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厦门新阳洲水产品工贸有限公司

作品数：19 被引量：2H指数：1
相关机构：上海海洋大学广东喜之郎集团有限公司晋江市美味强食品有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 12篇专利
  • 3篇标准
  • 3篇科技成果
  • 1篇期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 8篇紫菜
  • 6篇海带
  • 3篇调味
  • 3篇食品
  • 2篇腥味
  • 2篇盐量
  • 2篇余味
  • 2篇增稠
  • 2篇增稠剂
  • 2篇真空抽气
  • 2篇色素
  • 2篇砂处理
  • 2篇生产工艺
  • 2篇蔬菜
  • 2篇水产
  • 2篇水产品
  • 2篇水处理
  • 2篇水道
  • 2篇水循环
  • 2篇浅绿色

机构

  • 19篇厦门新阳洲水...
  • 3篇清华大学
  • 3篇中国计量科学...
  • 3篇上海海洋大学
  • 3篇晋江市美味强...
  • 3篇广东喜之郎集...
  • 1篇福建省水产研...
  • 1篇北京吉天仪器...
  • 1篇福建省晋江市...

作者

  • 2篇张新荣
  • 2篇韦超
  • 2篇马家海
  • 1篇刘霁欣
  • 1篇许永安

传媒

  • 1篇中国水产

年份

  • 1篇2015
  • 3篇2013
  • 3篇2012
  • 3篇2011
  • 2篇2010
  • 5篇2009
  • 2篇2006
共 19 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种紫菜酥产品的加工方法
本发明公开一种紫菜酥产品的加工方法，先将紫菜原料用清海水冲刷洗涤，除去附着的泥沙、杂质、杂藻；接着调换清净淡水，漂洗脱盐，使含盐量达5％以下；再用脱水机脱水，直至鲜菜的含水率在85％左右；将脱水后的鲜菜干燥至鲜菜含水率约...
张福赐许永安
文献传递
一种紫菜棒
本实用新型公开了一种紫菜棒，其由外到内依次包括柱状的紫菜外层、中间调味层以及紫菜内层。本实用新型由于采用二个紫菜层以及中间调味层，其结构巧妙，构思新颖，适合不同的消费者。
张福赐庄晓东
文献传递
海带酱的生产工艺技术被引量：2
2011年
海带又名昆布、纶布，是二年生水生植物。属褐藻门海带科，营养丰富，含有0．3％～0．7％的碘和十多种人体必需的营养元素。据测定，每100g含水分12．8g，蛋白质8．2g，脂肪0．1g，碳水化合物56．2g，热量258千卡，粗纤维9．8g，矿物质12．9g，钙1177mg，磷216mg，铁150mg，胡萝t-素O．57mg，硫胺素（维生素B。）0．09mg，核黄素（维生素B：）0．36mg，尼克酸1．6mg。是延年益寿和美容保健食品，具有很高的食疗价值。经常食用海带可防止中年人的骨质疏松症、防止缺铁性贫血。
许永安张福赐
关键词：生产工艺技术海带缺铁性贫血美容保健食品维生素B水生植物
海带酱
张福赐陈东辉李文生张建加魏月昭张小宇
该课题的研制源于海带富含多种微量元素及大量褐藻酸、甘露醇、维生素、胡萝卜素、氨基酸等，对人体保健有疗效的作用。但海带的系列产品在我省较少，尤其是生产海带结和海带丝的下脚料和低值海带大部分作为饲料和肥料使用，其资源得不到物...
关键词：
关键词：海带生产工艺
紫菜酥
张福赐陈东辉李文生张小宇张建加
该课题的研制主要由于近年来坛紫菜养殖日益迅速发展，已成为我省大宗的水产养殖品种之一。而三、四水紫菜由于叶片厚，只适合做成膨松紫菜饼小包装和冲泡紫菜，为了提高其价值及产品的档次，适应消费者的需求，公司研制出坛紫菜酥。其内容...
关键词：
关键词：坛紫菜调味微波
一种食用藻类的保鲜加工方法
本发明公开一种食用藻类的保鲜加工方法，其步骤如下：清洗去砂：鲜藻进行去砂处理；杀青处理：在90±5℃温度下，经10±1秒杀青后迅速取出；温差刺激处理：经杀青处理后，将食用藻类迅速放入－7℃～－5℃的冰冻海水中进行刺激处理...
张福赐
文献传递
贝类营养调味汁加工新技术产业化
本项目经厦门市科技局立项，是对贝类营养调味汁成份进行提取、精制、分离技术的研究。采用的主要技术是贝类营养调味汁深加工生产技术，按照国家行业部门食品生产标准，制定贝类营养调味汁深加工生产技术操作规程，对原材料的选择、生产工...
关键词：
关键词：深加工技术
瓶贴
本外观设计涉及一种瓶贴。;本外观设计的设计要点在于整体由左中右三个色块组成。;本外观设计产品以设计1为基本设计。;本外观设计最能表现设计要点的附图为设计1组件1主视图。
张福赐
文献传递
干紫菜
王全林马家海张新荣黄健戴卫平韦超黄湛深李宁波卢世良杜绍亮张福赐潘峰宋祖强李孝新刘霁欣王裔增
干紫菜
本标准规定了干紫菜产品的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于非即食干紫菜和速食干紫菜的生产、检验和销售。
王全林马家海张新荣黄健戴卫平韦超黄湛深李宁波卢世良杜绍亮张福赐潘峰宋祖强李孝新刘霁欣王裔增
关键词：蔬菜食品水产品紫菜
文献传递
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