上海本优机械有限公司
- 作品数：84 被引量：10H指数：2
- 相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所华禹乳品机械制造有限公司沈阳农业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程金属学及工艺文化科学更多>>
- 一种乳结晶在线加热机组
- 本实用新型公开了食品加工设备领域的一种乳结晶在线加热机组，包括釜体、机架、搅拌机构和驱动机构，釜体安装在机架上，釜体内设有搅拌机构，其特征在于：所述搅拌机构包括搅拌器和搅拌轴，所述搅拌器为空心管体结构，搅拌器通入载热介质...
- 胡金保滕宗学刘新亮乐成军
- 一种从柑橘榨汁皮油混合物中提取精油的方法
- 本发明公开了一种从柑橘榨汁皮油混合物中提取精油的方法,是一种与杯榨机及磨油机衔接的方式方法，一种设备安装与配置的最佳方法，由柑橘磨油机或杯榨机榨汁时直接得到皮油水混合物，经收集、输送至螺旋精制机进行皮油分离；然后油水混合...
- 孙晋东姜本平汪营黄学亮胡金保
- 文献传递
- 高粘度双向双搅拌混合机构
- 本实用新型公开了搅拌器技术领域的一种高粘度双向双搅拌混合机构。包括搅拌罐体、搅拌器、换热盘管、支撑支架和传动装置，搅拌罐体安装在支撑支架上，搅拌罐体内设有搅拌器，搅拌罐体外壁设有换热盘管，传动装置驱动搅拌器在搅拌罐体内旋...
- 胡金保孙红阳刘新亮王辉
- 大容量多功能切割机
- 本实用新型发明涉及食品加工设备领域的一种大容量多功能切割机。包括整体支架、切丝腔体、切丝刀具、驱动电机和电控柜装置，其特征在于：所述的切丝刀具设置在切丝腔体内，切丝刀具包括切丝刀头、切丝刀座和切丝转盘，切丝刀座为管体状，...
- 胡金保胡永太周丁关红军
- 文献传递
- pH值对苹果果胶-多酚复配物体系流变性和凝胶性的影响被引量：2
- 2022年
- 苹果果胶、苹果多酚是苹果中的重要成分,以二者为主要原料组成复配物体系,考察pH值对复配物体系流变性和凝胶性的影响。结果表明,pH<3.6时,复配物体系的凝胶强度随pH的增加而加强,凝胶生成变快,凝胶结构稳定性逐步变好,pH为3.6时,凝胶强度最高;当pH>3.6时,复配物体系的凝胶强度随pH值的增加而降低,凝胶的生成逐渐减慢,结构稳定性也开始变差。因此,pH值对于苹果果胶-多酚及其复配物体系的流变性能和凝胶性均具有重要影响,pH值为3.6时,以苹果果胶-多酚复配物体系为主要原料的食品的流变性和凝胶性均最佳。
- 姜涵骞王撼辰王海龙胡金保李绍振刘凤松李丽李斌
- 关键词：苹果果胶苹果多酚PH值流变性凝胶性
- 一种槟榔蒸煮系统及方法
- 本发明公开了一种槟榔蒸煮系统，包括蒸煮液配制储存计量系统、输送系统、清洗系统和煮制系统，所述蒸煮液配制储存计量系统与煮制系统相连，所述输送系统包括进料输送装置和出料输送装置，所述进料输送装置与所述煮制系统相连，所述出料输...
- 胡金保姜本平王宝龙张立军潘智李兆伟
- 文献传递
- 一种粉剂固态生物发酵设备
- 本发明公开了一种粉剂固态生物发酵设备，它涉及生物发酵设备领域，机体的下方一侧安装有减速电机，机体的两端分别安装有法兰端盖，法兰端盖上安装有端盖滑动组件，搅拌轴穿过法兰端盖的中心固定在机体的中心位置，搅拌轴的顶端安装有皮带...
- 胡金宝姜本平李春秀孙红阳
- 文献传递
- CIP清洗系统的设计及注意事项被引量：2
- 2018年
- CIP清洗系统在食品、饮料、生物制药、化工,特别是在乳品工业生产中应用广泛。采用自动CIP清洗系统的企业也越来越多,但CIP清洗系统在应用中也存在一些问题,就此从设计及应用上对其设计过程及注意事项进行阐述。
- 刘殿宇蔡永建
- 关键词：自动控制
- 橙汁脱苦脱酸成套设备
- 本实用新型公开了一种橙汁脱苦脱酸成套设备，包括从前到后依次通过管路连接的脱苦系统、脱酸系统及橙汁排出过滤系统；所述脱苦系统由从前到后依次通过管路连接的第一振动筛、第一缓冲罐、第一物料泵及两个脱苦罐构成；所述脱酸系统由从前...
- 姜本平张密德胡永太胡金保
- 文献传递
- 在线可调节打浆机
- 本发明公开了食品加工领域的一种可调整压榨间隙的在线可调节打浆机。包括机架、打浆机构和电机，打浆机构安装在机架上，机架上设有转轴，转轴分别连接电机和打浆机构，电机通过转轴驱动打浆机构的转子旋转，其特征在于：所述打浆机构包括...
- 胡金保周丁姜本平李春秀
