2025年1月17日
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贵州黔酒股份有限公司
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46
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茅台学院
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贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司
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贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限...
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作者
1篇
惠明
传媒
1篇
发酵科技通讯
年份
1篇
2024
1篇
2022
1篇
2021
36篇
2020
1篇
2019
1篇
2018
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2017
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酒瓶(黔酒1号-1)
1.本外观设计产品的名称:酒瓶(黔酒1号‑1)。;2.本外观设计产品的用途:用于酒水包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
程新政
张方利
张小同
甘奇
包装盒(鉴品)
1.本外观设计产品的名称:包装盒(鉴品)。;2.本外观设计产品的用途:用于包装产品。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
程新政
张方利
张小同
甘奇
酒瓶(黔酒壹号-1)
1.本外观设计产品的名称:酒瓶(黔酒壹号‑1)。;2.本外观设计产品的用途:用于盛装酒水。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
程新政
张方利
张小同
甘奇
酒瓶(鉴品)
1.本外观设计产品的名称:酒瓶(鉴品)。;2.本外观设计产品的用途:用于盛装酒水。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
程新政
张方利
张小同
甘奇
包装盒(越欢畅越青春)
1.本外观设计产品的名称:包装盒(越欢畅越青春)。;2.本外观设计产品的用途:用于食品包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
邹中才
程新政
张方利
张小同
甘奇
包装盒(黔酒1号-4)
1.本外观设计产品的名称:包装盒(黔酒1号‑4)。;2.本外观设计产品的用途:用于酒瓶包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。;5.请求保护的外观设计...
程新政
张方利
张小同
甘奇
包装盒(黔酒1号-3)
1.本外观设计产品的名称:包装盒(黔酒1号‑3)。;2.本外观设计产品的用途:用于酒瓶包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
程新政
张方利
张小同
甘奇
酒瓶(黔酒1号-纪念版)
1.本外观设计产品的名称:酒瓶(黔酒1号‑纪念版)。;2.本外观设计产品的用途:用于酒水包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
程新政
张方利
张小同
甘奇
包装盒(黔酒镖局)
1.本外观设计产品的名称:包装盒(黔酒镖局)。;2.本外观设计产品的用途:用于包装酒水瓶。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
程新政
张方利
张小同
甘奇
大曲中酵母菌组成及优势酵母的功能特性
2024年
酵母菌是酿酒大曲的主要功能菌之一,研究不同种类大曲的酵母菌群及优势酵母的发酵特性,有助于制曲工艺控制及酿酒功能菌的筛选与应用。以成熟高温大曲、中高温大曲和低温大曲为试材,对大曲中的酵母菌进行分离纯化和分子鉴定,初步探索优势酵母菌的耐温、耐酸、耐酒精及产酶特性。从三类大曲中各获得1株优势酵母菌,经鉴定分别为酿酒酵母(编号:GY1)和异常威克汉姆酵母种(编号:ZY1,DY1)。3株优势酵母菌均对酒精有一定的耐受能力,均具备产生果胶酶、淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶及酯化酶的能力,可为酿酒产香功能酵母菌的筛选及生产应用提供菌株资源。
石馨
侯小歌
韩明杰
张方利
惠明
关键词:
大曲
酵母菌
菌株
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