水产饲料产业的SWOT战略分析
- 通过市场调查、资料查阅,利用SWOT战略分析法,对福建省水产饲料产业的内部优势、劣势,外部机会、威胁进行分析.按照发挥比较优势,创造竞争优势的思路,确定以SO战略为基础战略,WO战略和ST战略为核心战略,提出促进福建省水...
- 姚清华林虬
- 关键词：技术创新
- 饲料中痕量恩诺沙星及呋喃唑酮在鱼体中残留情况的研究
- 2010年
- 用含痕量恩诺沙星、呋喃唑酮的饲料在水族箱中对鳗鱼、罗非鱼进行半年的持续喂养,研究鱼体中的药物残留状况,研究表明:恩诺沙星、呋喃唑酮含量低于200μg.kg-1的罗非鱼饲料及含量低于100μg.kg-1的鳗鱼饲料分别饲养罗非鱼、鳗鱼6个月,均不会造成鱼体(去除内脏)药物残留超标,是安全的。
- 潘葳陈优胜黄星罗钦饶秋华兰建友陈人弼
- 关键词：饲料痕量恩诺沙星呋喃唑酮
- 不同氮素水平对菜用甘薯活性氧代谢的影响被引量：1
- 2011年
- 以福薯7-6为材料研究不同氮肥用量对菜用甘薯叶片活性氧代谢的影响。试验结果表明,氮不足或氮过量的情况下,福薯7-6叶片由于SOD活性下降,而且POD活性的提高不能及时清除SOD催化产生的H2O2,O.2-的积累提高了生物膜的过氧化作用,导致质膜相对透性增加,离子大量外渗,相对电导率增加,这些均导致叶片细胞受到伤害。
- 任丽花余华黄敏敏罗土炎蔡南通邱永祥
- 关键词：氮菜用甘薯活性氧代谢
