河南牧业经济学院动物科技学院
- 作品数：322 被引量：797H指数：10
- 相关作者：曾照烨樊树民马伟吴姣更多>>
- 相关机构：西北农林科技大学动物科技学院华南农业大学动物科学学院郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 发酵来源番茄红素对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响
- 2022年
- 研究日粮中添加发酵来源番茄红素对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取55周龄海兰褐商品蛋鸡360只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别在基础日粮中添加250、500、1000 mg/kg番茄红素。预试期7 d,正试期28 d。日粮中添加番茄红素显著提高试验组的平均产蛋率(P<0.05)。试验组Ⅰ蛋重比对照组提高0.64 g(P<0.05)。各组间日采食量与料蛋比差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的蛋黄颜色值分别提高1.24、1.13、1.08(P<0.05)。试验组Ⅰ的蛋白高度和哈夫单位最高(P<0.05)。各组间蛋壳强度与蛋壳厚度差异不显著(P>0.05)。日粮中添加发酵来源番茄红素显著改善蛋鸡的产蛋率、蛋重、哈夫单位和蛋黄颜色,番茄红素最佳添加量为250 mg/kg。
- 韩占兵董高晗张立恒刘宇
- 关键词：番茄红素蛋鸡蛋品质
- 大米蛋白肽对鹌鹑养分利用率和生产性能的影响
- 2018年
- 为了研究大米蛋白肽对鹌鹑养分利用率和生产性能的影响,试验选择15日龄的健康朝鲜鹌鹑300只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复25只,对照组饲喂不含大米蛋白肽的基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组分别在基础日粮中添加1.5%、2.0%和2.5%的大米蛋白肽。试验期21 d。结果表明：添加2.0%和2.5%的大米蛋白肽日粮中的总氨基酸、粗蛋白和有机物的表观利用率显著提高（P〈0.05）,鹌鹑的末重、日增重和料重比明显改善（P〈0.05）。说明日粮中添加2.0%~2.5%的大米蛋白肽有利于改善鹌鹑的养分利用率和生产性能。
- 刘卫东马伟程璞王章存
- 关键词：鹌鹑养分利用率日增重料重比
- 挤压膨化工艺参数对麸皮中赖氨酸和精氨酸含量的影响
- 2023年
- 为探究不同挤压膨化工艺参数条件下麸皮中赖氨酸和精氨酸含量的最低损失率,试验以水分含量、喂料速度、模头温度为试验条件,进行了单因素方差分析,再使用Design Expert 10.0.4软件对结果建立两个二次回归模型:Y_(1)=0.44+0.09A-3.74B+0.06C-0.02AB-0.09AC+0.03BC+0.07A^(2)+0.05B^(2)+0.10C^(2);Y_(2)=0.48-0.01A-2.50B+0.04C-0.01AB+2.49AC+0.07BC+0.12A^(2)+0.12B^(2)+0.02C^(2)(赖氨酸含量,Y_(1);精氨酸含量,Y_(2);水分含量,A;喂料速度,B;模头温度,C)。结果表明:挤压膨化工艺参数为水分30%、喂料速度20 kg/h、模头温度110℃条件下,麸皮赖氨酸及精氨酸损失率最低,通过二次回归模型预测损失率分别为43.80%和48.40%。验证试验表明赖氨酸损失率为42.91%,精氨酸损失率为47.84%,实测值与预测值接近,吻合良好。说明两个二次回归模型具备良好的预测能力,能较好地预测麸皮膨化过程中赖氨酸和精氨酸损失率的实际情况。
- 陆静宇光海黄继红段海涛
- 关键词：麸皮赖氨酸精氨酸损失率
- 放养柴鸡蛋的识别与质量控制被引量：2
- 2018年
- 作者从蛋壳颜色、质地、形状和洁净度探讨了影响蛋壳质量的因素,从蛋白黏稠度、颜色和肉斑形成等方面探讨了影响蛋白质量的因素,从蛋黄颜色、黏稠度、血斑与死亡胚胎和粘壳情况探讨了影响蛋黄质量的因素,从气室大小和位置探讨了影响鸡蛋运输与存放对其质量的影响。综合四个方面的外观性状影响因素提出了评价鸡蛋质量的方法,为消费者选购鸡蛋提供参考依据。
- 黄好强张立恒刘健黄炎坤
- 不同水平酪氨酸对淅川乌骨鸡组织乌度及屠宰性状的影响被引量：10
- 2020年
