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重庆市江津酒厂(集团)有限公司

作品数：45 被引量：44H指数：4
相关机构：重庆理工大学云南玉林泉酒业有限公司中国酿酒工业协会更多>>
发文基金：重庆市自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程自动化与计算机技术更多>>

合作机构

文献类型

  • 29篇专利
  • 11篇期刊文章
  • 5篇标准

领域

  • 13篇轻工技术与工...
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 21篇白酒
  • 14篇酒瓶
  • 7篇小曲白酒
  • 6篇包装盒
  • 5篇香型
  • 5篇香型白酒
  • 5篇小曲
  • 4篇调味
  • 4篇清香型
  • 4篇清香型白酒
  • 4篇发酵
  • 3篇调味酒
  • 3篇蒸煮
  • 3篇生产工艺
  • 3篇酿制
  • 3篇高粱
  • 3篇白酒生产
  • 3篇金
  • 2篇丢糟
  • 2篇元帅

机构

  • 45篇重庆市江津酒...
  • 3篇重庆理工大学
  • 2篇云南玉林泉酒...
  • 1篇江南大学
  • 1篇中国食品发酵...
  • 1篇西南大学
  • 1篇中国酿酒工业...
  • 1篇宝丰酒业有限...
  • 1篇北京红星股份...
  • 1篇北京顺鑫农业...
  • 1篇中国食品发酵...
  • 1篇山西省食品质...
  • 1篇青海互助青稞...
  • 1篇重庆江记酒庄...
  • 1篇山西汾阳王酒...
  • 1篇太原酒厂有限...

作者

  • 3篇王鹏
  • 3篇邱重晏
  • 3篇王万能
  • 2篇范新发
  • 1篇张永华

传媒

  • 6篇酿酒科技
  • 3篇酿酒
  • 2篇重庆理工大学...

年份

  • 3篇2023
  • 1篇2021
  • 1篇2019
  • 1篇2017
  • 3篇2015
  • 2篇2014
  • 3篇2012
  • 18篇2011
  • 4篇2010
  • 2篇2009
  • 6篇2008
  • 1篇2006
共 45 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
白酒瓶（几江小江白）
1．本外观设计产品的名称：白酒瓶（几江小江白）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于装酒。;3．本外观设计产品的设计要点：所有视图构成的整体外观形状、图案、颜色及其组合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或...
李树明
粉碎原料生产小曲白酒工艺研究被引量：1
2010年
将原料粉碎后使用高产曲酿制小曲白酒,对生产过程的水分、温度、pH值、发酵时间、粉碎粒度对工艺的影响及配糟用量与出酒率的关系进行研究。结果表明,该工艺可行,可节约成本,减轻劳动强度,经济效益好。
文明运向昕
关键词：小曲白酒生产工艺
酒瓶(50度三星珍品)
1.本外观设计产品的名称：酒瓶(50度三星珍品)。;2.本外观设计产品的用途：盛装液态物品。;3.本外观设计的设计要点：图中所示产品的形状、图案、色彩及其结合。;4.最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。;5.请求保护...
李树明
文献传递
酒瓶（五星金江津）
1.本外观设计产品的名称：酒瓶（五星金江津）。;2.本外观设计产品的用途：盛装液态物品。;3.本外观设计的设计要点：图中所示产品的形状、图案、色彩及其结合。;4.最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。;5.请求保护的外...
李树明
文献传递
小曲固态法白酒蒸煮蒸馏两用甑盖
本实用新型涉及小曲固态法白酒蒸煮蒸馏中使用的甑盖，包括盖体，在盖体中心开设有通汽孔，并焊接有导汽筒，导汽筒上端沿周向设置有环形水封槽，并铰接有盖板，盖板可将导汽筒上端口遮盖。该甑盖既可用于白酒生产的蒸煮工序，又可用于蒸馏...
王东娄国平李云张方友
文献传递
包装盒（35度十年典藏）
1．本外观设计产品的名称：包装盒（35度十年典藏）。;2．本外观设计产品的用途：包装物品。;3．本外观设计的设计要点：图中所示产品的图案、色彩及其结合。;4．最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。;5．请求保护的外观设...
李树明
文献传递
酒瓶（我是江小白）
1．本外观设计产品的名称：酒瓶（我是江小白）。;2．本外观设计产品的用途：装酒。;3．本外观设计的设计要点：所有视图构成的整体外观形状、图案、颜色以及其组合。;4．最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。;5．本外观设计...
李树明
文献传递
浓香型白酒淡雅变化及其品质控制与发展趋势被引量：3
2009年
浓香型白酒系以大曲微生物、窖泥微生物和环境微生物等天然菌种共酵酿造,酒中有丰富的呈香呈味物质,酒体香气浓郁、绵甜醇厚、谐调舒适,深受人们喜爱。消费者对白酒消费意识的变化促进了浓香型白酒"淡雅浓香"的发展。对"淡雅浓香"白酒"淡雅"的认识侧重于酒体的"幽雅";对"淡雅"品质控制体现于"浓香幽雅、谐调自然";对"淡雅浓香型"白酒的发展应着重于"高雅"品质魅力的把握。
甘兴明
关键词：浓香型白酒
包装盒（五星金江津）
1.本外观设计产品的名称：包装盒（五星金江津）。;2.本外观设计产品的用途：包装物品。;3.本外观设计的设计要点：图中所示产品的图案、色彩及其结合。;4.最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。;5.请求保护的外观设计包...
李树明
文献传递
酒瓶
1．本外观设计产品的名称：酒瓶。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于装酒。;3．本外观设计产品的设计要点：产品的形状和图案以及其结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。;5．本外观设计的酒瓶...
李树明
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