广州辐锐高能技术有限公司
- 作品数：49 被引量：50H指数：5
- 相关机构：仲恺农业工程学院华南理工大学湖北省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目广州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学一般工业技术更多>>
- 一种鲟鱼精蛋白及鲟鱼精蛋白多肽的制备方法
- 本发明涉及一种鲟鱼精蛋白及鲟鱼精蛋白多肽的制备方法，除杂处理后的鲟鱼白切碎成浆状，加NaCl，NaEDTA和PMSF混合液均质匀浆搅拌，离心分离，沉淀物加硫酸提取，低温离心分离，滤液用NaOH调pH，透析除盐后用乙醇沉淀...
- 白婵廖涛熊光权耿胜荣饶丹华鉏晓艳张金木李海蓝李新汪兰吴文锦
- 文献传递
- 壳聚糖和ε-聚赖氨酸对肉食杆菌抑菌机制初步研究
- 2024年
- 研究壳聚糖和ε-聚赖氨酸对肉食杆菌细胞结构和细胞保护酶的作用,探讨其对肉食杆菌的抑菌作用机制。采用肉汤稀释法测定壳聚糖和ε-聚赖氨酸对肉食杆菌的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC),由细菌生长曲线、电导率、胞外核酸、胞外蛋白、碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)活力等指标,并结合扫描电子显微镜(scanning electron microscopy,SEM)观察,综合评价壳聚糖和ε-聚赖氨酸对肉食杆菌的作用机制;通过测定细胞保护酶(超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和过氧化氢酶(catalase,CAT))的活力变化分析其氧化应激反应参与情况。结果表明:壳聚糖和ε-聚赖氨酸对肉食杆菌的MIC分别为0.1953和0.1563 mg/mL,经MIC和2MIC的壳聚糖和ε-聚赖氨酸处理后,菌体细胞内成分(AKP酶、蛋白质、核酸和离子)发生渗漏,CAT和SOD酶活力呈显著下降趋势(P<0.05),且壳聚糖和ε-聚赖氨酸质量浓度与酶活力呈负相关关系。由扫描电镜观察得出,壳聚糖能使菌体变形且内容物渗出,ε-聚赖氨酸则使菌体出现褶皱和扭曲变形,细胞表面生成孔洞。综上所述,壳聚糖和ε-聚赖氨酸均能通过破坏细胞壁、损伤细胞膜、产生氧化应激反应等机制来抑制肉食杆菌的生长。
- 黄伟英刘晓婷关玉凤吴忆惠范灿烨刘巧瑜陈海光吴俊师王小玉
- 关键词：壳聚糖Ε-聚赖氨酸细胞结构抑菌
- 一种可调节高度的辐照箱
- 本实用新型涉及一种可调节高度的辐照箱，箱体内部安装有驱动部和升降部，驱动部安装于箱体内的顶部，升降部安装于箱底上，升降部包括活动底板、活动摆杆、固定支座和活动转轴，驱动部设于箱体顶部，不占用箱底的空间，减少了升降装置的占...
- 蓝碧锋黄少威罗喜黄文启
- 文献传递
- 一种热处理协同辐照降解畜禽粪便中抗生素的方法
- 本发明公开了一种热处理协同辐照降解畜禽粪便中抗生素的方法，通过对含有抗生素的畜禽粪便依次使用催化氧化剂过硫酸盐进行预处理、使用饱和蒸汽热处理、最后采用辐照处理，通过这些手段的协同作用，克服了现有辐照技术在畜禽粪便抗生素残...
- 朱军郭东权李召朋全彦君李春松牛四亮
- 一种辐照加工箱体搬运小车
- 本实用新型公开了一种辐照加工箱体搬运小车，包括车体、车轮，车轮通过紧固件连接于车体，所述车轮包括若干个滑轮，滑轮之间通过支架固定连接；所述车体的一端设置有升降板，升降板连接于车体，升降板的两端分别设置有齿轮；车体的一侧设...
- 吴志勇罗喜甘汉华
- 文献传递
- 一种用于辐照室的耐辐照照明灯
- 本实用新型涉及一种用于辐照室的耐辐照照明灯，包括灯体、灯盖和发光组件，所述灯体由较厚的混凝土制外壳和较薄的钢制内壳组词，由于混凝土和钢材都是密度较大的材料，所以具有较好的防辐照的作用，且混凝土具有成本低、成型简单的优点；...