- 试验旨在研究日粮中添加酪氨酸对20周龄淅川乌骨鸡乌度、体尺性状、屠宰性状和肉品质的影响。将480只体重均匀的1日龄健康淅川乌骨鸡随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复16只(公、母各半)。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1%酪氨酸。试验期20周。结果表明:不同添加水平酪氨酸对淅川乌骨鸡的腹肤、腿肤、腿肌、胫肤的乌度无显著影响;与对照组相比,添加0.8%酪氨酸可以显著加深淅川乌骨鸡背肤和胸肌乌度;除1%酪氨酸组外,其余各试验组的屠宰率均显著高于对照组,且以0.8%酪氨酸组最高,对其他相关屠宰性状无显著影响;0.8%酪氨酸组腿肌pH24h显著低于对照组,且达到一级鲜度。本试验条件下,日粮中添加酪氨酸能够显著加深淅川乌骨鸡背肤和胸肌乌度,提高其屠宰性能,且以基础日粮中添加0.8%酪氨酸效果最佳。
- 曹艳芳张晨曦陶艺庆宋素芳付亚伟孙桂荣蒋瑞瑞田亚东康相涛李东华
- 关键词：酪氨酸体尺性状屠宰性状肉品质
- 黄淮肉羊肉用性能的研究被引量：4
- 2021年
- 为评估黄淮肉羊新品种的肉用性能,在育种核心群随机抽取6月龄145只羊(公58只,母87只),采集血样进行CLPG(Callipyge,双肌臀)基因型检测及肉用性能关联性分析;随机抽取6月龄公、母羊各6只进行屠宰试验,进行屠宰性能和肉品品质检测。结果表明:黄淮肉羊群体中存在CLPG基因C→T的突变型,CC基因型频率为0.821,CT基因型频率为0.179;CT基因型个体在腿臀围和眼肌面积上显著高于CC基因型个体(P<0.05);6月龄羊屠宰率为54.60%±1.95%,羊肉剪切值为37.95±11.83 N,GR值为13.97±4.28 mm,肌肉脂肪含量为2.50%±0.72%,蛋白质含量为21.07%±0.65%,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为1.1,不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸含量;羊肉中矿物质元素磷、钙、铁、锌、铜含量丰富。研究结果表明:黄淮肉羊群体中存在CLPG基因C→T突变型,双肌臀特征明显,屠宰性能优越,肉品品质优良,满足工厂化肉羊品种的要求。
- 赵金艳权凯张子军胡京枝宋飞虎刘永斌韩浩园董鹏飞张道江李君
- 关键词：肉用性能
- 课程思政融入动物遗传学课程教学的探索
- 2024年
- 立德树人是新时代教育的根本任务。如何将思政教育融入专业课教学中,培养德才兼备的时代新人,是值得新时代教育工作者深思的问题。动物遗传学是畜牧专业本科生的一门核心专业基础课,课程内容蕴含丰富的思政元素。近年来,课程组教师充分挖掘课程思政元素,并进行融入课程教学的探索。坚持“以学生为中心”的原则,灵活运用多种教学方法,让德育教育深入教师心和学生心,促进显性专业知识教育和隐性德育教育的完美融合,将动物遗传学课程教学打造成为知识传授、能力培养、素质提升的主渠道,培养拥有社会主义核心价值观的现代畜牧业人才。
- 李聪聪李婉涛姜东凤王建伟冯广鹏
- 关键词：动物遗传学立德树人畜牧专业
- 家养观赏鱼死亡原因分析及预防措施被引量：3
- 2017年
- 近年来,随着我国经济的发展,休闲渔业快速发展,特别是观赏鱼及水族造景产业发展迅速。但是,在家中饲养观赏鱼的过程中,难免会由于多种原因造成观赏鱼死亡。基于此,本文主要讨论造成观赏鱼死亡的原因及预防措施,以便给广大观赏鱼养殖者提供一定参考。
- 霍永
- 关键词：观赏鱼预防措施
- 牛全基因组高通量测序技术研究进展被引量：1
- 2019年
- 现代科技迅速发展的今天,无疑是分子生物学的世界。基因组测序是对生物的遗传结构进行分析的一种技术。作为一项尤为重要的生物技术。在近几年来得到了迅猛的发展以及应用,并取得了跨越性的进展,在很多领域取得了革命性的成就。无论是在人类疾病的防治,还是在畜牧遗传育种发面都发挥着重要的作用。本综述主要介绍了第一代测序技术、第二代测序技术以及第三代测序技术的原理,并对三者的优缺点进行了比较说明,还分别阐述了全基因组高通量技术在肉牛的起源、遗传育种与优良性状的选育和奶牛的疾病防治、生产性能的提高等方面的研究进展,对当下的高通量测序技术存在的问题进行了讨论,并对其未来进行了展望。
- 张丹阳张一鸣黄殷琪贺花郑立杨鹏刘燕蓉师书玥王晨柳雷初朝陈宏黄永震
- 关键词：高通量测序技术
- 鸡心包积液-肝坏死综合征卵黄抗体的制备及应用效果观察被引量：3
- 2017年
- 近期在河南、山东、河北、安徽、山西等地,5~9周龄的雏鸡和育成鸡出现急性死亡,一般死亡率在10%~30%,严重时可达80%,给养殖户造成巨大损失,经流行病学调查、临床诊断、剖检诊断及实验室诊断,确诊为由Ⅰ群禽腺病毒引起的心包积液-肝坏死综合征。目前该病没有特效的治疗方法,笔者选取典型病例肝脏,加生理盐水,经匀浆、过滤、灭活制成灭活水苗免疫鸡群,适时监测抗体,当抗体水平达到26时,收集鸡蛋,制成抗心包积液-肝坏死高免卵黄,对发病鸡群进行防治取得满意效果。
- 黄安群陈理盾李新正肖曙光靳双星黄炎坤
- 关键词：育成鸡卵黄抗体抗体制备
