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深圳市中科台富科技有限公司
作品数:
19
被引量:37
H指数:3
相关机构:
中国科学院
中国标准化研究院
齐鲁工业大学
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发文基金:
深圳市科技计划项目
中国科学院“百人计划”
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相关领域:
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中国标准化研究院
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2篇
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机构
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3篇
山东爱福地生...
作者
3篇
梁岩
2篇
吴彬彬
2篇
何鑫平
1篇
杨莉丽
1篇
周启鸣
1篇
陈宏运
1篇
颜晓庆
1篇
秦琦
1篇
刘春花
1篇
潘永龙
1篇
李唯正
1篇
张清凌
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食品研究与开...
年份
1篇
2021
1篇
2019
5篇
2018
8篇
2017
3篇
2016
1篇
2015
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全麦发酵饮料及其制备方法
本发明公开了一种全麦发酵饮料及其制备方法,制备方法包括将全麦面粉、温水、发酵粉按适当比例和成面团,经二次发酵后,切块蒸熟制成全麦馒头,以全麦馒头、纯净水、脱脂乳粉、黑糖为原料,加入复合酶进行水解,然后接入活化好的复合益生...
梁岩
于配配
文献传递
酵素沐浴液及其制备方法
本发明涉及护肤品加工技术领域,具体涉及一种酵素沐浴液及其制备方法。其中,所述酵素沐浴液的组分按质量份配比包括:酵素原液6~8份,甘油1~3份,α‑磺基脂肪酸甲酯钠盐1~3份,螯合剂0.05~0.5份,增稠剂0.5~5份,...
梁岩
于配配
何鑫平
文献传递
果蔬酵素多酚咀嚼片及其制作方法
本发明公开一种果蔬酵素多酚提取方法,包括步骤S1用水稀释果蔬酵素原液得到果蔬酵素稀释液;S2使所述果蔬酵素稀释液经过大孔树脂,以进行吸附;S3用水冲洗经吸附的大孔树脂,以去除包含糖类物质的杂质;S4以乙醇溶液洗脱,收集洗...
梁岩
崔红燕
文献传递
一种微生态活菌酸奶咀嚼片的制备方法及咀嚼片
本发明提供一种微生态活菌酸奶咀嚼片的制备方法以及由该方法制得的咀嚼片。该方法以吸附益生菌、甘油的无菌微孔淀粉为芯材,以海藻酸钠、明胶、益生元、除氧剂为壁材,将芯材、壁材混合后喷入氯化钙溶液中,静置固化形成微胶囊。鲜牛奶加...
梁岩
何鑫平
于配配
文献传递
一种无花果酵素及其制备方法
本发明公开了一种无花果酵素及其制备方法。该方法以无花果为主要原料,通过高渗提取、复合菌种发酵、后熟、澄清以及膜滤处理制备得到无花果酵素。本发明在工艺过程中没有损失或破坏无花果原料的营养成分,经过复合益生菌发酵后,显著提高...
梁岩
陈宏运
一种开胃消食型饮料及其制备方法
本发明公开了一种开胃消食型饮料,以药食同源类物品:春砂仁、陈皮、干姜,与新鲜果蔬:山药、南瓜、苹果、胡萝卜、番木瓜、卷心菜、香菜、白萝卜、菠萝、山楂为原料制成。新鲜蔬果汁经有益微生物两步发酵后,与药食同源类物品的提取液进...
方孝贤
于配配
文献传递
植物酵素
本标准规定了植物酵素的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于植物酵素的生产、检验和销售。
植物发酵液(酵素)对小鼠免疫功能的影响
被引量:23
2016年
研究植物发酵液(酵素)对机体免疫功能的影响。将雄性BALB/c小鼠随机分为低、中、高剂量及对照组,分别经口给予1.25、2.5、5.0 mL/kg·BW(相当于人推荐日服量的2.5、5、10倍)植物发酵液及生理盐水。连续灌胃4周后,对小鼠非特异性免疫功能和特异性免疫功能有关指标进行测定。植物发酵液(酵素)能明显提高小鼠胸腺指数,显著增强小鼠的碳廓清能力、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞功能,明显提高NK细胞杀伤活性,显著升高小鼠血清溶血素、溶菌酶水平,促进抗体生成细胞增殖,对小鼠的体重增长、脾脏指数、ConA诱导的小鼠脾细胞增殖分化能力、SRBC诱导的小鼠迟发型变态反应无明显影响。实验证明植物发酵液(酵素)对机体细胞免疫功能没有明显影响,但能显著提高机体非特异性免疫功能、体液免疫功能,具有增强免疫力功能的作用。
刘春花
吴彬彬
陈宏运
陈宏运
何鑫平
潘永龙
颜晓庆
杨莉丽
关键词:
非特异性免疫
体液免疫
细胞免疫
一种发酵型梨汁饮料及其制备方法
本发明涉及食品加工技术领域,具体公开一种发酵型梨汁饮料及其制备方法。本发明的发酵型梨汁饮料包括以下质量份数的原料制成:鲜梨35~55份、枇杷10~15份、枸杞子1~5份、陈皮1~5份、冰糖15~25份、鲜柠檬10~15份...
方孝贤
于配配
文献传递
一种酵素碳酸饮料及其制备方法
本发明提供一种酵素碳酸饮料及其制备方法,通过结合酵素的保健功能和碳酸饮料的清凉解暑两大优势,酵素独到的保健功效与碳酸饮料的怡人爽快合二为一,诞生出一种既健康又时尚的新型酵素饮品,向酵素饮料中充入二氧化碳能使产品更加馥郁芬...
梁岩
姜城子
何鑫平
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