- 蓝碧锋张素平梁淑敏吴志勇甘汉华
- 文献传递
- 全降解PLA/PBAT/ESO保鲜膜在草莓保鲜中的应用研究被引量：4
- 2023年
- 目的采用全生物降解材料PLA/PBAT/ESO复合膜替代PE保鲜膜,并应用于水果保鲜包装。方法测定市购PE膜和实验室自制PLA/PBAT/ESO保鲜膜的透湿性、透气性及力学性能,并以新鲜草莓为保鲜对象,以无包装防护为空白对照,研究PE保鲜膜、全降解PLA/PBAT/ESO保鲜膜在贮藏温度4℃下对草莓果实的保鲜效果。结果相较于PE保鲜膜,全降解PLA/PBAT/ESO保鲜膜的效果更佳,其透湿透气性和力学性能更优,能够有效抑制果实在贮藏过程中可溶性固形物含量、硬度、可滴定酸含量、维生素C含量的下降,保持草莓的口感、风味和营养成分。结论由于全降解PLA/PBAT/ESO保鲜膜的透气性和透湿性高于PE保鲜膜,减少了结露现象,减缓了微生物的滋长,能够有效地延缓草莓这类湿敏性水果产品的腐败变质进程,维持果实的贮藏品质。
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- 关键词：草莓保鲜
- 甘油增塑剂浓度对羟丙基淀粉-琼脂复配软胶囊囊皮性能的影响
- 2024年
- 为寻求传统明胶软胶囊囊皮替代物,本研究以羟丙基淀粉(HPS)和琼脂(AG)为原料,甘油(G)为增塑剂,采用流延法成功制备了不同甘油含量的复配软胶囊囊皮;并探究甘油浓度对复配囊皮性能的影响,阐明其作用机理。红外结果表明,复配囊皮中HPS与AG之间存在氢键相互作用;热重结果表明甘油的添加使得HPS与AG相容性降低,随着甘油质量分数升高(0~20%,m/m),复配囊皮热稳定性提高;复配囊皮在600 nm处的吸光度先增大后减小,甘油含量10%(m/m)(10%G+HPS+AG)复配囊皮吸光度最大(0.60),遮光性好;复配囊皮水接触角(WCA)呈先增大后减小趋势,15%G+HPS+AG复配囊皮WCA最大(86.17°),疏水性好;拉伸测试结果表明,15%G+HPS+AG复配囊皮具备较好的杨氏模量(17.47 MPa),拉伸强度(3.17 MPa)和断裂伸长率(94.17%),满足稳定生产条件;与传统明胶囊皮相比,15%G+HPS+AG复配囊皮在干燥贮存条件下更加柔软,具备良好的储存稳定性,且原料均为非动物源,安全性更好。结果表明,HPS-AG复配体系在软胶囊囊皮领域表现出良好的应用潜力,为淀粉基软胶囊囊皮的工业化生产提供了理论基础。
- 蔡幸哲余龙胡凯甄陈家奕刘宏生缪承杜
- 关键词：羟丙基淀粉琼脂甘油
- 60Co-γ辐照对3种复合塑料包装材料中芥酸酰胺的辐解及迁移行为的影响被引量：2
- 2020年
- 研究复合塑料包装材料中爽滑剂芥酸酰胺在不同剂量60Co-γ辐照下的稳定性,采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对辐照前后3种复合塑料包装材料样品聚酰胺/聚乙烯(PA/PE)共挤膜、乙烯/乙烯醇共聚物/聚乙烯(EVOH/PE)共挤膜和聚酰胺/乙烯/乙烯醇共聚物/聚乙烯(PA/EVOH/PE)共挤膜中的芥酸酰胺及其标准品进行检测,考察其含量变化以及向脂类食品模拟物中的迁移情况,并结合红外光谱对辐照前后芥酸酰胺标准品的稳定性进行了初步分析。结果表明:芥酸酰胺在1~5 mg/L的范围内线性良好,相关系数R2为0.999,检出限为0.050 mg/L,定量限为0.167 mg/L,加标回收率在92.4%~104.2%之间,相对标准偏差在1.8%~8.6%之间,该方法具有较好的灵敏度和准确度,结果可靠。芥酸酰胺标准品在辐照条件下较为稳定,没有产生新的化学键;随着辐照剂量的增加,样品中芥酸酰胺的含量经历了先升高后降低的过程,向脂肪食品模拟物中迁移量随辐照剂量的增加有缓慢地上升,最大迁移率为0.05%。
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- 关键词：塑料复合包装材料气相色谱-质谱联用芥酸酰胺
- 一种高品质火腿肠及提高火腿肠储藏品质的方法
- 本发明公开一种高品质火腿肠及提高火腿肠储藏品质的方法，该方法通过辐照的方式进行杀菌，然后进行低温下进行保鲜储藏。并且在辐照之前将火腿肠肉先在真空下进行搅拌，然后惰性气体下进行加压搅拌，充分去除火腿肉中氧气，避免火腿辐照时...
- 胡昕黄迪刘巧瑜张楚倩蓝碧锋池东刘权安
