上海崇和船舶重工装备有限公司
- 作品数：31 被引量：6H指数：1
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- 相关领域：交通运输工程轻工技术与工程农业科学建筑科学更多>>
- 船载南极磷虾智能化捕捞加工生产线在食品安全体系中的特征分析被引量：6
- 2020年
- 在近年来快速发展的南极磷虾产业中,南极磷虾捕捞加工船上的捕捞加工生产是其产业链中的一个重要环节。由于南极磷虾的生物特性,船载捕捞加工线直接影响产品质量,进而影响后端陆基深加工产品的质量等级。以“深蓝”号南极磷虾捕捞加工船智能化捕捞加工的冻虾、虾肉和虾粉3种磷虾产品生产线为研究对象,比较其与传统船载加工的差异,基于HACCP体系对3条生产线的工艺流程进行分解和危害分析,并确定关键控制点;通过初步建立控制体系的过程,研究船载南极磷虾捕捞加工生产线在体系中的特征。研究表明,捕捞加工系统由于自动化、整体连贯性和封闭性较高,减少了人为和环境危害概率,关键控制点更为清晰,所有外部输入环节、控制系统参数设置和金属探测都为关键控制点,并对GMP和SSOP的实施要求更为严格,对设备的维护保养和日常清洁要求更高。分析结果可为其他同类船舶的船载加工线设计和建立标准提供参考。
- 刘怡锦花海峰王万勇谢宁
- 关键词：海洋资源南极磷虾食品安全体系
- 传统拖网固定式抛网臂架装置
- 本实用新型提供了传统拖网固定式抛网臂架装置，包括一设置在工作甲板上的臂架支柱、设置在工作甲板上的两根臂架支柱斜撑、臂架平台、设置在工作甲板上且位于两根臂架支柱斜撑之间的抛网绞车以及千斤杆；每根臂架支柱斜撑的一端与臂架支柱...
- 池炼覃干景王晨
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- 一种渔水分离器
- 本实用新型涉及一种渔水分离器，包括具有工作内腔的主体箱架、固定安装在工作内腔中的弧形滤网、设置在主体箱架上端且连通工作内腔的渔水进口、设置在主体箱架下端且连通工作内腔的渔获物出口、以及设置在主体箱架底部且连通工作内腔的海...
- 陈浩龚海峰覃干景王晨
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- 一种活令及其排绳架
- 本实用新型公开一种活令及其排绳架，排绳架包括活令和支架(3)，所述支架(3)上设有供丝杆穿过的驱动孔(3.1)，所述驱动孔(3.1)的一侧设有用于固定活令的安装孔，活令包括连接座(1)和连接头(2)，所述连接头(2)包括...
- 田仁贵周云张轰陈正清陈茜陈鹏宇
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- 应用于南极磷虾船的全自动速冻加工生产线
- 本发明提供了应用于南极磷虾船的全自动速冻加工生产线，包括称重系统、设置在称重系统后方的冻虾系统以及设置在冻虾系统后方的打包系统；称重系统包括缓冲槽、称重装盘台、满盘输送带和空盘输送带，缓冲槽用于缓存磷虾，称重装盘台用于对...
- 陈浩覃干景王晨王志
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- 应用于南极磷虾船的全自动速冻加工生产线
- 本实用新型提供了应用于南极磷虾船的全自动速冻加工生产线，包括称重系统、设置在称重系统后方的冻虾系统以及设置在冻虾系统后方的打包系统；称重系统包括缓冲槽、称重装盘台、满盘输送带和空盘输送带，缓冲槽用于缓存磷虾，称重装盘台用...
- 陈浩覃干景王晨王志
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- 一种拖网渔船的桁杆支架装置
- 本实用新型涉及一种拖网渔船的桁杆支架装置，包括固定在网渔船上的桁架主体结构、位于桁架主体结构左侧或右侧的桁杆舷外支架、以及与桁杆舷外支架相对应的收放机构和横向调整机构，所述桁杆舷外支架的一端铰接在桁架主体结构下端、另一端...
- 覃干景项立扬谢宁
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- 拖网渔船网板用收纳及固定装置
- 本实用新型提供了拖网渔船网板用收纳及固定装置，该收纳及固定装置放置在拖网渔船的两舷舷侧尾部吊机覆盖范围内设置的一块凹进船体的网板收纳及固定区域内，设置在网板收纳及固定区域底部的网板底部垫木、网板底部护栏、设置在网板收纳及...
- 刘启波王万勇王晨
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- 一种多工位定量粉粒料包装设备
- 本实用新型提供了多工位定量粉粒料包装设备，包括进料罐、若干物料缓冲罐、若干阀口袋包装机以及高温蒸汽喷头；进料罐包括罐体、盖合在罐体上的盖板、设置在罐体内的进料分布螺旋以及带动进料分布螺旋转动的进料电机、减速机组成；罐体一...
- 刘启波谢宁覃干景
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- 船用物料包装作业工作台
- 本实用新型提供了船用物料包装作业工作台，包括台面板、设置在台面板底部4个端角处的桌脚以及设置在台面板上的无动力滚轴组件；所述无动力滚轴组件由滚轴组和轴承架组成，轴承架为两个，两个轴承架对称设置在台面板的底面上；滚轴组由若...
- 覃干景王晨刘怡锦
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